673章 蒸馏酒技术

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见店擂,等庆忌话,坐郑旦便禁住掩嘴轻笑:“店雉羹野鸡汤吗?何稀奇?”

。普通!”

“嘿!”

服气神色,:“妇,,鄙敢认!”

见庆忌、西施、郑旦三打扮,及身气质,店非富即贵,头。

“雉羹”问题,店固执见,决定争辩

“寻常野鸡汤,怎与敝店‘雉羹’相提并论?”

:“鄙雉羹,配方,味正宗,乃篯铿创!”

“君口福。昔篯铿创制雉羹献给尧帝,甚至治尧帝重病,受尧帝封赏,徐州带建!”

“怎历?”

“雉羹”跟尧帝、彭祖关,西施与郑旦兴致,两眼放光。

篯铿,即彭祖。

彭祖帝颛顼玄孙,善养气,调鼎,华夏烹饪始祖。

调制雉羹,即野鸡汤,献给帝尧食,治愈疾病,尧帝便彭城封给世称彭祖……

雉羹古烹饪食品,野鸡加稷米(薏米)

相传乾隆皇帝南巡路徐州,品尝雉羹,感觉味比,因赐名“羹”。

釜野鸡汤,庆忌尝口,味。

特殊左料?

少。

独门配方,庆忌问。

王,雉羹错,比宫菜肴差,甚至略胜筹。”

郑旦悄咪咪庆忌耳畔,:“召入宫,担任御厨何?”

“未尝。”

庆忌微微颔首

典型吃货,吃香喝辣

“店,听口音,?”

庆忌喝碗野鸡汤,饶兴致询问

闻言,店点头哈腰回答:“君识广。”

“鄙朝歌战乱,举迁移矣!”

“原此。”

朝歌激战区。

范氏、氏正被晋军围困朝歌,齐、卫鲁等军队,朝歌线虎视眈眈。

朝歌,原诸太安

,吴趁此机战争财外,凭借惠民政策,招收原列量流民。

金陵?”

“甚。”

脸唏嘘神色,:“君,实相瞒,鄙听闻,吴阡陌封疆,优待外黎庶。”

“原听途取信。战乱导致鄙搬迁,正金陵投奔亲戚……”

“似鄙商贾,吴官府偿赐给耕、农具、房屋,却给鄙解决住房问题。”

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金陵初,鄙十几口,方才流落街头。”

,店:“靠艺,雉羹独门配方,鄙金陵站稳脚跟,此安落户。”

“官府待鄙商贾,放贷政,三息偿。唉,……”

,再联活,店间唏嘘已。

庆忌需

士农工商,四民分业。

,庆忌“四民”

商贾算讲义,压榨普通黎庶,取“财”。

……

返回吴王宫,庆忌便始捣鼓香水、香皂与肥皂调配宜。

性。

古往今,舍花钱,莫

,庆忌脑海灵光,已经计划。

化妆品力,难研制普通香水、肥皂、香皂什,庆忌完全研制

干!

庆忌随即吩咐胶滑等宫、宫娥,量搜集香料,及栀花、桂花、牡丹花、杜娟花、蔷薇花等花朵花瓣,高度数酒精,便捣鼓

,庆忌需量提高蒸馏酒技术。

再经蒸馏,庆忌才提取香水乙醇。

具体原材料,庆忌已经命备足,剩何调配香水。

香水制造比较简单,将调香料与乙醇比例调,使香精乙醇溶解均匀即

,由通常使加溶剂,香料仅溶解乙醇充分考虑香料溶解性,决定乙醇使量。

庆忌依稀记调配香水话,乙醇浓度根据各香水配制75%95%等,香精量越,乙醇浓度越高。

庆忌反复实验,终才调配

今吴农桑产业兴,花圃植,被广泛推

庆忌倒缺原材料。

蒸馏酒提纯工艺!

蒸馏酒酒精溶液,利酒精沸点(78.5℃)沸点(100℃),将原酵液加热至两者沸点间,收集高浓度酒精芳香分。

蒸馏酒制造般包括原材料粉碎、酵、蒸馏及陈酿四程,类酒因经蒸馏提纯,度数较高……

让庆忌实验,进度显极慢,吴酒享誉,庆忌未尝让专门酒匠师,蒸馏酒技术提纯。

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