155章: 核桃做菜
田鱼指指灶台核桃,笑笑,,“娘,巧梅让进核桃做菜吃呢,快别撵啦。”
叶娘愣,裹薄膜核桃仁,寻思半,奇问,“玩做菜?”
“啦,挺吃呢。”田鱼见叶娘忙让,舀勺水,倒进锅煮。
核桃完整脱皮啊,水烫烫,做菜般核桃仁讲究完整半,像剥零零碎碎。
叶娘忙乎,忙点头,“,啥帮忙,,再洗点菜,等炒吃。”
“,娘慢点,别累。”田鱼叶娘提筐青菜朝院,忙嘱咐。
锅水慢慢煮,田鱼淘洗干净核桃仁倒进,煮儿,赶紧笊篱捞,放凉水冰,核桃膜啊,搓,方便很。
等盆核桃收拾干净,拿炒菜,核桃本油分,新鲜核桃水嫩,稍稍油炸,变酥脆。
田鱼木耳,退求其次,别东西代替。
山药核桃仁,常菜,呢,别眼,田鱼创。
核桃仁刚油轻炸遍,颜色变金黄色,惹眼很,
田鱼山药憷,晓什,每次削完山药皮,痒,正难际,叶娘拿洗青菜回。
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见田鱼蹲厨房门口呆,问,“鱼,咋啦?”
“娘,啥每次削完山药,痒痒?”田鱼愁眉苦脸望叶娘。
叶娘见表,忍住笑声,忙,“等,给拿灶膛烘烘,害怕啊,抹点盐,抹点醋,保准痒痒。”
田鱼相信叶娘,并言语。
叶娘见信,直接拿节山药,火钳夹灶膛滚圈,外须茎被烫灰。
儿拿醋洗洗,始刀削,知山药完完整整切片,见痒。
田鱼狐疑试试,果真法。
高兴,“叶娘,方法太神。抹盐,效果。”
“直接火烘!”叶娘拿几节山药拿烧,才给田鱼。
田鱼儿试试,果真叶娘,点痒痒,赶紧剩山药切,盐水淘洗干净,才始炒。
因核桃本很香,调味料放太重,少许盐醋,等山药核桃仁锅,再倒点田鱼做淀粉,此,菜算完工。
核桃经淀粉加工,颜色明艳,配雪白山药,依旧夺目。
叶娘准备蒸肉锅,再炒几盘素菜,吃饭。
田武今儿回早,昨累,进院,古云清田鱼,巧梅刘迎春忙。
间难,谁打招呼,,回屋。
巧梅田武声音,悦,“迎春姐,嫂弟弟啊,脾气忒怪,昨泼身水,歉,哼。”
刘迎春听,档,赞点点头,“怎呢,啊,觉性阴很,注别让嫂,眼巴巴跑,谁晓怎。”
“恩恩,呢。”两偷偷摸摸嚼舌根,田武并未听见,即便听见,评价已经见怪怪。
躺炕,房顶,呆,距离债,越越近,何啊?
越越头疼,索性,田武闷被,睡,才安。
古云清带张德全两孩,带四筐核桃,刘迎春见回,赶紧水倒,递。
孩累,此刻各疲惫憔悴模。
“云清啊,核桃?”刘迎春院摆七八筐核桃,估摸应该差。
古云清喝几口水,缓缓,才,“很呢,核桃树长太繁,才打十颗树,,估计干几呢。”
柏枝端水杯冲刘迎春,“娘,今儿累坏,午煮饭肉吃?”
刘迎春疼儿,笑,“,婶娘奶奶厨房煮饭呢,估摸儿饭吧。”
话音刚落,田鱼厨房跑,见回,忙笑,“快吃饭啦,洗洗。”
罢,两孩叫呢,元宝睡房,,廖卿走,招呼吃饭,“夫走啊,块儿留吃饭吧,走早呢。”
“,见忙,陪陪两孩,免跑安全。今忙完,该走。”廖卿见田鱼进,忙站,恭恭敬敬回答。
元宝桃花听吃饭,顾夫,两伙伴拉门。
田鱼廖卿客气,劝,“,吃口再走吧,廖夫,巧梅饭桌呢,今表机啊。”
廖卿被,反倒晓怎回答。
田鱼言语,知犹豫间,,“哎呀,吃顿饭,表,。”(未完待续)