019章 问土根
江河长河蚌螺蛳肉，肉质鲜，清热、壮骨、滋阴壮阳、平肝明目提高机体免疫力。
陈华脑海早已熟知。
河蚌非常鲜，「红烧河蚌」，「青菜烧河蚌」，「猪肉炖河蚌」名菜。
螺蛳江浙带，更普通消费众水产。
螺蛳做传统菜谱「酱爆螺蛳」，「葱油酱焖螺蛳」，「韭菜烧螺蛳肉」等。
句民谣叫：剁螺蛳蘸酒，神仙眼馋。
充分明江浙带民间，螺蛳很受欢迎，很市场。
扫螺蛳相摸河蚌简单啦，划船操，特水。
般性螺蛳，盘踞湖水湖岸壁石，陈华制精细青麻织网斗，网口扁竹绷圈，外加网柄，伸水网斗沿口扫。
每午饭陈华慢慢，太阳落山返回，划船装四五十河蚌五六十斤螺蛳，太累。
论河蚌螺蛳，问题肉含泥土，泥土腥味儿。
民间常方法清水‘养’，每给换水，概养三，才让它吐露干净。
陈华将扫摸螺蛳河蚌，统统放进几木盆。
叫姐亭娟挑横湖清水，倒入木盆淹它，每木盆，滴几滴炒熟菜仔油。
并且交待母亲幼娟，需‘养’，捞处理，肉内保证泥土，连泥土味。
平常养二三才将内含泥土吐尽，怎？
三位性解其，问什？
“滴几滴炒熟菜仔油，引诱它吐更快，更干净。”
陈华很笼统做解释，更深奥原理必，听懂。
母亲幼娟愣愣听，懂非懂，相信土根，毕竟进洋堂，属问，按求做错。
二养净，薄刀刮断河蚌吸壳肌剖，将黑裙边除掉喂鸡猪，将干净蚌肉取单独卖，举二。
剪刀将螺蛳屁股轧掉，新鲜泥土剁螺蛳。
陈华与，精品思维方式，世常精加工或深加工。
检验做果，陈华让做两旧菜：「青菜烧河蚌」「葱油酱焖螺蛳」，请全先品尝。
捡颗剁螺蛳，嘴含住螺蛳头，力吸，“呲溜…”，螺蛳肉轻松进入口，点泥土，连泥土味，味鲜。
河蚌腮容易含沙土，精加工点啦。
经实践验证，全更加信服土根。
呐，省少辰光呵。
“陈土根螺蛳河蚌含泥土，假包换，退钱！”乡镇市场，陈华喊独特响亮口号。
滩位旁边树立块木牌，承诺。
凭借点差异性，卖价钱，别几倍，产效益千差万别，并很受买主欢迎。
七八，陈华精品水产，品质优良、物价廉声名鹊，乡镇许饭庄、酒楼，及钱纷纷订货，供应求。
陈华干脆挂「土根精品水产」牌。
乡镇集贸市场，将摊位，固定安置颗榕树，树挂木板订制块长方形招牌，招牌赫龙飞凤舞六字：「土根精品水产」
木牌方钉枚长铁钉，订货单位或，将订单按入铁钉。
每午，陈华依据订单数量、间址逐送货。
忙，始培养妹幼娟送货、结帐。
陈华水产，每光订货供应求，另售业务。
母亲姐、妹三，养河蚌、螺蛳，木盆，摊堂屋处，走路很瞧点。
晚忙轧螺蛳，剖河蚌，真谓全员，丰衣足食。
母亲缝衣服滩业务，暂交由舅妈、二表侄接，外婆指导。
则全身放土根水产，因产高，且每早晚归走路。
清早，空忽漂毛毛细雨，色变灰朦朦。
陈华姐妹仨法门业，帮剖解河蚌轧螺蛳屁股。
“嗯嬷，气估计今晴，请客，林根哥几，平咱关照，汉三帮，请喝顿酒，许今。”
直惦记林根承诺，具体宜跟母亲明，隐喻商量。
“啊，咱男，请喝酒，交往常理，旦叫响，叫应。”
薛婉珍怪嗔儿土根眼，欣。
见圆，陈华显很高兴，“始准备，晚请。”
“急，娘等再蛋老母鸡给杀，剁螺蛳、河蚌存，菜青菜，镇买坛10斤装「儿红」回，再买几斤五花肉，其余管啦！”
经母亲，陈华笑眯眯颔首。
薛婉珍笑补充：
“买酒，顺请客，请吃晚饭，请早点。绍兴请客，算辈亲登门请，才算礼数尽。”
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“嗯，嗯嬷周全，等办！”陈华颔首微笑。
候雨变，陈华准备划船，妹幼娟则死活跟哥哥走。
次陈华瓜湖南岸，痛揍东埠头村熊二帮痞，幼娟几乎跟哥哥，哪，非跟。
陈华笑骂拖油瓶。