2.井西洛水
次，长安城阳光露，青云重叠，风儿吹，胸回荡，真踏青游玩节。
高岳武元衡并肩步，平康坊楚娘伴崔遐，郭再贞带几位兴元进奏院邸吏挎横刀，卫侍——笑，往兴坊。
兴坊毬场，向节庆典坊民聚热闹处，今更头鼎沸，香烟缭绕，惊呼赞叹声此彼伏。
至此高岳武元衡惊讶，许将燃香奉额头处，毬场央处帷幕顶礼膜拜，高呼“佛光”休。
高岳甚至见，群居很身穿黑衣士兵，北衙，殿神威。
隔层层头，武元衡清楚，帷幕，确金光闪闪。
帷帐外，居秃顶鹰钩鼻矮僧，袈裟彩纸做，盘腿坐毡席，鼓嘴唇卖力吹横笛，眼居几位施脂粉漂亮郎应节奏舞蹈，每跳段，僧高声喊什。
兴坊参拜，帷幕佛光，疯狂拜倒，应僧。
疯癫般喊什，高岳暂听懂，约什“岳渎”。
“佛光，岳渎，群盲信男真怕。”高岳慨叹。
“哪什佛光，分别内镜金线已。”眼尖武元衡愤愤，“方士僧侣，向惯幻术假骗。”
两化深陷封建迷信群氓，暂且什办法，况且治标容易治本难，终什，步入兴坊至德冠门。
薛瑶英接冠，内敛许，再敢举办什莲坛讲法活，且薛瑶英身旁跟位元凝真，管冠产业。私，薛瑶英各位官员或文化“书信往”“沙龙”却间断，
至德冠内，完全外界拜佛光喧闹场格格入，进门两侧，满植清幽松树桧树，飘荡杏花徐徐，挂枝头，铺径。
廊，头戴云母冠薛瑶英持拂尘，笑满满望高岳，旁侧元凝真，眼神则兼羞涩胆，盯武元衡放。
接数便走角门，进入林苑。
高剪拂云翠竹，清风徐，早已摆矮杌围炉，薛炼师已早准备，率先招待高岳、武元衡崔遐煎茶。
众坐定，薛瑶英笑颜花，叫元凝真奉淡青玉色瓶缶，奉茶盅茶船，分给诸位。
接薛瑶英亲瓶缶取块茶饼，凝真半跪，将围炉点，高岳瞧见，炉覆火盖，并且钻九孔，青色火苗腾腾九处蹿，瑶英捻茶饼，火苗回炙烤。
原，等茶饼需炙烤，普通饮茶，通常茶饼掰碎，直接沸水泡喝，百姓更讲究，饮茶将新鲜茶叶泡水喝。
薛瑶英绝等冠言，此落乘，故先炙茶饼。
炙茶饼讲究，火飞烬炙，火苗单钻炙，围炉加火盖，九处火苗翻烤均匀。
薛瑶英纤指翻转，高岳奇问（官此久，饮茶基本直接掰碎茶饼饮），炙何程度？
薛瑶英笑笑，指茶饼密密麻麻凸点儿，：“将茶饼烘培虾蟆背，再火五寸，至卷舒即。”
炙烤完毕，薛瑶英便将冒热气茶饼，很翼翼装入麻纸袋，丝绳系住口扎紧，待其慢慢冷却，并且希望纸防止茶饼香味散失。
功夫，薛瑶英将炙烤茶饼取，放入研钵，露莲藕般粉臂，杵细细将其捣碎，“末者，其屑细米；木者，其屑菱角。”薛瑶英此解释，思捣碎茶饼，越细品相越佳。
高岳兴致很高，望茶饼研钵细末，便顺口句：“碾瑟瑟尘，嫩软松花。”
众齐声喝彩。
其实碾茶光精细活，体力活，久薛瑶英香汗涔涔，让元凝真接。
凝真低头，赤红脸，慢慢捣碾。
武元衡娇憨，顺口句：“玉碾破团团月。”
句，凝真脖红，炼师教导，再何，表贵客表露，窘迫脑袋垂更低，咬洁白贝齿，继续握杵，。
终，茶饼已碾。
薛瑶英便轻轻拍巴掌，笑，茶话，根本水。
“哦，敢问炼师，水何分等？”崔遐搂嘻嘻笑楚娘。
谁薛瑶英却数珍，唐公认，茶水排共二十等，雪水末等，：
庐山康王谷山涧水，等；
锡惠山寺泉水，二等；
蕲州兰溪石水，三等；
峡州扇山虾蟆口/水，四等；
苏州虎丘寺泉水，五等；
庐山招贤寺桥潭水，六等......
“哎，知炼师马茶水，几等呢？莫入等雪水？”崔遐便继续问。
“入等雪水，岂敢取招待兴元节度使东进士状头？”薛瑶英即，“庐山，苏州罢，离长安太远，按茶经，水离其原本处，功效减半。长安本什水，本炼师便钱，让长安递铺商州西洛水取水煎茶，西洛水啊，歹排十五等。”
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“岂水储观内屋舍？”高岳问。
“正，瓶否合封贮，沉入院井。”薛瑶英言毕，袖掩口笑，“按照规矩，茶水启封话，须茶席尊贵物。诸位，物谁啊？”
“哈哈，堂妹夫喽，紫金鱼袋！”崔遐笑。
高岳拍膝盖站，连，亲启封取，伯苍，远罢，三五内或紫或绯。