零三章 “口创汇”产品
董凤山属“飞鱼2号”十月二十跨巨海湾(卡奔塔利亚湾),达世澳洲巴马加镇附近,登陆岸补充淡水,稍休整。次继续北,经串破碎岛,午,陆北端(约克角),顺海岸线路南。
十月二十八,达处曲折河湾,位世澳洲凯恩斯市。至此,期十五探索结束。期间,董凤山与黄铭方、张琪共探明汉洲北部及东北角海岸线形貌,并绘制详细海图,标注几处适合建立补给点位置,汉洲步控制并移民东海岸奠定基础。
“飞鱼2号”十二月十二,返回建业城码头,码头两侧山岭正施工建造2号炮台三号炮台。本两座炮台计划八月底完工,量移民房屋建设及黑山城通往新淮安路水泥硬化,极影响两座炮台施工。
十月旬,外闯入明势力船,让建业城感丝危险气息。,齐抽调量建筑工,码头两侧山岭始建造完善2号3号炮台。鉴次敌船轰击炮台,量碎石飞溅,且炮位方水泥挡板裂。让齐感受,原17世纪舰炮威力此。
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果敌船更,舰炮再轰击阵,估计炮台护墙根本法遮挡,必被炮弹砸断头顶水泥条石。既此,继续加厚炮台掩体,三十厘米水泥护墙管,加厚米。炮台掩体内部增设更硬木挡板,避免炮击飞溅碎石击伤炮。
“管建业城吗?”黄铭方与张琪建业城民政府楼,找此实习伴。
“真巧,管建业城!”纪玉林笑:“制糖场。……怎,快月,必收获少。”
纪玉林曹雄次明,带回七十孩员,今才十六岁。午课堂习完毕,午民政府农处实习。汉洲除满十五岁孩,基本午习,午汉洲各部门、工坊、农田,堂,甚至乡兵队,进半实习。
目汉洲口规模已达七千,部分民众基本实军屯管理模式。模式移民几实,节省量管理员,培养移民组织纪律性。
,随移民逐渐活稳定,必向往正常社组织模式。由此,需汉洲提培养量层基层管理员,建立与明截管理模式,做准备。
齐此正制糖场,工匠正运泥土吸附性使糖浆脱色。
工匠将熬黄黑色糖浆倒入漏斗状瓦溜,瓦溜口缸。工匠黄泥水淋,使原本糖浆黑色渣宰掉入缸内,瓦溜便剩白色糖霜。凝结干,便白色砂糖。
齐直,白糖近代才,近代黄色或者黄黑色糖浆模。原,期,咱伟老祖宗,已经制造白糖。
其实,工匠运泥土使糖浆脱色,宋应星著《工物》详细描述。元明期,白砂糖脱色处理方法,利鸭蛋清凝聚澄清法。
方法少许搅打鸭蛋清加甘蔗原汁,加热,其色物质及渣滓便与蛋清凝聚,漂浮液。撇,使蔗汁变澄清,黄褐色褪。方法脱色究竟彻底,且经济。概制冰糖才采方法。
,早记载甘蔗植及压榨制糖东周代。公元4世纪战期,已甘蔗初步加工记载。屈原《楚辞·招魂》诗句:“胹鳖炮羔,柘浆”。“柘”即蔗,“柘浆”甘蔗取汁。明战代,楚已甘蔗进原始加工。
西晋陈寿著《三志·吴书·孙亮传》,亮使黄门银椀并盖,藏吏取交州献甘蔗饧……记述。甘蔗饧液体糖,呈粘稠状,将甘蔗汁浓缩加工至较高浓度(粘稠),便储存食。
唐宋期,制糖技术逐步展,新技术、新工艺相继,土法制取白糖、冰糖等新品相继,产制糖理论著。
8世纪叶,制糖技术传本。13世纪左右,传入爪哇,该岛糖业源。15~16世纪,侨民菲律宾、夏威夷等传播制糖法。
北宋王灼 1130间撰写部制糖专著──《糖霜谱》。全书共分7篇,内容丰富,分别记述制糖展历史、甘蔗植方法、制糖设备(包括压榨及煮炼设备)、工艺程、糖霜性味、途、糖业经济等。
1637初刊宋应星著《工物》卷六(《甘嗜》),记述蔗、制糖各方法,比《糖霜谱》书更系统、更详尽。方法,民间直沿20世纪。书记述采牛拉石辘(或木辘)次压榨取汁方法(压榨法),与代甘蔗重压榨原理相似。蔗汁澄清方,书首次结石灰法澄清工艺,其原理代制糖业仍沿。
“管尝尝?”卜春木勺挖取点白糖,捧齐。
卜春今八月,四批广州招揽并转运至汉洲工匠。,广州制糖工坊名工匠,儿场病,使累欠数十两银。听闻城外码头招揽工匠往南洋,便寻。
听闻工匠,罗汝二话,直接给三十两银,帮债,将其全五口装船。
卖全卜春,怀忐忑汉洲。隔离期结束,五口分套房,妻进食堂,老跟进制糖工坊。儿跟,则被建业城新建启蒙堂招。
卜春汉洲两月,直感觉做梦。屋住,衣穿,食吃,孩竟进。工坊凶狠压榨黑场主,街及居附近勒索敲诈痞流氓。任何务,仿佛井井条。
连街走路,穿灰色“皂衣”衙役吆喝走路间,给往车辆让位置,全部走右边。
卜春感恩,汉洲老爷咱做,咱必须回报呀!
瞧工匠,甘蔗反复碾压,制桶桶褐色糖浆,装运车,送黑山城新淮安,改善饮食水平福利,分给官员、陆战队士兵、及工匠艺。
卜春胆,向工坊负责提,将品相糖浆,制白糖。
工坊负责立马给几工匠,与试制白糖。
仅二十分钟,卜春黄泥水分离糖浆黑色渣,制半桶白糖。
“原料充足话,做少白糖?”齐伸指,抠点白糖放进嘴,嗯,似乎比世糖度低。重,品相白糖,必卖价钱吧。
“按条件制话,约莫产……百桶吧!”卜春估算,给数字。
百桶,每桶二十公斤,产两吨。
“嗯,做吧。果觉工坊设备工具需增加改进,虽向老孙汇报。”齐指指身边工坊负责,。
转身制糖场,齐决定找潘其风,跟商量,扩甘蔗植积,目植千亩甘蔗,明显够。
汉洲既产此品相白糖,完全做项重“口创汇”产品。此,必须提供更原料。