八百二十三章 夫礼初,始诸饮食
接,展与宁安公主期待差,朱记快餐外朱平安点头承认,众绪激,像条奔腾江突决口似,呼啸,铺盖汹涌冲堤坝......
“真呢,店怎儿呢,怎猪水给做菜呢,猪水味怎口啊。”
“给便宜吗,再便宜啊,猪水股味......”
“闻闻,味啊,做菜糟蹋菜吗。”
短短数秒内,诸此类话,足。
宁安公主躲窗,听众牢骚满,张脸蛋笑朵花。
怎办?!
宁安公主再次偷偷身趴窗,露脸,朱平安被愤怒群众撕碎模。
让难置信幕,猝及防视野,让宁安公主嘴受控制张O形,双眼睛更差点眼眶瞪。
视野,刚刚点头朱平安,脑袋水平回移。
呃?
摇头?!
宁安公主吃惊,脑门碰窗户,吃痛捂脑门,将朱平安次蹂躏遍。
仅宁安公主,朱记快餐外围观群众被朱平安给惊呆,怎操,先点头,再摇头,承认,否认,傻吗?!
间,众喷唾沫星差点淹朱平安。
“诸位父老乡亲,刚才点头店确实猪水做菜,摇头,店猪水做菜,猪水店菜品,店菜品呢。荤素,甜辣,咸酸,鸡鸭鱼肉等等,呢,喜欢吃。”
朱平安微微笑,拱向众解释。
听朱平安解释,众绪缓缓平静,啊,掌柜理呢,谁食肆做菜啊,数十菜谁敢食肆。
众口难调理,知。喜欢猪水,吃别嘛。
众绪平缓,宁安公主绪却更激。
耻朱平安!
太狡辩!
群见识贱民,被朱平安给忽悠!
片谐场景,宁安公主几乎抓狂。
“刚刚候注,诸位父老乡亲拎猪水候迟疑,呵呵呵,知诸位父老乡亲猪水印象,骚臭,食咽......”
朱平安向众,微微笑继续,“点,猪水店特色菜,味价廉......”
听朱平安话,众阵解,纷纷摇头,连连追问朱平安,既知猪水骚臭食咽,怎猪水特色菜呢,味价廉,骗谁呢,砸店牌吗。
“诸位父老喜猪水,觉猪水很脏?”朱平安回答众,反问。
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“,猪水很脏,骚臭......”
“猪水果脏,什脏......闻味吃饭。”
众七嘴八舌毫犹豫,本致认猪水很脏,因此反感猪水。
朱平安见状点点头,问,“水很脏啊?羊水,牛水呢?牛杂羊杂,吃吃?”
众闻言由迟疑。
实话,牛水羊水脏吗?脏,脏,处理干净脏,点味。
牛杂,羊杂,众吃,且比较爱吃,两比较食材呢,般吃呢,牛杂羊杂卖价格比猪肉贵呢。
确实,按照理,猪水牛水、羊水什本质区别吧?!
众由迟疑。
朱平安将众迟疑表收入眼,接微笑问:“知听听‘炙金肠’菜?”
等众回答,朱平安继续,“菜应该听吧,般食肆菜,京城名揽月楼等几酒楼菜招牌菜。菜羊肠制,将剁碎羊肉加调料装入清洗羊肠内,挂通风处晾周。,晾羊肠切段,竹签穿放炭火烧烤,边烤边涂抹蛋黄,烤熟,色泽金黄,喷香扑鼻。”
嗯,错,众点点头。
炙金肠菜宋朝始风靡市井名菜,明朝达顶峰,明朝炙金肠感觉,跟代听酸辣土豆丝、水煮肉片、回锅肉差。
“羊肠羊水?脏脏?宋朝候,炙金肠宫廷常做御膳呢。《东京梦华录》卷九载‘酒排炊羊胡饼、炙金肠’,御膳。除羊杂外,比炸鸭胗、油爆肚丝等等水御膳。”朱平安接,进步将水位往抬。
转变众思观念,朱平安将牛杂、羊杂例举,接将羊杂、鸭胗、肚丝御膳例列举,进步扭转水观念。
水脏,御膳水做食材呢,皇宫讲究?!
,步步,朱平安将众猪水感官逐渐提升。
“掌柜,,牛羊水处理干净味,吃什,猪水啊,猪水处理股味啊。”
“啊,牛羊讲究干净,水处理,处理味。猪,猪点讲究,脏啊,骚臭味渗猪水,怎处理干净。”
虽猪水感官提升,接受猪水,猪水由内外透骚臭味,处理干净,带股味,谁口。
“果猪水处理干净呢,像牛羊水点异味呢?”
朱平安微微笑,缓缓。
呃
处理干净?!
众听朱平安话,微微愣,果处理干净话另别论,猪水、牛水、羊水,它水,什高低贵贱区别呢。
“夫礼初,始诸饮食”。
吃货祖宗级物,古吃接受程度,与代相比,丝毫逊色。
什敢吃呢?!