五十七章 刀工菜

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妍儿先拿几缕浸汤汁干丝放,刚入口便尝豆干原本味,混合阵浓郁异常鸡汤香气。

“糟,原刀工,怎连味……”妍儿眼苏晓飞,隐隐

“怎,妮,贫煮干丝味错吧?汤头整晚香浓鸡汤。”九玄

“哼,告诉!”妍儿鼓脸站苏晓飞身边,悄悄拉衣袖,轻声问:“打算菜跟比?”

李隆基尝犯愁站回苏晓飞身边。

苏晓飞目光盯汤碗,缓缓:“煮干丝,仅考验刀工,汤头火候考验厨师……”

话未完便被倭声夸张惊呼打断。

辨正尚跪,仰喊:“阿弥陀佛!僧未吃豆干!”

妍儿瞪辨正眼,:“公平公正评判,依借此机士!”

辨正轻吸口汤汁,抹抹嘴,:“施主,僧虽遵守卡诳语’佛门戒律,煮干丝,鸡骨、骨吊制高汤,胡萝卜丝、腊肉丝提升鲜味,怎味?”

辨正尚评价此,辛苦,正愁

九玄见五评判味赞绝口,另外两味。

苏晓飞,夹豆干丝放入嘴

眼,味蕾全部打

“”

苏晓飞:“兄弟,让贫见识见识,定制厨刀,何等味吧。”

苏晓飞定定神,淡淡:“既长做煮干丝,便做豆腐给长尝尝。”

九玄听苏晓飞做豆腐,登哈哈:“兄弟,被贫刀工给吓傻吧?咱比菜肴比刀工,豆腐展刀工?”

苏晓飞笑:“庖丁刃刀工。”

九玄将信将疑庖丁刃,苏晓飞接住,命两厨房拿香菇、冬笋、鸡脯肉腊肉、青菜叶,基本跟九玄食材差,唯区别食材换白白嫩豆腐。

苏晓飞麻利食材清洗干净,接刀套定制厨刀。

“嘿嘿,世界,。”苏晓飞深形状喜欢厨刀刀,感慨。

九玄悄悄妍儿:“娘古怪吗?做菜菜刀话?”

妍儿白眼,斥:“才古怪,叫……叫……”妍儿苏晓飞辩护几句,匪夷思。

李隆基思索儿,:“曾经,高水平剑客,剑话,贤弟竟此境界。”

妍儿仿佛找救星般,连连点头,指九玄:“高水平剑客,马宝剑,打败骗钱士!”

九玄趣,站间,注视苏晓飞。

见苏晓飞将食材砧板,接刀落,将每食材切片,再切丝,整云流水般,丝毫犹豫停顿。

辨正被苏晓飞均匀节奏切菜声吸引,目光难抑制锁定

香菇、冬笋、菜叶及鸡脯肉,转瞬间便缕缕细丝。

已经做菜,更像演奏某悠扬韵律乐曲,配菜切丝程,化乐曲奏。

,苏晓飞笑九玄:“请问长,既使食材,熬煮罐高汤,?”带笑容,知九玄此刻法拒绝。

九玄犹豫儿,:“算,欺负。”答应,倒高汤,苏晓飞刚刚切丝简直娘胎便练习刀工似

,苏晓飞更加恐怖刀工,

见苏晓飞蒸锅碗高汤,撒香菇丝,勺高汤放入铁锅缓缓加热。

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高汤冒热气,香菇丝蒸熟将冬笋、菜叶鸡脯肉切细丝放入滚汤

滚汤,若入豆腐,其食材吗?”九玄评论苏晓飞做法,苏晓飞水煮豆腐。

苏晓飞将铁锅火焰,盛宽汤碗,接九玄将白干切丝方法,刀刃水平切割豆腐。

让九玄眼睛。

妍儿眼蹦:“豆腐嫩,果稍留神。”

九玄苏晓飞刀刀将豆腐平切薄片,主屏住呼吸。

,辨正扑通声跪,再次仰赞叹:“若亲眼见,僧绝敢相信,世间竟此精妙刀工……阿弥陀哎哟喂!”

“闭嘴!臭尚别打扰!”妍儿尚光头狠狠敲记爆栗。

苏晓飞运刀飞,神静止般专注,片刻块稍微点力破掉嫩豆腐,化团细丝。

苏晓飞锅高汤,将豆腐热汤快速煮片刻便捞,倒入宽汤碗

“完!”苏晓飞长须口气。

齐围,仔细盯豆腐菜肴。

见清澈汤底,细豆腐点点散,缓缓铺满整,形幅放射状丽画

“真根根分明,太神奇……”妍儿赞叹

“哼,豆腐切挺细,煮豆腐,贫算刀工输给,味输给。”九玄服气

苏晓飞拿汤匙,笑:“味何,才知。”

辨正抢品尝神奇豆腐羹,刚送入口腔,立刻感阵软嫩清醇鲜味,水煮豆腐完全法比拟滋味。

豆腐……融化,,味却留舌头……”辨正脸写满甜蜜幸福,媳妇。

妍儿品尝口,顿眼,觉,仿佛置身断颤柔软豆腐块,全身毛孔透露舒爽。

李隆基尝口,觉洁白骏马,奔驰草原

士吃口,眼仿佛见白鹤,翱翔缥缈云雾

九玄见各豆腐羹满足,忍徒弟汤匙,送口。

“服……”九玄喃喃

似简单豆腐羹,仅刀工胜煮干丝,味绝妙至极。

“兄弟,否告知贫豆腐羹,叫做什?”九玄

“文思豆腐。”苏晓飞

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