二十三、
海州属南方,算北方,习俗此,送完灶神,很始准备‘祝福’,隆重典。
其实谓‘祝福’,应该‘请福’更恰,或者扩展‘请福神吃饭’更准确,海州方谓请福,海州请范围更广,海州祭老,并请路神仙。
请吃饭,东西差,必因境,丰俭。般肉方,活鱼条,鸡‘三牲福礼’请菩萨,讲究点‘五牲’供养,像王族,则‘五牲福礼’,却鸭鹅两,且整。
规矩,般将祭品煮熟,再插筷,便称福礼,等五更陈列、点香烛,恭请福神享即。
王原本,王枫伯父考举,原本简单切,便衍系列繁缛,穷尽,惜物力,整治桌花团锦簇……知让菩萨满足,满足内虚荣。
比福礼盛桶盆,猪嘴须朝,鸡、鹅须曲身跪腿,头朝福神,示恭迎;再摆尾活鲤鱼,取‘跳龙门’,并鱼眼睛红福字贴,免惊吓福神。肉、鸡、鹅类祭品插筷,数目单,七九宜,怜物,煮熟,被摆十八般模,必十分痛快。
王先摆碗、筷、酒盅,将‘五牲福礼’放间,右边放刀案板,左边放碗鸡血鸭血,向表示专门您或者您杀,除吃,全归享。
或许神仙吃肉,摆韭芹木耳等素菜。另佐餐腐乳盘;怕口味,端细盐碟,盐再放两块豆腐干,请神仙按照口味添加。
菜酒怎?端四盅酒。怕神仙齁,再端三盅茶备,另糕数块、馒头几,算给菩萨食。
顿丰盛餐才算备齐,完……光让神仙吃饭吧,准备点果饭清口,便苹果、枣、橘等水果摆,此刻整张桌已经满满……除留五碟空隙外。
候退场,由主持祭祀男,端五烛台,搁空处,点五根红蜡烛,叫‘五烛台’,分别代表表‘福、禄、寿、富、贵。’叫图穷匕见,先请菩萨吃饱喝足,再趁机求提……吃嘴短,必各路神仙思拒绝。
‘男拜月、祭祀’,很方拜候限男,点论贫富相。海州方很奇特,男拜祭完准许跟给各路神仙磕头,怀孕,轻守寡此类。
整祭典深夜举,必须保持绝肃静,随便笑,气氛压抑言表。
磕头,王枫祖父身,见斟满满杯酒,缓缓洒,便恭恭敬敬神像请,连化纸、元宝焚烧。等差快烧灰候,祖父供桌昂头鸡鹅舌头挖,抛向空,再火堆周围奠杯茶叶酒,跳神语气,念念词:“灵,口舌带走。”东西放晚,约神仙太,晚间才吃完。
二祖父:“撤福礼祭品吧。”男纷纷,几辈分高贵,将祭桌抬厅,才算完。
方才几男,搬方才祭桌,王枫知,原并完。鸡鸭供品、杯盘烛台纹丝未变,群始移,将供桌抬王氏埋祖坟方,祖坟摆。
首先祭祀各支共祖宗,便将福礼分祭祀各支祖宗,等祖坟祭祀完毕,才重新,煮福礼法汤,烧糕、,每分碗,名曰‘散福’,实际给折腾煮东西吃。
吃完东西,便各回。
三十,早床吃早饭,母亲厨娘准备初初二饺馅,父亲带领刘管贴春联贴福字,特别门迎墙定贴张门见囍,贴倒福字,王枫今任务写春联,村其向王枫讨春联。
晚,电视,全团坐,烤“元宝火”(豆藤、高粱秆、芝麻秆等少烟吉祥物做燃料),听祖父讲故,讲训,讨论安排计划,回忆活趣,午夜祖母锅放豆腐、桂片糕、青葱等物,俗称压锅,寓头空锅,饭吃。豆腐谐音“富”,桂片糕寓步步高升,青葱则象征葱茏旺盛。母亲将王枫鞋倒放,窗口放几粒黄豆,插桃枝,避免瘟神向屋洒疹痘,祈求平安。
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初吃素饺,母亲厨娘早床包饺,今饺煮破叫做挣,越“挣”越,听见厨房母亲声音:“哎呀,挣,挣。”
今剪刀;扫;向外泼水;倒垃圾;打孩……