334章 堇荼饴
仆役进禀报案件结果，麦辉正品尝工坊新做粔籹（jù nǚ）。
粔籹甜点，饴糖麦相，搓细条，组束，扭环形，釜油煎，香脆甘甜，蜜饵，关贵族很喜欢吃。
四旬左庶长麦辉咬口粔籹，擦嘴边细屑，满：
“调合，必甘、酸、苦、辛、咸。咸味，皆需，齐、东海、河东尤重盐。酸、苦、辛三味，世或喜，江南卑热，饭稻羹鱼，喜酸；巴蜀姜、椒、茱萸，喜辛。苦味则爱者寥寥。”
“至婴孩，至老朽，喜甘甜味！关尤甚！”
甜味，唤愉悦感觉，关嗜甜传统，由已久。千，周迁徙周原，便赞：“周原朊朊，堇荼饴。”思，周原块土肥啊，象堇荼苦菜长像糖甜……
究其原因，麦西方，关植麦早方，早早麦芽制饴糖。
眼左庶长麦氏，全关饴糖供应商，74顷土分布郑渠沿线，几乎植麦。比粟、黍需水更麦沟渠灌溉郁郁葱葱，每入夏丰收数金黄色麦。
蒸熟麦饭难嚼，吃肚消化，贵族主“尝新麦”传统，勉强食点。普通百姓般青黄接救急粮食吃，关话，“麦饭蔬食”，“麦饭豆羹”，形容活艰苦。
左庶长麦氏却麦食，眼光独，将量麦，制饴糖！
饴糖制比较复杂，首先需让泡水麦粒芽，捣烂麦芽蒸熟糯米混合、酵、滤，经许工序，才制糖液，再反复搅拌、熬煮、碾压，形饴糖。
带丝淡淡甘甜饴糖，世除珍贵蜂蜜外，吃唯甜品……
“富食蜜，食饴。”千百固定传统，麦氏专司终南山采蜜石氏，垄断咸阳南市甜品市场，十余商贩，供应，混。
蜜、糖宗贸易，获利官府专营酒、肉、盐、铁，布匹、漆陶，每数十万钱入账。
平衡，却被群南郡商贾打破……
红糖咸阳市始，麦辉感受它异，块块马蹄状红糖，坚硬比，饴糖柔软，入口则甜蜂蜜，已经被市取“石蜜”称号。
更令恐惧，南郡商口气拿两千斤红糖售卖，且价格低饴糖，物价廉东西谁喜欢，咸阳富户遂趋骛。
麦辉惊愕余，派商贾打听，红糖制法，南郡商贾却讳莫深，哪怕麦辉让，万钱收买，严守秘密。
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眼控制店肆，购买饴糖者寥寥，麦辉失耐，决定给冒失南郡商贾教训，与石氏合计，便让商贾举报红糖店肆。
咸阳口繁，案，方便管理，咸阳令章台、北宫、南市三区域分别设置位狱官，数名令史，专门负责审理鸡毛蒜皮案。
南市狱官司马欣虽直，肯直接收受贿赂，却变通，少给麦氏等贵方便门。令史，更拿蜜、糖、粔籹礼物。
麦辉，租店肆找漏洞，并让名医者证，红糖食害身体，算法让南郡商贾入狱，码让做！
既，便毁它！麦氏打算将竞争者轰南市，并坏红糖名声，维持垄断。
“让彼辈知晓，蜜糖业，谁算！”
司马欣倒干脆，案件今便始审理，麦辉官职，虽闲散差，碍身份，公堂，南郡商贾，交给市付即。
，本胜券握官司，却方惨败告终！
麦辉准备飨，仆役哭丧脸，报告：“主，司马欣知怎，平见吾等笑容蔼，今却板脸，先拒绝暗暗递处，众谈吏，律令严，亲督促令史罗列证据，驳倒证词。”
“，南郡商贾罪释放，继续南市贩糖，举报、证十余商贾，皆判诬告直罪，反坐拘刑徒！”
听仆役完，麦辉瞪眼睛，方毫损，方全军覆？怎回!
愤怒极，拍案几，骂：“司马欣何？欺左庶长父祖传爵位，职实权？”
麦辉气愤，立刻身，打算找亲石氏，两虽高官职，脉却少，狠，运运，让司马欣丢官并非。
麦氏、石氏两打算将进步闹，却被位速客阻止……
客含蓄语气，告诉二，卖红糖南郡商贾背何，麦辉亲石氏由倒吸口凉气！
“采蜜，却捅马蜂窝！”
……
庆祝帝建立三酺尚未结束，咸阳城各处依沉浸欢宴，黑夫居院处觥筹交错，黑夫特设宴飨，脱罪堂弟彦压惊。
彦喝色红晕，朝黑夫敬酒：“虽被官府带走，店肆被收，却点担，因弟知，左庶长定保住！”
黑夫笑答，兄弟必客套，则转敬巴忠盏：
“兵法云，知知彼百战百胜，亏巴兄消息，否则知，商贾背，麦氏、石氏撑腰，此解决此快。”
巴忠嘴客气，却十分遗憾。
本，让黑夫欠机，向提议：“麦氏、石氏罔顾法，搅乱市肆，实恨。君身份，并方便介入此，咸阳南郡，郎户令初乍，许方，并熟悉，让代办此，定彦清白。”
黑夫却婉拒，随写封信，找属董翳代投递给南市狱官司马欣，件解决，解决……
“向黑夫示，止啊。”
巴忠很奈，毕竟黑夫已皇帝近臣，今途量，谁讨？
惜，黑夫宁找董翳、司马欣帮忙，欠巴忠。
黑夫计较：“三夷乱，公务，今，却私。今皇帝郎卫，站高，容易摔惨。虽秦始皇优宠巴寡妇清，与富豪往，必须注距离啊……”
私交，涉及利益，却谨慎。
再，封信搞定，杀鸡何必宰牛刀？
彦胜酒力，很快醉，黑夫让仆役将拉客房安顿，席剩与巴忠继续句句聊。
正巴忠犹豫，将提议，桑木却持封拜帖报，外三访。
“三？”
黑夫董翳、司马欣、李良，拜帖，才赫写麦辉、石共名，及眼“市延”。
“啊。”
笑：“两算打听，彦背谁。”
桑木三言辞谦卑，带礼物，概认错告罪。
虽冤宜解宜结，黑夫今任拿捏卒，凭借实打实军功走步，皇帝身边郎户令，李斯暗扶持党羽，甚至连管咸阳、关内史腾，老司。
区区两实权左庶长、五夫，放！
打算与两解，便：“醉，见客！”
旁巴忠瞥眼拜帖三名，色微变，朋友，劝阻黑夫：“郎户令，麦氏、石氏虽足，外三，却卖！”
“哦？”黑夫才重新审视拜帖，三称“市延”。
“何？”
“市延谦称。”
巴忠笑：“其全名叫乌氏延，乃乌氏倮弟！”
“乌氏倮！？”
名鼎鼎啊，黑夫哑失笑，暗：“今怎？矿老板儿席，却畜牧佬弟弟！”