103章:厨艺决(五)

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杨怀仁盆冰镇绿茶,评判做准备。

沙漏砂砾已经落十分

杨怀仁蒸笼米饭蒸熟,已经始取码盘,魏财边比儿,稍等,让魏财急向桌沙漏。

厨艺教,除食物味外,品菜式观程度求,甚至连盛放菜品器具讲究。

杨怀仁受影响,精益求精。

盛饭瓷盘准备青莲帮提求。

兰若按照杨怀仁,派颍昌府汝州特定制瓷盘。

杨怀仁码放完鮓加米饭二百位惊呼原本普通菜式,原外观。

青色瓷盘先码团米饭,山似洁白反射油亮光彩米饭边,再放块蒸熟灰黑色鮓,,杨怀仁怀瓷瓶,干净毛笔沾瓷瓶红色液体,它周围轻刷层。

,仿佛菜,便座仙境,让碧水环绕间,座玉坐山峦座红瓦灰墙庙宇。

正迷惑杨怀仁往鮓东西,观众惊叫声。

感叹今归雁楼厨艺决真精彩绝伦,两位参赛者始做菜式,食材处理方法,相似,直至刻,工序合。

杨怀仁被观众已经魏财怀类似瓷瓶,正往涂抹层深红色酱汁候,简直敢相信眼睛!

神啊,?!

杨怀仁讶异差点喊明白魏老儿,单单辣椒酱!

完全啊!杨怀仁,辣椒原产洲,十五世纪哥伦布陆,才辣椒新物带回欧洲。

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百余,才荷兰亚洲,吕宋植,辣椒调味蔬菜才算引入亚洲。

明末清初,辣椒才由海陆传入,直十八世纪,才算正式餐桌。

宋朝,杨怀仁辣椒法解释穿越,魏老儿辣椒哪儿?难穿越

杨怀仁恍惚,厨艺比试胜负已经抛急切魏老儿辣椒魏财神秘身份。

杨怀仁法解释,眼沙漏立细沙马机械盘码盘完毕鮓放入托盘托盘杯冰镇绿茶。

魏老儿怕够,码放鮓,才拿祖传秘制调料,涂抹

切做,才唱口气,掏帕擦拭满脸汗水,感觉体力菜,精力,施展厨艺,连魏相信杨怀仁战胜

杨怀仁制层红色调味料候,比杨怀仁吃惊,浑身血液似乎停止,三魂六魄般。

魏财敢相信,调味料曾展示且原料极其难法相信杨怀仁耐。

归雁楼侍应互相交换品尝鮓端,杨怀仁魏财仔细观察方做鮓,红色特别调味料尽相

杨怀仁红油,魏财颜色更深红色酱料。

凑近使劲闻闻,味相似,却完全相,两迷惑方,方分别原料制调味料。

十位评判王爷。王爷虽次活主办者,却评判,先忍馋虫迫害,等评判先品尝。

京城饮食商胖胖评判,摸:“今口福,首先感谢两位厨给味。

,做菜,讲究色香味俱全。首先便观色。

菜基本原料,码盘相仿,盛具

汝窑青瓷瓷盘打底,朴实简单白瓷盘打底,更凸显鮓简单纯朴境。”

魏老儿听话,直赞老哥思,饮食商经营白费,

杨怀仁听苦笑,早先担果魏老儿真辣椒,鮓味差异维系饮食商老关系,少少偏向

讲究敬老,换果两菜式味取舍候,间,主观倾向位。

李师师忽淡淡:“位评判理,先讲色香味俱全理,青瓷精致瓷盘盛具,更色彩充实,更外形诱食欲吗?

境,杨盘仿佛让置身云雾环绕青山碧水间呢。”


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