十三章 醉罗汉 (求收藏,求推荐)
“画贫僧?”
听武郎建议,烧猪院尚笑,“尚甚底德高僧,何画?”
“师,坐听底慢慢。”武郎边拉张椅,边冲傅尚使眼色。
旁傅尚忙:“师父,厨边收工,由弟盯便。”
已经深夜,烧猪院酒楼夜市差快收,店堂顾客酒足饭饱,陆陆续续离。烧猪院尚啥儿,睡,觉武郎提议甚趣,马金刀坐听听。
傅尚则厨转圈,候,托盘,盘放酒壶,副碗筷、碟罗汉豆叠包。阵风似走。
吃食尚夜宵——尚虽烧猪肉,却方便公吃荤食。外,烧猪院尚慧明师碰荤腥。
,包羊肉馅……馅包,旁应该见,算破戒。
尚抓包咬口,满点点头,冲武郎等:“尝尝烧猪院包吧,虽比王楼山洞梅花包,差太。”
王楼山洞梅花包其实灌汤包,世路货,北宋却独。烧猪院尚直“山寨”,惜王楼守秘密,尚参透其诀窍。
敲门,武郎却知。
郎客气,筷夹热腾腾包,便烧猪院尚般咬口。包皮非常松软,鲜羊肉馅,果品,口烫嘴鲜汤罢。
武郎眼珠转转,:“师,依,烧猪院包王楼。王楼包戏,熬制明胶法制汤冻掺入馅料……”
“甚底?”尚突嚷声,眼珠瞪铜铃似,死死盯武郎,“再遍!”
武郎笑:“师,王楼山洞梅花包馅掺肉皮汤冻,肉皮汤冻制法明胶差,浓,料讲究,需牛筋、鹿筋,猪皮、猪骨加鲜汤慢慢熬制便。”
明胶配制胶矾水原料,胶矾使眼色附画,剥落,因胶矾水工笔绘画必须品。工笔绘画技法叫“三矾九染”,指利次刷胶矾水方法渲染色彩。
配制胶矾水,则部分宋朝画师掌握技术。将胶矾水王楼包联系,概武郎。
“原此!哈哈……”尚拍拍光头,“真笨死,怎呢?”
善烹肉菜,知肉汁容易冻结。研究怎做包候,将肉汁冻切碎掺进馅料法。被武郎点破,顿豁朗。
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尚思武郎话,站身,冲武郎等拱,“郎,诸位,贫僧少陪,贫僧急脾气,存,做几梅花包试试……等包做,郎画贫僧尽管画,若画像,贫僧郎推荐给方丈师兄。
相寺皇寺院,方丈师兄太边话,郎画真,荐宫,待诏、称旨赏。
若画……莫贫僧做包吧。”
尚完转头走,似旋风奔厨。
往尚背影,座三互相,半晌,才听郭京口。
“郎,尚条路啊。”
“甚底路,做包吗?”刘忌愣愣追问句。
郭京哈哈笑,“武郎包倒琅琅口。”
“哈!”
武郎笑。
红扑扑带酒脸,满色。
眯眼睛,低声:“倒麻烦,若真让烧猪院举荐,东十字街勾容易做。”
东十字街勾伪造假画弄钱,若武郎做待诏、称旨,物画被知。
再“托古骗钱”容易……
听话,郭京刘忌直摇头。
武郎怎掉钱眼?
麻烦钱解决吗?
两规劝武郎“走正”,毕竟烧猪院尚认识,准话靠谱主儿呢?
且,相寺方丈什路数,谁知。
武郎仿佛很错,虽色浓黑似墨,外州桥夜市渐渐冷清,武郎却杯杯酒喝停,丝毫离思。
武古世滴酒沾,世却颇杯物,且酒量很。少杯黄汤肚,却五六清醒,酒瘾,喝点控制住,早晚灌醉。
知久,陪武郎吃酒三点困,互相,准备拉武郎离烧猪院酒楼。
,傅尚却厨房,见武郎等走,便:“郎、三哥、乙,候早,且回吧。”
郭京刘忌点点头,郭京便搀扶武郎,刘忌则拿武郎带画架李。摇摇晃晃站武郎却顺口问句:“尚,包做吗?”
“哪儿恁般快啊,”傅尚笑,“郎熬明胶?怎需几辰,凉透才冻。”
“哦,。”武古笑笑,“等烧猪院师父别?”
“必,”傅尚苦笑,“师父边等肉皮汤熬,边吃酒,已经厨房醉。厨房守明……”
“醉?”武郎摇摇晃晃站身,“便瞧瞧。”
话,郭京、刘忌两搀扶,摇摆向烧猪院厨房走。
因炉头熬汤(肉皮冻),厨房很热,武郎进身汗,酒劲稍微。定睛四,厨房虽点灯,非常昏暗,仿佛。
正纳闷候,突听阵雷酣声,顺声音,见庞尚正侧身躺张长方形桌,正烧猪院慧明。尚衣已经扯,卷腰间,露满刺青花纹身。
郎走近细,尚肚很,胸肚皮间黑毛,胳膊粗壮力,肌肉线条分明,其条胳膊抱酒葫芦,另条胳膊撑脑袋,脑袋铜铃般眼珠张,嘴却传雷鸣般呼噜声。
武古儿,突脱口:“醉罗汉!”
听武郎叫嚷声音,外三急急进,刘忌匆忙,连画架拿曾放。
武郎瞧见刘忌画架,傻傻笑,打酒嗝,“乙哥快将画架支,便画醉罗汉。”
刘忌摇摇头,:醉,画?真“酒使气,每欲挥毫,必须酣饮”画圣吴啊?
“乙哥,画架拿!”半醉半醒武郎见刘忌愣,吼句。
刘忌才哭笑画架给武郎摆,拿武郎画笔墨纸砚粘宣熟宣画板放架。
“研墨!”武郎喊嗓,趁酒劲儿涌,便拿柳条闷烧炭条,始熟宣纸稿……