五百六十二章 蜜汁火方吃货

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泰光元,九月二十八

杭州

七梁坊附近,片锣鼓喧,鞭炮齐鸣热闹景象,孙友福满脸笑容挑杆店门招牌红布,旁边围众宾客百姓,纷纷鼓掌祝贺。

鼎香楼十七分店——杭州分店,正式

…………

鼎香楼景康十七京城东城分店马晋乾迅速扩张。

景康十九九月,京城五、六两分店顺利业,掌柜孙友福请示马晋,进目标放津门府,准备让鼎香楼走京城。

景康二十初,孙友福携鼎香楼众精干,奔赴津,新华合伙伴云联系,帮助,很快鼎香楼分店。

并且,马晋,鼎香楼津分店推系列津门食,什理、麻花、罾蹦鲤鱼等等,广受津门百姓欢迎。

鼎香楼津分店火爆,孙友福见势头错,取马晋景康二十分店,巩固津市场。

,因津分店功,马晋孙友福始准备继续扩张鼎香楼。

景康帝二十初,泰光元六月,间,鼎香楼河北、山东、山西、关外、河南、安徽等分店。

再加京城分店,,鼎香楼几乎遍布半北方,马晋乾经营餐饮帝,已半。

………

店,十五分店,单规模论,鼎香楼乾确实酒楼。

马晋目标餐饮帝鼎香楼扩张计划,马晋孙友福及其鼎香楼高层商议,决定继续实施。

北方诸省,部分方鼎香楼已经分店,餐饮市场,十六鼎香楼分店占据冰山角。

,因基础,剩分店扩张相容易孙友福决定兵分两路,留部分骨干,继续维持北方各处分店,并择机再分店。

孙友福带批鼎香楼精英骨干,南拓南方市场,站,刘勉《杂志》分社杭州。

………

鼎香楼盲目扩张,横冲直撞,孙友福谨慎性带领,鼎香楼走力求稳妥。

,每分店,孙友福新店址,实勘察,并让研究口味,制定菜谱,且,直确保新分店够正常运转盈利,转移分店

间,鼎香楼连十几分店,红火,任何岔,孙友福占头功。

此次此,托杭州南方《杂志》分社福,鼎香楼杭州算“疏”,甚至许食客,因食杂谈文章,鼎香楼向往久,基础。

且,《杂志》南方分社杭州立足五、官熟,鼎香楼《杂志》马晋产业,彼此间份属门,衣带水,正助力。

…………

环境,实属难,孙友福北方几次,,孙友福鼎香楼南方扩张分店定杭州。

孙友福料,边刚杭州,立刻刘勉带积极配合。

选址、买店、招、宣传、官府打点等系列麻烦,刘勉及《杂志》分社力。

且因鼎香楼杭州名声,许扬州百姓富商,鼎香楼分店杭州,此表欢迎态度,甚至专门装修分店,问询酒楼什张。

,鼎香楼杭州分店业,已经杭州………

…………

鼎香楼分店,二楼

孙友福笑眯眯贺新店宾客进包间,陪杯酒,二楼栏杆堂坐满满,脸快笑

鼎香楼分店,主持十几,除京城本营,轻松,捧场…………

六爷帮忙啊。”孙友福满刘勉感激。

经念叨,孙友边刚刘勉,伙计报。

六爷

…………

孙友福赶刘勉包厢,刘勉独正坐伙计介绍菜呢。

“………蜜汁火方感激南菜研究,主料等火腿,再辅白莲、蜂王蜜等………

品色泽火红,卤汁透明,口感甜咸软糯,既足口福,食补效……”

掌柜伙计停话,孙友福摆伙计翼翼刘勉听完介绍,犹未尽,孙友福苦笑

“孙掌柜,完再走。”

孙友福刘勉混熟,言语客套,听刘勉抱怨,哈哈乐。

“怕什吗,六爷听什直接问孙友福吹牛,鼎香楼共八百六十七菜式,孙友福。”

伙,八百六十离京鼎香楼全部菜式五百吧,师兄。”刘勉吃惊与菜式

孙友福闻言谦虚,笑:“鼎香楼踏步习惯。”

………

孙友福句话,脸许骄傲言,,鼎香楼踏步。

规模断扩张,菜式品质内容方,鼎香楼含糊。

周知,鼎香楼赖关键,乃马晋影响,研究新菜式,拢住食客法宝。

,马晋机器,点菜谱早晚被掏空景康二十始,马晋很少再向鼎香楼提供菜谱

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,马晋边虽鼎香楼并因此陷入低沉,厨包宝号召,鼎香楼全部厨厨师,掀场研究新菜浪潮。

,除菜式更加精益求精外,鼎香楼厨师任务,研究新菜,定推陈新。

鼎香楼各店规矩,吃香厨,研究让食客满菜式才。

甭管打荷切墩研究部分食客认菜肴,立刻升职加薪,甚至京城店,专门负责研究新菜工

果再运气点,入包宝或者店其眼,收步登

,鼎香楼厨包括外界厨师,绞尽脑汁创造精品菜式,够进入鼎香楼店,被厨包宝徒弟,进巅峰。

原因,食届再快速长,逐渐步步马晋认识吃货朝重合………(未完待续)

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