283今始厨
秦老爷四合院分三片,住院居住,两边则客房,招待客。
吕双航聂棠安顿住院左侧,古左尊,既左边比右边尊贵,聂师住左。
聂棠知吕双航思,觉点笑。巧,夏商周期秦朝左尊,汉朝偏偏右尊。,偏巧汉朝。
聂棠李放客房,跟吕导见秦老爷,踏进主院门,听见哐声,整鱼碟连带条葱焖鲤鱼被扔,差点砸吕双航脑袋。
秦颂老爷气十足嗓门响彻众耳廓:“哪厨,做菜难吃,鱼满腥味,鬼才吃!厨艺敢号称米啥啥星,厨师校毕业吗?!”
聂棠若思被砸碎盘摔整条鲤鱼。菜底做,首先色香味,至少色泽,葱焖鲤鱼很错。直接弯腰,条鲤鱼捡,抓,放鼻底闻闻。
吕双航阻止,转念,觉聂师聂师,师思猜,便什。
反循声秦磊奇,,该尝尝条鱼吧?
秒,抓鱼,顾捡,沾灰土,鱼身舔舔,微微蹙眉:调味糖醋汁,勾芡似乎点火候,微微点酸涩,仔细品尝尝,鱼味闻股淡淡土腥,完全怪厨师,鲤鱼很浓土腥味。
秦磊猛头探身边,诧异盯举:“饿?脏,尝口,怕吃拉肚?”
聂棠舔舔唇,分给味深长眼神,本正经回答:“吕导新请给老爷做菜厨,歹知任什被辞退吧?”
秦磊眼神立刻变十分诡异:“厨??”
完全!表哥边走门,门求老爷。
聂棠微微笑:“觉先厨房吧,眼见饭点快,果秦老爷喜欢做菜,再引荐迟。”
吕双航乐听求,觉果错,聂棠真特别敬业,做实点委屈:“先歇儿吧,喝点酸梅汤?冰镇酸梅汤呢!”
聂棠却摇摇头:“先办正。”
……
秦磊难言喻眼神目送聂棠进厨房,表哥频频摇头,老气横秋口:“哥,名疯吗?做饭?刚才五星级酒店厨被爷爷给轰。”
吕双航唉声叹气,连专门五星级酒店请厨满足老爷,怎办?刚才条被扔葱焖黄河鲤鱼,卖相很味。
立刻阻止秦磊继续胡八:“聂棠跟位演员,容易请,别跟干。”
秦磊笑露口白牙,眼睛亮像星:“哦,表哥——七痒,告诉表嫂,让给准备几榴莲给跪。”
吕双航抬,巴掌扇头,压低声音威胁:“叫再别胡八!聂棠真般!”
聂棠边检查厨房存货,边思考该做什菜才。秦老爷点给位米其林星厨,因菜做吃,应该因厨师老爷思摸准,做喜爱吃东西。
此酷暑,烦气躁,再端葱焖黄河鲤鱼,估计老爷什胃口,更甚,被股若若土腥气给憋吐。
位厨既做关口味比较重鱼菜,应秦老爷爱吃才,五星级酒店工厨师至连点眼色。
思考熟,边水槽挑条鲤鱼,拿菜刀,砰砸鱼头,直接条活泼泼鲤鱼给砸晕。
边刚,白包跑,凑身边,随准备帮忙。
白爷爷见孙副殷勤模,顿恨铁钢,怒斥:“狗腿,根本连点点尊严!竟帮干活,嫌丢脸吗?”
尊严丢脸两词已经超白理解范畴,非常解歪脑袋:“……懂……懂……”
两,爷孙吵架,每回吵架由头。
聂棠已经习惯很坦,什听见见,继续忙头工。熟练剖鱼腹,拉鱼肠,挖掉鱼胆鱼鳔,腕转,始刮鱼身鳞片。
穿破烂袍老头很快注熟练刀工,微微眯眯眼,突:“姑娘,知什吗?”
聂棠本吐槽句,已经根本,什误解?,彬彬礼口:“愿闻其详。”
“祖三代御厨,御厨,被赐予金刀。”老头挺胸膛,满脸,“像刀工艺,本绝,收留孙份,教招,鱼胆吞,刚才直接鱼胆给丢,暴殄物!”
聂棠刮完鱼鳞,微微侧头望眼,似笑非笑:“吗?据知,鲤鱼鱼胆毒,吃坏处处,您既金刀御厨,连点常识懂吧?您刚才御厨,必定被除御厨名。知您变,分清食材坏关系呢?”
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话音刚落,老头突膨胀几倍,像头圆圆河豚,令担突bao zha:“娘!老夫怎被除御厨名头!鬼丫头啥懂别胡八!少跟老夫屁股等指点句呢,——”
白慢吞吞:“冷……冷静!吃!”