九十章 菜
舒舒仔细听,记,随嬷嬷。
宜妃思,高氏,选等等。
九阿哥松口气。
舒舒由笑:“爷虚什?”
九阿哥往炕躺,枕胳膊:“反正别扭……显爷特蠢……”
舒舒强求,:“已经月,圣驾概什候……”
“暑伏才身,半月底……”
九阿哥回。
舒舒思量路菜。
候跟部队,膳房供给像每领,半统安排食宿。
太与皇帝该怠慢,像辈皇、福晋例菜。
赶路本辛苦,再吃……
舒舒敢。
九阿哥吃食,却十阿哥。
“老十嘴馋,管回随扈,吃食给预备,省絮叨。”
九阿哥诩哥哥,忍住操。
舒舒异议,随两箱感叹:“跟五嫂提,五嫂听刘嬷嬷儿……”
至其,舒舒。
劝劝,剩选择。
世,万随。
五福晋,或许坚持傲气,比圆滑活更舒。
九阿哥坐,原本打箱翻二,舒舒肚眼,灰。
宗室,嫡庶王府……
纯亲王府,因汗阿玛送七阿哥,即便正式嗣,另择嗣。
庄亲王府,庄亲王博果铎五十,膝三儿,阿哥,至今依旧熄求念……
远支宗室盯两亲王府嗣位,宗室分支,即便嗣择近支堂亲。
纯亲王府近支宗室,皇室与其两亲王府。
庄亲王府,博果铎倒胞兄弟,窝侄儿,虎视眈眈惦记亲王爵位。
惜博果铎与弟弟关系,惦记儿。
跟博果铎似吧?
因嫡福晋身份高贵,敢立什侧福晋,却养府侍妾。
挑长相,完全否宜男,连带寡妇纳几,宗室笑话。
九阿哥莫名虚,瞥舒舒眼。
舒舒庄亲王福晋度。
敢闹笑话,怕先让笑话。
舒舒哪九阿哥惦记“嗣”呢,已经始琢磨路菜。
耐保存。
选择各酱菜、腌菜。
毕竟七月底八月初候,气温低,卤菜容易变质。
舒舒世被许食博主复原红楼名菜,茄鲞。
茄鲞听带酱,算腌菜,因高油高盐缘故,比较耐保存。
舒舒,叫唤棠,吩咐:“闲书食方,记,试试做……”
棠听,带认真,取纸笔记录。
舒舒回忆《红楼梦》描述,讲:“嫩茄皮瓤,净肉,切碎丁,鸡油炸,再鸡胸肉、五香豆腐干、玉兰片、香菇、各色干果,切丁,鸡汤煨干,香油收,再糟油拌,收坛密封……”
棠记,觉奇怪:“既叫茄鲞,该晒?”
鲞本身指刨晒干鱼干,许相似形状东西,名“鲞”,“笋鲞”、“肉鲞”。
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舒舒笑。
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确实因名字,质疑茄鲞做法。
《红楼梦》戚序本,提“茄胙”做法。
依茄取净肉,切丁,切头丝细丝,鸡汤做底,九蒸九晒,晒脆干,密封放罐,吃候拿炒鸡胸肉拌。
按照“茄鲞”名字,九蒸九晒方法,更与名字。
舒舒将做法,鼓励棠:“两试试……咱进宫做猪肉脯、猪肉枣,预备……告诉孙金,几往御膳房跑跑,什食材进,别吝啬银钱……”
九阿哥旁,听咋舌已,兴致:“书名什?菜听比御膳繁琐,味差……其食谱?”
舒舒书名。
谁晓《红楼梦》书书?!
毕竟关《红楼梦》世两法,书康熙间,书故“明珠”,者祥,被抄书整理,者“曹雪芹”,虚构化名,代指“抄书”。
法书乾隆间,曹寅孙曹雪芹写族兴衰故。
各法。
九阿哥提及食谱,舒舒倒:“豆腐皮包,晚正试试……”
豆腐皮包。
主食材豆腐皮。
正膳房早备,因此晚点,功原红楼名点。
十阿哥吃,客气,踩吃饭点儿。
几,将憋坏。
十阿哥报喜,果次随扈添名字。
“沾九哥光,带九哥将撇……”
十阿哥数,压低音量:“寻思,半沾九嫂光……宜额娘两儿媳妇,带五嫂门,怕觉妥,私跟皇阿玛求……”
九阿哥,摇头:“娘娘做派……娘娘儿,向口……”
“什缘故?”
除,十阿哥别。
至疼儿……
十阿哥真,毕竟兄弟两排,素被忽视惯。
两明白,撂边。
膳桌摆院,除荤菜素菜外,豆腐皮包,芝麻酱伊,十阿哥点名吃。
书房,舒舒给九阿哥送,惊艳几阿哥。
随各,耽搁,十阿哥方便晚点,叫送,今儿才点菜。
先吃盘芝麻酱伊,足嘴瘾,十阿哥才提豆腐皮包。
“包精巧,头太吃素……”
哥俩院书房吃,十阿哥言惭点评:“几笼吃饱啊……叫,适合什锦馅,添素斋……”
九阿哥点点头:“回头抄方,给娘娘送份……”
宫太信佛,,妃嫔设佛室。
吃长斋,初十五吃斋少。
舒舒被提醒。
哪比伊更方便食品呢?
除,方便汤。
紫菜虾皮本干,再将葱花、姜丝烤干,十三香、盐加,份简单汤料。
舒舒觉,更适合跟。
主辈,缺供给与吃食,跟怕锅菜,加菜余……
十功夫,整理囊。
转眼,七月二十八,圣驾北巡。
舒舒早早醒,带几分兴奋。
九阿哥身体经十调理,暑热遗症差,依旧瘦厉害。
舒舒坐梳妆台精装扮,九阿哥由吃味儿:“盼回娘……”
今两口宫,主目给盛京郭络罗长辈采选礼物,顺带舒舒回趟娘。
兴师众,舒舒打送消息,打算给阿玛额涅惊喜。
舒舒轻飘飘九阿哥眼,嗔怪:“怨谁?原盼爷入方便,常转转,代问候阿玛额涅……”
九阿哥立虚,老实闭嘴巴。
奉命调查“流言”,每宫,并统府。
拖。
实,很虚敢见岳父母。
次见岳父失态,忍瞒,况。
岳父厚,宽慰话,岳母……
统府五儿……
舒舒嫁给,嫁给其,儿群……
九阿哥怕引岳母怨恨。
加清白流言,弄清楚,担董鄂误。
两口俩穿常服,既暴露身份,显突兀。
回,两带除椿与何玉柱,周嬷嬷。
周嬷嬷李两太监抱,今始宫。
舒舒宫,今赶两口随扈,必让老嬷嬷继续宫熬,九阿哥打跟内务府打招呼,报“老病”宫册退。