24章 紫芽制冷香
“青儿，火。”
炒遍候火，茶叶炒瘪掉，便揉捻形，散青臭味儿，促进香气形，谓——杀青。
杀青方法很，蒸青、烘青、泡青，便炒青。
杀青般掌握“高温杀青、先高低；老叶嫩傻、嫩叶老杀；抛闷结合、抛少闷，”等原则。
见，李秀兰双快速探向锅，茶叶捞高举抛，茶叶摔向锅，再掌按压锅底炒两，再捞高举抛。
此数十次，李秀兰喊：“火，转。”
叶青耳鸣快，快速锅洞柴火抽两根放进死灰洞盖灭。
改火杀青片刻，李秀兰茶叶全部捞放入筛。
此茶叶已经全部显青，变柔软，水分很足，香气扑鼻，带涩味儿。
再掌按住茶叶揉搓，等茶抱弯曲，涩味儿变淡，再放入锅继续炒，此火再转。
炒茶体力活，片刻功夫，李秀兰已经汗淋漓。
支腰，速度并未减慢，停翻炒茶叶，茶叶逐渐青色转变墨绿色，变黑色，完全干燥，水分被彻底炒干。
“青儿，拿模具。”
叶青赶紧拿。
两方约莫碗口竹制模具拿，莲花形状。
李秀兰先垫块儿油纸，再茶叶放入，压实，封口。
叫团。
代茶叶，绿茶需团，乌龙茶红茶才使方法。
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古代绿茶需团因，利茶叶本身胶质使叶紧密连接，稳定往陈放期间受潮、陈化速度。
代干燥剂、存放仓库管控温湿度，则需。
压团，便完，共两莲花茶饼。
茶饼，名字。
李秀兰瞧，脑海却浮两字——冷香。
因茶香清冽，兰莲，淡吐芬芳，正符合‘冷香’两字。
“功告。”李秀兰扶腰脸欣慰两茶饼。
叶青熄火，站身儿，带印花油纸包裹茶饼，滋味。
往，爹跟娘两弄。
今剩娘，叶青酸，甚娘亲，真点难呢？
“甚？”
“，娘亲变，像爹爹，变更加坚强。”
“，三儿照顾嘛。”李秀兰伸摸摸叶青头。
闺，真贴，乖巧。
惜代十四五岁亲，啊，定留身边二十五岁再。
李秀兰替寻亲。
次，长，处妥帖，实错选。
李秀兰，嘴角觉浮笑。
叶青被哆嗦，支吾：“娘，、什？”
“、什，瞧贴棉袄，真暖啊，帮娘分担。”
李秀兰抚抚叶青头，眼神分明瞧白菜被猪拱表。
曹操，曹操。
李秀兰边刚，便，拎两包东西。
见李秀兰，站院，进屋，先恭敬喊声。
“婶，师父叫送叶甄兄弟药。”
“快、快进，青儿茶。”李秀兰连忙招呼进堂。
李恭推辞番，绕李秀兰热，坐。
李秀兰再仔仔细细打量，见庭饱满阁方圆，杏眼水滴鼻，唇红齿白，却透阳刚气，丝毫柔弱。
被别打量，饶少，思，耳根微微红红，赶忙口。
“药，师父命告知，早晚各煮贴。”
“，钱，已经交师父，师父叫带收据给您。”
，袖掏张簪花楷收据递给李秀兰。
李秀兰拿，瞧签名劲瘦金，簪花楷差别甚，应李恭稿，李老夫签名。
李恭，做果真妥帖，方法，明钱已经交李老夫，特跑趟叫放。
李秀兰顿产强烈感。
“劳烦，劳烦。”
“，知哥，今贵庚，父母高？”
李恭愣，叶青凑巧端茶进。
两轻听进李秀兰问，四目相，思玲珑剔透，怎懂？
叶青耳根儿红，茶往桌放，声“公请”，慌忙走。
叶青，李恭听，少温柔，父母孝顺，兄长敬重，弟弟友爱，且织锦绣花艺超群。
先师父向感慨，叶父母将儿叶青与吴儿，惜。
叶青打几次照，相貌周正。
，李恭‘咯噔’声，脸色微红，拱拱，实答。
“方十五，父母，被师父捡收养药堂，直跟随师父医。”
“，，随口问，莫见怪，，帮捎二两新茶给师傅吧，等甄儿，再跟，亲登门拜访。”
李秀兰站身，朝外喊：“青儿，今儿剩饼散茶，给李恭包二两，带给李老夫。”
“欸！”叶青应声，声音清脆、甘甜，跟黄莺儿歌声似。
李恭听阵慌乱，压低头。
叶青儿拿茶包，迈莲步进，交与李秀兰。
李秀兰笑笑，已明，茶包递给李恭。（未完待续）