2022章:老李头点菜
杨怀仁做朝廷主,真部契丹战,直持观望态度。
两断思考,思考何应,觉宋做,坐山观虎斗,加强身。
做,才宋利,思考,更朝廷帮怎?
果脑袋冒泡冲认宋机,急兵战话,何服耐性静观其变。
件,宋将影响太,敢太,翼翼。
两夜,齐公府位客,让杨怀仁主亲迎。
见句便,“李相公驾光临,鄙府顿感蓬荜辉啊。”
老李头胡直抽抽,知因此高礼遇感高兴单纯被杨怀仁气。
客,老李头知明,主,苦笑,“杨公太客气。”
很明显老李头点爽,客套懒客套,直接拽主胳膊往堂屋走。
杨怀仁确实点故似,任由老李头拽,步依旧慢慢悠悠,嘴扯闲篇。
等二进屋落座,杨怀仁便招呼仆茶,笑眯眯问,“点儿知李相公饭?”
老李头皱眉头望,知该什。
杨怀仁嘴贱,“若李相公吃,让招待,尽主谊。”
忽间老李头双老眼忽闪忽闪冒贼光,毫犹豫笑答,“既杨帅热客,正,老夫晚饭吃,真点饿。”
轮杨怀仁抽抽,倒抠门请老李头喝顿酒肯,知老李头忽眼访什原因。
果招待喝几口茶水,完送客,若两喝酒,指定聊什候,太影响杨怀仁幸福活。
话已经,杨怀仁悔已经及,本耍耍嘴皮调侃几句,却让抓话头。
喝呗,因两,摆桌,喝茶几,摆几菜,烫壶酒便。
杨怀仁刚喊仆吩咐,老李头忽喧宾夺主,,“老夫听随园三杯鸡味错。”
杨怀仁诧异啊,老头真脸皮厚啊,点菜啊。
气归气,杨怀仁气,吩咐,“加三杯鸡。”
仆转身,老李头口,“,叫什,香椒牛柳听很吃,知老夫副牙口,嚼烂呢?”
杨怀仁扭头瞅老李头挠腮帮望屋顶气,完吧?
叹气,概因刚才故气老李头,拿乔,儿找补点回,怎?
杨怀仁摆摆,“再香椒牛柳,味别重,李相公承受,牛肉挑嫩点。”
杨怀仁吩咐完,仆反倒急走,撇头老李头,怕什吩咐似。
老李头撇嘴笑笑,装似,“哎呀,别老夫啊,老夫公爷闲喝点酒,菜,弄八菜汤差。”
杨怀仁内万怪兽狂奔,八菜汤叫差?倒点菜。
轮仆脸抽抽,点厨整八菜汤,老头真怕往饭碗吐口水。
杨怀仁剩叹气份,“吧吧。”
仆才走门,杨怀仁再扭头老李头,,老乐坏,跟门捡金裸差。
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杨厨素质高,数,灶头足够,食材常备,消片刻工夫,便真八菜。
四热四凉,汤菜稍等儿,两壶随园春瓷盆温,真挺像回。
老李头客气,假模假式抬让,便抄筷尝口点香椒牛柳。
接便边嚼边称赞,“杨公明菜式,果间味。”
杨怀仁鄙视瞅眼,?!
香椒牛柳菜,做其实麻烦,提备酱牛肉,果头做话,麻烦,光制酱牛肉码俩辰。
备酱牛肉话简单许,酱酒肉切薄条或者薄片状,先稍稍放油锅干煸脱水。
炒料,量辣椒、花椒,配少量姜丝等配料爆炒,炒香味先煸牛肉入锅,再加入绍酒、糖霜,根据口味加入少许老抽等翻炒。
因牛肉本身即熟,炒很久,让牛肉入味即,加少许水焖,锅加入芝麻花少许麻油,翻两即锅。
装盘再撒葱花或者其清口绿菜装扮即。
杨怀仁因怕太辣或者太麻老李头纪接受,早吩咐辣椒花椒少放,口感刺激,算正迎合老口味。
做法世比较常见做法,甜辣味加酱牛肉香味,香椒牛柳老少皆宜,口味因世间跨度翻覆变化。
杨怀仁见老李头吃挺香,反觉很舒服,许李清臣物表显很失礼,毕竟客,门定相求,外显太格。
杨怀仁却感觉让很轻松,码证明老李头充满信任,根本外,始许因急明白,明白,锁欲。