77、糖糕
金龙鱼精神, 叫鸿鹄。两照搜, 真。
批量产、管饱,米粉、猪肉、红糖主原料。放红枣。将材料液态糊状, 倒入箬叶垫底蒸笼,长间蒸熟。
间停火,保证火力够旺,直将糖糕蒸表红。
, 必吃食。因费耗力, 做工讲究,早社产力低候,
几笼屉糖糕,结婚男方送聘, 展示财力标准。
漫长历史展,青田糖糕制方法已经很改变。
金龙鱼:“经历史考验,味应该吧?”
鸿鹄:“搜评价,挺正。什圈呢?”
两知黑暗料理,各松口气。管它圈,吃。招呼山参跟杜琼, 回云山休息。
晚定闹钟,准备二提早店吃饭, 免被客抢走。
寥寥云做馒头, 特定制蒸笼。普通庭灶火,算烧晚,蒸熟重体积糖糕。寥寥云边火力强少。
晚, 往停加水,蒸三锅,共九笼屉糖糕。
正准备卸伙,金龙鱼等跑进。
空气已经充斥甜味。米香混红糖香味,反彻底掩盖猪肉味。打话,根本闻加猪肉。
鸿鹄问:“青田糖糕?”
寥寥云:“哟,真给查啊?”
“。”金龙鱼举,“!查。”
寥寥云打趣:“鱼叔,钻研精神放别方,您科研界新星啊。定给鱼鱼孙拼片鱼塘。”
金龙鱼:“正它拼鱼塘!”
鸿鹄迫及待:“吗?盖惊喜环节?”
寥寥云指:“笼屉,糯米粉掺早米粉,更糯更香。笼,番薯粉掺早米粉,更软更嫩。选吧。”
金龙鱼:“……”
鸿鹄:“啊!”
寥寥云戴套,爬将蒸笼搬。换保温,保持糕点软糯。
杜琼被简单粗暴吓跳,喊声烫,才寥寥云本身朵云,应该怕火烧。
寥寥云将糕点蒸笼卸,边缘箬叶撕。因糖糕滚烫候,非常软黏,箬叶黏走层。
寥寥云切几块。盘盛,递给。
鸿鹄朝吹口气。糖糕筷很难夹,尤其猪肉方。因主材料糯米,筷直接将糕点拉长。
金龙鱼边已经吃,呼气:“吃猪肉味,五花肉方,特别香。”
瘦肉口感,肥肉已经彻底化,跟糯米等混,任何肥腻感。
毕竟蒸长间。
鸿鹄点头:“比糕软很,很实口感。哦!点像流沙。”
寥寥云将三笼取,准备放旁边冷先却。
青田糖糕冷却变硬、变脆,口感变沙,软糯感,跟滚烫候完全两口感。候锅猪油煎,将糕点煎至两金黄,做外脆嫩,尤其米跟红糖油煎微焦候,散诱香味,口味更佳。
几听完,目光灼灼盯向平底锅。
寥寥云顿,呵呵:“别,午给每留块。干活吧。”
山参扒桌,垫脚尖,寥寥云辜眨眼。
攻击力……谁受?!
寥寥云迟疑,:“山哥,给留块,吃吃啊。”
“什!”
鸿鹄跟金龙鱼平叫。
“卖萌,卖萌谁?啊!”鱼叔撸逼近板寸短,“云云~”
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
寥寥云举锅铲:“。”
鸿鹄抱住杜琼,难友般哭诉:“琼哥,亏。猪候,寥寥云疼?宠山哥。”
寥寥云立马叫:“琼哥,给留块。”
鸿鹄瞬间抛弃琼哥,受伤:“什!”
“呢?店,听外长已经敲门!”寥寥云喊,“琼哥,帮切糖糕。今早点卖完呗。让更客吃。”
长位,“猪”正式业。
因糖糕提做,点餐基本需间。直接机械式切割装盘。因它方便,寥寥云首次展外带服务。按照头购买。份,买重新排队。
杜琼寥寥云指导,将分量控制碗左右。
别它量少,它体积沉,料实,且甜品,特别容易让产饱腹感。差。
“甜品啊?甜腻,颜色鲜亮,香味扑鼻,真。”老太爷高兴乐呵,“,给装份。觉老伴儿肯定喜欢吃。辈真口啊。吃惯西式奶油糕点,什提拉米苏,早糖糕米糕更习惯。”
声:“给例外,装两份?知老伴儿让吃太猪肉。悄悄。”
寥寥云嘴“哦!”,却已经打份,将盖盖,递。
老太爷笑满脸皱纹,接。
“,记住。谢谢老板。”
寥寥云:“慢走。”
“猪”首次售甜品,消息瞬间传,几乎老客户很感兴趣。加糕点因加猪肉,价格相便宜。蜂拥,午关店间,竟卖完。
客感失望,感觉错见证历史刻,点几单品,店坐吃。闻空气残留糖糕味,长吁短叹。
午正忙候,寥寥云机响,狐狸群召唤。
精算师:云帝,听始卖甜食?。双倍价格买,麻烦给留笼屉,让鸿鹄送。
账号:云帝,。冰箱,久存。知狱长近针欺压,收买。给。
精算师:云帝,少放点糖,猪肉改红枣。
账号:云帝,狱长应该吃。给点。
信魔叔邪哦!
久周先边电话。
“老板!新品怎外卖单更新啊?吗?啊甜品?儿很吃啊!”
寥寥云:“……”
群招风耳吗?究竟哪听消息。
寥寥云:“糖糕。”
周先:“什候再做啊?等呢。虽别方买吧?跟做质量肯定!做每菜吃啊,感觉够完整。”
寥寥云:“……”
叫盲啊亲。
者话:
甜味猪肉菜品其实挺,甜猪肉吃啊!