343章 端盘
燕语突轮轻,由主朝,群长厨师,确实显赏悦目。
慢慢被特别吸引,别厨师忙满头汗热火朝。
却紧慢,安置身片,亦似其它厨师般噼啪啦, 炉灶升炉香淡淡烟雾,让处灶台显宁静悠。
灶台旁边桌备各式珍贵食材,却半,燕语终熬粥。
此竞争激烈,展示拿绝活,却熬粥,吃惯山珍海味石南怎碗粥呢,怕难逃淘汰命运。
燕语感觉轻分明凑热闹。
,燕语被吸引, 见边熬边拿勺砂锅细细转,均匀平缓。
像熬粥,画,亦,浑丝毫烟火炉气。
砂锅表冒缕缕热气,让燕语似乎嗅粥香香甜气息……
直将清粥盛入碗,燕语才回神,竟头尾熬完碗粥。
碗清粥,什配料放清粥,纯纯朴朴,清清澈澈碗清粥。
燕语竟莫名期待,碗清粥够打石南吗?
味何并知,被熬粥程打,莫名悦宁静。
谢傅将粥端石南两:“两位,请品。”
霍建理石南却顾聊。
霍建理笑:“石兄,跟,嘴被养叼。”
石南叹息声:“却被某给养刁。”
“此话怎讲?”
“, 徽州吃次徽州菜, 遍数,再吃正宗徽州菜,!应该惊徽州菜。名食,尝绝顶食,法再次品尝,滋味真死啊,每饭点浑身骨髓痒,浑身难受啊!”
“哦,底哪位厨,竟让石兄此食髓知味?”
“知徽州菜谁做,再尝次,立即品尝特别味。”
“惜,果请名厨师,定够让王姐口。”
谢傅见两似乎聊完,再次声:“两位先,粥凉。”
霍建理敷衍句:“太烫,等再凉。”
刚交谈,燕语声音突飘:“粥凉,两位先赶紧品尝。”
两闻言立即停止交谈,朝燕语。
霍建理笑解释句:“燕语姑娘,品尝食候,保持愉悦,才真正品尝味,正谓七窍连,悦,窍滞,与石兄品尝食,跟走场,却需调整。”
穿袭白色儒服石南抚须,:“正此理。”
燕语沉声:“调整。”
霍建理呵呵笑:“品,马品,燕语姑娘莫急躁。”
两虽食风范,落燕语眼却怠慢嫌。
两朝粥,见碗清粥,却微微讶,今做粥,做却川贝虾晶金银粥。
碗清粥什思,算菜吗?
管何,品品,石南汤匙捞浅浅匙,匙粒粥,覆浅浅层粥水,却吃。
今知品尝少菜,却保持饥欲感。
霍建理般浅品口,两位食视眼,致宣布淘汰。
燕语知何很甘,感觉粥很,:“怎淘汰?”
石南倒句:“平淡味。”
霍建理呵呵笑,言,碗清粥哪什评。
燕语:“定两耽搁太久,粥凉,失味。”向谢傅,问:“什拿菜,再重做份。”
霍建理呵呵笑:“,错,让位厨师重做份。”禁怀疑燕语姑娘跟轻厨师关系,此偏袒。
谢傅暗忖,真正,两错间,根本品尝,认两懂品尝真正食,才做碗纯朴清粥,原始味才纯净味,受任何杂味影响。
取众哗宠。
“。”
谢傅应完返回灶台,却刚才灶台已经被使。
每次机,已经做完菜,轮别。
燕语跟,占谢傅灶台老厨师:“等等,让先重做份。”
老厨师愣,知何应,谢傅却笑:“,菜火,占炉灶,借盘借刀。”
老厨师欣应,毫影响,何况燕语虎视眈眈,脸威胁。
谢傅转头燕语:“燕语姑娘,帮吗?”
燕语竟点头应:“需做什尽管。”
感觉帮帮,帮姐,知怎奇怪感觉,或许刚才熬粥画浑忘宁静模,点类似姐熟悉感。
姐画候,任外崩裂,却专致,受丝毫影响。
简单,少够做,燕语跟姐身边长,太懂。
谢傅拿盘:“帮端盘。”
“吗?”
燕语像木头双端盘,却见谢傅走,忍住问句:“干什。”
谢傅回答,却院取材,摘几片青翠竹叶回。
燕语见谢傅将竹叶直接垫盘,忍住问句:“洗吗?”
谢傅笑:“知。”
燕语笑,却瞪谢傅眼,容易跟争取机,浪费。
边谢傅已经始,将姜切丝状,切萝卜丝,蒜片,橙片,调米醋黄豆酵酱……
准备佐料,谢傅才捞条松江鲈鱼,将鱼握,需砧板,直接剥除鱼鳞。
燕语见鱼拼命挣扎,虽被牢牢捉紧至脱,活鱼挣扎,却担被锋利菜刀割伤,忍住额声。
谢傅专剥除鱼鳞,,嘴却淡淡句:“盘端稳。”
燕语才,双臂长间保持,盘已经知觉慢慢倾斜,嘴应句:“知。”
条松江鲈鱼鱼鳞活,谢傅打死,直接活鱼鱼身取片,菜刀春风,轻柔,鱼片片片薄蝉翼,若细细比分辨,每片似般,极考验工,鱼未必切此薄透,何况条活鲈鱼抖。
燕语片片薄蝉翼鱼片飘落盘,感觉挥墨泼毫般。
哪做菜,分明……画。
谢傅速度很快,儿功夫,条三斤重鲤鱼正反两肥嫩鱼肉均被切,四片垫盘竹片,铺满晶莹薄透鱼片。
盘间间隔放两碟,碟倒黄豆酵酱,碟倒米醋,鱼片盖住碟沿,乍像盘红白两湖,边缘堆鱼片墩,直接插薄荷,薄荷虽,盘倒像木槿。
姜丝、萝卜丝、蒜片、橙片东西,燕语谢傅摆摆置置,竟错落致副图画。
燕语越越奇,越越惊,哪菜,分明精致艺术品!
做菜吗?分明画,副活画。
燕语双眸死死盯幅画,!菜。
竹叶垫底绿洲,橙片直悬飞阁,葱片点点莲叶,姜丝叠嶂假山,萝丝回峦甬,若真景。
更妙……
谢傅:“快端吧,慢错。”
燕语知怎听吩咐,双端盘,翼翼朝石南走,怕摇晃,毁景。
霍建理打趣:“燕语姑娘亲端菜,菜两品尝。”
石南附笑:“吃口吧。”
每菜吃口,吃口已经很给燕语。
燕语声,双捧像价值连城珍宝,平平稳稳,轻轻巧巧将盘放桌。
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两位食菜瞬间,却表凝,目光死死盯鲜活真景菜。
食,什菜见,什菜吃,却头回未嗅其香,未品其味被震撼住,真实叹观止啊,菜竟做此!
光,让置身景,愉悦,景致实逼真绝妙。
燕语见两容,死死盯菜,暗喜,且管吃,景画已经将两震撼住,嘴督促:“尝尝啊。”
石南立即抬打断:“先话。”