015 铁板猪杂
深秋，气点冷，猪晌午才杀，放久，闻异味，郑鹏敢怠慢，马清洗、腌制，弄，始调制卤水、焯水、卤制等，直弄半夜才弄。
“少爷，弄完吗?什候吃?”绿姝幽怨。
“气点冷，快，至少卤制四辰。”
绿姝嘴嘟，奈：“啊，久，很快吃呢。”
饿半，吃。
经相处，郑鹏宠溺放纵，绿姝胆“”，像唯唯诺诺，偶尔脾气，郑鹏乐，思，像尸走肉。
郑鹏才，晌午买肉，搜集调料、清洗、卤制，直忙深夜，思卤制猪水，忙及吃，经绿姝提，才觉肚皮饿咕咕叫。
，郑鹏早准备，指旁边特别腌制猪杂：“急，东西，马吃。”
卤制，郑鹏特留盘猪杂，肥肠、猪腰、猪猪肝，已经提调味，等犒劳。
“少爷，，猪肠，脏死，敢吃。”绿姝露嫌弃表。
郑鹏嘿嘿笑，解释，淘块铁板放炭烤，等火候差，才翼翼肠除肥膘放炼油。
植物油，油脂，植物油太贵，买，幸猪很肥，肠包厚厚层油脂，炼油刚刚。
铁板炙烤，很快，油花断啪滋啪滋炼，铁板泛层油光，郑鹏处理猪杂倒铁板，猪杂倒铁板瞬间，阵更响亮“滋滋”声，股夹杂丝辛辣味肉香很快祠堂内弥漫，闻股诱香味，绿姝鼻翼，眼露疑惑神色。
真香！贱肉香味?
郑鹏世喜欢铁板猪杂，月吃几回，弄轻车熟路，久，烧金黄油亮、断泛油花铁板猪杂完。
深深吸弥漫空气肉香，郑鹏露满神色：虽调料太全，猪任何激素农猪，调料调料，艺落，铁板猪杂绝色、香、味俱全。
拿竹筷，郑鹏夹块点焦黄、泛油花猪肠，先嘴吹吹，顾炙热放嘴，力咬，嚼几，脸享受咽。
香嫩，咸淡适，火候刚刚，绝难味。
吃完，郑鹏马挟片猪肝，边挟边：“绿姝，吃啊，尝?”
绿姝神色复杂铁板猪杂，皱眉头：“少爷，，。”
贱肉本什吃，猪水，扔路边狗吃，吃糟蹋吗?
“哦，吃，客气。”郑鹏劝，顾吃，吃候，故加吃东西声音，言语吃，脸全享受表。
，绿姝终忍住，声：“少爷，真吃?”
饿肚，香味诱惑实太，郑鹏吃巴嗒巴嗒，让饿半绿姝按捺住。
“骗?吃香吗?”郑鹏边，边筷塞给绿姝：“尝口。”
绿姝犹豫，饥饿战胜矜持，筷挟块猪肝放进嘴。
嚼几，绿姝紧皱眉头松，眼睛亮，声吃，连忙挟块扔进嘴。
太吃，猪杂外焦内嫩，香腻，吃嘴特别质感，越吃越香、越吃越瘾感觉，绿姝次吃，喜欢特别味。
“绿姝，慢点吃，别噎。”
“少爷，才慢点吃，刚才吃。”
“刚才吃吗?”
“刚才，喜欢吃。”
两边，边比赛吃，，满满铁板猪杂让两吃精光。
犹未尽绿姝，郑鹏笑：“怎，贱肉吃?”
“吃”绿姝毫犹豫：“少爷，绿姝吃吃东西。”
完，绿姝奇：“少爷，叫什?怎知猪水吃，做吃?”
奇怪，少爷勤快，族弟，应该衣伸、饭张口才，仅很理，做菜吃。
君远庖厨吗？
郑鹏含糊：“叫铁板烧，书，记它做法，照做，竟般味。”
听书，绿姝虽疑惑，疑惑留。
婢，做婢觉，主追根问底。
讨少爷喜欢。
“绿姝，猪水赚钱，觉吃吗?”郑鹏突口问。
绿姝眼亮，沉思，很快兴奋点脑袋：“肯定赚钱，虽猪贱肉，很方主老爷偷偷吃，毕竟羊肉贵，难买，吃，价钱便宜，愁客，，少爷，做铁板烧吗，怎卤?”
卤制品追索北魏，名贾思勰农写本名《齐民术》书，记载绿肉做法，原理卤制差，卤水熟配方明清才固定，郑鹏做法唐，绝独门，绿姝，少爷书。
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奇怪，铁板烧吃，什费思搞什卤制。
郑鹏脸睿智：“，猪贱肉，再吃，难改变它印象，卤制别难，先卤制，慢点再推铁板烧。”
“少爷，全听。”绿姝力点点头。
少爷，绿姝莫名崇拜，论什候，少爷奇制服办法，论什困难，少爷轻易化解。
反正，听少爷准错。
“，候早，睡吧，明再进城卖卤肉。”
“嗯，听少爷。”绿姝力点点头，眼散异光芒。
明跟少爷卖卤肉赚钱，莫名激，虽尝卤肉什味，铁板猪杂给很信。