339章 宿麦
“麦？”
内史腾听黑夫此言，知打什主。
“打算让内史各县入秋增宿麦……”
内史腾“宿麦”，头冬麦称呼，麦乃外品，殷周期才传入原。初，麦栽培季节原粟、黍等物，即春秋收。
渐渐，擅长庄稼周农夫却，麦抗寒力强粟耐旱却，适合麦播长，春秋。，某位知名周农夫试将捧麦留秋初才播，冬麦，“宿麦“便应运。
由北方粮食物春、秋收，每夏季常青黄接，引粮食危机，冬麦正夏季收，继绝续乏，缓解粮食紧张，便受重视，顺利跻身五谷。
黑夫拱：“正此！此便明岁夏初收获量麦，让数十万迁虏麦食！”
内史腾却，反问黑夫：“食麦饭？”
“南方少麦，候闹饥荒，吃两次。”
“口否？”
黑夫老实回答：“麦饭再怎煮，难嚼难咽，口感比粟米稻饭差远。”
“。”
内史腾：“韩险恶山方，百姓粮食，菽豆宿麦，故常见。”
“麦乃野农夫食，若寻常黔首罢，吃麦饭，便感恩戴德。迁虏，山东富户，其少食必梁肉，衣必文绣，让食麦，恐怕让被强迁本满舆，越激愤。”
黑夫嘿，麦虽五谷，代表世喜欢吃麦。蒸熟麦饭难嚼，吃肚消化，麦饭被世认“野农夫食”，相比粟、稻，植积并，算”杂粮“。
秦，麦饭般拿让刑徒吃，官吏食麦饭被视清贫廉吏，平民亦，黑夫记，阳武县，桩案，儿媳吃粟米，让婆婆吃麦饭，被邻居骂“孝”……
拿刑徒嫌弃麦喂关东迁富户，本存满确炸窝。
黑夫却另主。
请身侍，将带点”礼物“打，却见装，类似炸麻花“粔籹”（jù nǚ）。
甜品吃，正麦氏工坊制。打场官司，让倒霉蜜、糖商贩进局，双方乌氏延斡旋解。
红糖虽南市蜜、糖产业造定冲击，却至彻底夺麦、石两饭碗，且产南方，运少，三照宣，达三分蜜、糖市场文约定。
，山石攻玉，麦氏、石氏讨送粔籹、蜜饵，却让黑夫兴趣。
打听，才知，麦氏祖本齐，齐鲁，由鲁班明石磨已经富户常见什，传入秦码几十……
惜，秦磨麦粉拿做吃，未试它主粮，，什“秦军统六，靠锅盔军粮”，纯属讹传。
黑夫指吃：“内史知，粔籹何物制？”
内史腾知，哑失笑：“难将今收麦制粔籹，让迁虏粮食吃？，代价太。”
黑夫：“并非此，偶，麦石磨磨粉，止做甜品，稍加烹饪，粮食吃，比麦饭，味何止十倍！”
头麦食方式，直接煮粥，制麦芽糖，及昂贵吃。暴殄物，连黑夫本太偏食南方！
既麦、石磨两者齐全，食呼欲。
“磨粉，竟化腐朽神奇处？”
内史腾黑夫法信，候，正叶氏淑带婢奉酒，听父亲质疑，便笑问：“父亲与客争议何？”
黑夫回头，今衿穿身素白衣裳，知吃红枣红糖，气色红润，头黝黑盘身，越闺秀模。
黑夫身与见礼，眼叶腾，见让回避思，便将方才简略与。
闻言，衿却怎惊讶。
“父亲常言，君奇思妙，比水碓，……”
促狭笑，跳让黑夫脸绿明，直提红糖，随劝内史腾：
“世常言，夫耳闻，目见；目见，足践。既客言凿凿，便取麦粉，试试？”
黑夫亦：“今正带庖厨，让试制。”
件，黑夫几做，直接麦氏购买石磨精细麦粉，带回，扔给庖厨鼓捣几，歹点果。
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，让揉，连包饺露馅南方明食，遇挫折很，甚至连何做黑夫描述“”，快难死庖厨。先办法找称“限购品”酿酒酒曲，给麦黄色团酵，蒸东西却够蓬松，且股难除酸味。
黑夫算准今叶腾府献宝，等及庖厨钻研，索性让厨娘必管酵，先试做死食，歹两拿。
“倒准备充足。”
内史腾瞥眼黑夫，却允此……
……
黑夫庖厨两，夫妻，正盲山救少“鸢”，嫁给哑巴庖厨。三，夫妻二随鸢父亲驹黑夫新宅，驹黑夫畜养牛马，鸢丈夫则负责厨房。
今黑夫咸阳，母亲放，觉儿肯定吃惯北方食物，便打夫妻照料饮食。
咸阳，直呆章台街宅附近，虽门巍峨高皇帝宫殿，呆久，却什感觉。直今，夫妻二被黑夫带内史府，才进入庖厨，鸢丈夫惊呆。
内史庖厨位府邸东，称“东厨”，占极广，赶黑夫居住二进院。
庖厨帮忙十，数井边淘洗食物，抬头，见房梁挂满熏鱼肉肘。
进房间，分外厨灶房，外厨满盛装缶、盆、缸等；切制食物刀、俎；烹调釜、鼎、甑等，青铜、漆器。灶房五六灶台，每灶台忙碌，跪灶，执火棍凑火烧煮食物，灶置釜，烹煮食物……
再正做主食，稻、粟、黄梁，已经淘洗干净准备蒸煮。副食则炖酥烂熊掌，厨师正调味，清炖鳖羹，火烤羊羔，鹅肉，野鸭块，另被拔毛雁鸽正架烤。
参观户庖厨，背包麦粉夫妻二目瞪口呆，感觉惭形秽。
“招待左庶长客，此？做食物？”鸢咋舌已，惊。
直传听声音，夫妻二才缓神。
“宴飨差麦粉做食物，何始？莫非少什器具?”
回头，却叶氏淑亲庖厨，庖厨内众纷纷向礼，却十分蔼，让诸庖厨免礼，始询问鸢需什器具，让雍给备齐。
“木盆水，烧烫铁釜。，否熬羊肉羹？煮烂！”
，鸢丈夫将黄色麦粉木盆清水，始揉，叶氏淑跪坐席，认真，突问：“麦粉制食物，谁？”
鸢丈夫立刻朝正堂方向比划，鸢连忙止住，老老实实回答：“淑，左庶长教。”
“何处知？且，经常进庖厨？”
衿十分奇，男，般借口句“君远庖厨”，愿杀，离厨房远远。
“左庶长确喜欢入庖厨。”
叶衿摆官宦淑架，鸢很感，便笑：“滋味，喜欢指点吾等做新颖食物，南郡做糕、米粉、粽，便食物与分食，吾等分，每，满堂欢笑。”
“北方，左庶长让吾等麦粉制食，虽吃惯，比麦饭强……”
衿微微点头，，内史府庖厨内，通厨娘叙述，始解黑夫外知。问完黑夫滋味，喜欢指点做食物外，甚至扒黑夫做亭长破案迹……
即将入夜分，内史腾招待黑夫宴飨始，名“烙饼”“羊肉泡馍”食物，次秦饭桌……