百六十三、白糖
河边新建座水车,水流吱吱呀呀转,将力通根长长木轴等系列构件传递河边木板屋内。
室内,三巨钢制榨辘替代传统木质榨辘,给甘蔗榨汁。三千斤钢制(实球墨铸铁)榨辘线排,各处买甘蔗被送榨辘,依次通三球墨铸铁辘,包裹马口铁皮榨辘榨取,甘蔗阵阵声响。响声,王枫听,异悦耳银声音。经三榨辘榨取,糖汁沿预先留沟槽缓缓流向集汁桶,准备制取白糖。
“慢!”
脚勤快工拿扫帚准备将榨完甘蔗渣等废物打扫旁,却被王枫高声喝止。
“榨糖甘蔗渣律收,东西酵酿酒。酿酒,肥田或者牛马饲料,”王枫工讲解甘蔗渣利价值。
听场几位管什滋味。“咱位东,方,败般,别木榨榨糖,非钢制造榨辘,果木榨,昼夜处理4000斤甘蔗,方才钢榨辘虽很快,昼夜5000斤,再加外水车,本,远远木榨水牛啊!”
“脚钢榨,却连甘蔗渣放,咱位东,底败守财奴?真令透啊!”
几位管暗嘀咕辰光,被榨糖汁已经被滤三遍,整茅草屋内弥漫浓郁甜香味,阵阵醉甜香味,捡甘蔗渣,蔗已碎片,皮肉相脱,拿,轻轻力捏,湿指滴汁。往需磙碾加工数次甘蔗,三钢榨辘,遍完榨汁流程,接,便按照守汉,酿酒。
“东钢榨理。做法,省省工。”
甜香味越浓郁,连茅屋外充辅助力几头水牛住扇巨鼻孔,贪婪吸纳爱甜味,旁牛倌,爱惜伙伴,伸递几根蔗尾,让力伙咀嚼,茅屋外,越越孩吸吮指,渴望眼神盯甜香味源。
今二批员达,制糖坊正式工,王枫再次悄悄南安,其实口万方每哪什,且很被县丞代劳,王枫形图章。
次三条船,除金蛟号外新近水条两百吨商船条四百吨战船,战船外表畜害,因防止眼杂武器已覆盖,此次运送物资员王枫太重,徐海汪直买认旗,路倒相安,南安码头已经建,再像次将船停水船转运。
次已经将东山岛业基本搬空,除酒场、盐场船场少数工,其余工随船南安,堂少例外。
少,将或军队或民政根芽。
目王枫工匠二百三十二,其包括半徒,卫二百六十,半刚经训练,堂百三十,分三级,卫少读书,互师,遇懂问青青,问李若云,问王枫。除王枫低雇佣船员百名,分散王枫几艘船,艘战船目船员,毕竟王枫底少太,经验丰富老船员玩转,王枫估计顶两,王枫再少配备外船员。战舰船员王枫本,且战舰王枫准备先建造三五艘,训练舰,毕竟目状况,武装商船足够附近海域横。
至堂几教童认字老童,因愿离,,王枫并,几批颇几习赋,王枫挑,边亲教新知识,边让代课,给堂童讲课。解决王枫师资力量足问题。
锅熬煮糖汁变越越浓,掌勺熬糖师傅长长铁瓢舀勺,白灰,糖变色清黄、松软,甜味越浓郁。
“,始打糖!”熬糖师傅吩咐。熬糖火变慢火,紧接,师傅将两指伸进冷水,忽伸进滚烫鼎,再急急伸进冷水――“嗤”声,粘指糖浆遇冷变硬,握握,“冽冽冽”脆响。
十几健壮妇快快脚糖浆舀糖槽,负责打糖工匠拿铁铲回搅,糖便慢慢始缩水凝结,收拢堆;再铲掀散,缕缕热气糖堆散;,重复遍。再木棒回研磨,“菜花黄”色红糖加工。
“恭喜!”熬糖师傅带,双捧硕青色海碗,满满装刚刚加工赤糖。“认此业数十,尚未见此便捷快榨糖法,榨汁便糖,且糖未见。”
王枫指捻撮红糖放口细细品味,见几管各品尝新榨糖甜味。便示站身旁二牛将糖端群孩,让品尝新熬糖味,群孩刚王枫特让休息几适应环境。
“噢!吃糖喽!”孩端碗奔跑、欢叫聚拢体糖甜。
刚刚经测算,套产线糖率12%13%间。虽比世百分十五糖率稍足,处使木榨代,数字,已经骇听闻。
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“几管,回计议番,拿章程,保证榨坊榨季闲。”
王枫话很平静,语调很温,却凌更改。
几管由凛,“属等谨奉号令!”
难怪王枫急,海盐加工提纯工艺,完全稍加更改,变白糖加工工艺,通活性炭提高产品附加值。知,代红糖比白糖便宜。
几辆牛车满载甘蔗渣向附近酿酒坊缓缓,牛铃声,王枫安步车缓缓向守备府方向走,群,几管兴奋议论应该何收购甘蔗。
池水,被几工匠停粗木棒搅拌红糖。
池高六七尺,池内壁铜皮包,池怕几千斤水,池清水工匠搅,逐渐变褐红色。
几工匠,两两组,持巨滤网,将滤网放池,触池底,翼翼通木棒拉滤网潜,池头头。几遍,提滤网,向工头报告,“池糖已经完全化。”
王枫知怎控制红糖溶解度,防止溶解彻底,笨办法。
“闸!放水!”
伴随工头声声号令,几工匠将池闸板缓缓提,让溶解充分糖水通填塞木炭包陶瓷管。
张明远王枫原始滤法启,提活性炭滤法。工艺,精盐产,王枫赚取银钱,今,它新武。
洁净雪白砂糖按照包二十斤标准,被整齐码放货架,很被深深震撼。
半月,商斯通商队主,押运两千包白砂糖,往南洋与葡萄牙或西班牙交易,刘二木做另商队主,运送六千包白糖往东山岛,白糖将流入本朝鲜,明。
数,南安白糖,被数榨坊主熬糖师傅诅咒。原因二:、钢制榨辘流水线式榨糖,活性炭白糖加工工艺,让数榨坊歇业、破产。二、南安工匠根据经验,提白砂糖赤糖产工艺标准,标准,让靠经验吃饭熬糖师傅丢饭碗。
此话,略表。