四百三十二章 盐池制盐
清晨阳光潋滟粼粼水光,宽阔盐池畔,张辽带荀彧、郭嘉及河东郡丞王邑、毌丘兴等查盐池。
董卓王允政,候张辽掌控盐池颇顾忌,此李傕、郭汜政,却乎,掌控盐池,做件先盐池运,且运更,重赋税源。
整条盐池东西长五十,南北宽六,池南横条山,形卧弓,山顶桃花洞,水流入盐池,盐池水源,否则每蒸,迟早干涸。
盐池极宽阔,盐池四周辟盐田却更宽阔,望处处雪白,盐田分布却杂乱,各世各划分、各晒盐结果。
张辽初刚担任河东太守,解盐池产盐法,盐池四垦畦,引水沃,水耗盐。每二月垦畦,四月引水,夏季晒盐,八月止,。
此除几属吏,经验丰富老盐工随,给讲解盐池况,制盐法解更细。
今河东盐池,制盐方法主三。
方法古老捞采法,直接让盐工盐池捞采,因盐池水长久蒸,水底积累片结晶石盐,捞采便食,方法比较简单,适宜浅水区进,盐池浮力,深水区法潜,常坠石头,捞采很难,颇危险。
二方法煎煮法,将盐池水蒸定程度,卤水,再将卤水倒入锅火煎煮,水干盐。
两方法,规模产量太,且河东盐池水带苦味,两方法制盐质量差,带苦味,河东盐商周春秋被称苦盐。苦盐般卖给贫民百姓或异族。
张辽处盐工捞采处停,尝尝采盐,皱眉头,直接捞采盐确实很苦涩,与世盐味差太。
除两方法,三方法恳畦浇晒法,盐池四周筑盐田,修盐畦,类似数尺深浅池,挖掘条水沟,将盐池水引入盐畦,经风吹晒,水蒸盐。
,荀彧旁:“主公,先秦,恳畦浇晒法晒盐苦,盐工慢慢结经验,采分畦浇晒,分离盐水芒硝,盐质才。
“芒硝?”张辽化水平实般,懂什芒硝。
荀彧走处盐畦边,弯腰捻几颗粗白色颗粒,给张辽,张辽放嘴尝尝,苦咸,皱眉:“芒硝?”
荀彧点头:“错,河东盐池水除盐外,溶芒硝诸杂物,故池水苦咸。”
张辽奇:“何分离芒硝?”
盐池其杂物知,果世,通各化段,轻易分离,代,却怎分离?
“此借力。”荀彧指左侧片盐畦,:“盐工将盐田分四畦,畦,秋八月,引入盐池水,晒水耗,卤水,至严冬,卤水则芒硝析池底。”
张辽点点头,明白,卤水冬季析芒硝,应该利温度变化,低温状态,芒硝溶解度降低,先被析。
荀彧指紧邻盐畦:“待畦芒硝析尽,已三月,则引此卤水进入二畦,夏初,卤水表此白絮,盐工称‘模糊’,此卤水谓阳水,阳水依甚苦。”
张辽点点头,向二畦,此已四月,果,二畦卤水表片白色絮状物,估摸,应该通温差变化析其杂质,张辽明白白絮究竟什物质,取尝尝,却比芒硝苦。
荀彧指紧临三盐畦:“二畦白絮,便将阳水引入三畦,三畦池底芒硝压实硝板,经此畦,阳水白絮沉淀殆尽,硝板却越积越厚,终余卤水,此水谓*******张辽三处盐畦,若思,白絮沉淀此快,硝板加厚,恐怕沉淀,应该伴随白絮与池底硝板化反应。
接荀彧指四盐畦:“将**引入四畦,水深尺,需风吹晒,五六便结盐花,此‘落盐’,水干则盐,再苦味。”
张辽盐畦边落盐粒,应该落,捻颗盐粒,放嘴尝尝,盐粒虽点微苦,口感却比捞采盐强百倍。
由赞叹百姓盐工智慧,虽明白盐池水析杂质化原理,却劳结,利四季温差变化,巧妙将其芒硝、白絮等物质分离,实难,诚荀彧言,此借力。
荀彧叹:“此四畦法产盐虽,却需历经寒暑载,储存卤水限,颇长,更差池,故产盐足供应四方,百姓食盐则皆直接引水入池晒制苦盐。”
张辽点点头,明白荀彧话,四畦法制盐半供朝廷公卿豪强,寻常百姓吃苦盐。
张辽皱眉四片片分布凌乱、盐畦,断:“文若,今秋,将士与青壮将四盐畦全部重修,拓宽十,重新划分布局,皆修四畦。”
原盐池由豪强掌控,各政,混杂堪,若重新整修,统工序,每盐产量增加,质量比原。
“喏!”荀彧应声,微笑:“主公此举佳。”
张辽呵呵笑,远处突传阵歌声:“南风薰兮,解吾民愠兮,南风兮,阜吾民财兮……”
张辽由向旁老盐工,笑:“盐工,居唱古虞舜做歌。”
老盐工忙:“将军知,此盐工,唱‘南风歌’,南风,盐始,南风实乃赐宝哪。”
张辽失笑:“长者何此言?南风虽,莫非东风、西风便济乎?”
,风力,加快蒸,应该分东南西北风吧。
老盐工却点头:“正此,南风佳,东风尚,若晒盐遇东北风或西南风,卤水便‘粥’,像米糊,盐比捞采苦盐更苦涩难吃,因等盐工眼,南风实乃苍赐,敬。”
张辽由奇,向河东郡丞王邑:“果真此乎?”
王邑点点头:“禀将军,正此。”
荀彧、郭嘉由啧啧称奇,纷纷感叹造化奇。
张辽却沉思,信什南风苍赐,若东南西北风果效果,必另原因。
沉吟:“南风盐,必其故,谓南风暖,北风寒,东风湿,西风干,必寒、暖、干、湿,盐影响。”
知,温度很化反应很重,东南西北风,寒流暖流差别,应该因素造盐水芒硝或其物质含量提升,导致结晶盐苦。
听张辽,老盐工身颤,喃喃:“将军此言,倒理哪,细细,凡东北风西南风,气半冷,恐怕正此!……卤水冬芒硝,夏模糊,莫非因寒暖缘故?”
老盐工世代盐业,技艺精湛,经验丰富,听张辽话,顿恍悟,通很理。
荀彧郭嘉智,闻言登恍。
郭嘉连声赞:“主公观表知本,吾。”
连荀彧点头附,张辽般本,确实令佩服。
张辽咧咧嘴,正正话,老盐工突:“将军,,等盐工惑久矣,冒昧请将军解惑!”
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“哦?”张辽满期待老盐工,笑:“听听。”
,空突传阵轰隆隆雷声,由愕,却才知何空竟片雨云。
王邑色微变,忙:“将军,晒盐怕暴雨洪灾,旦四洪水入池,今晒盐便歉收。”
听王邑,张辽色变凝重。