525章 罗汉斋
两尝山药主料制假荤,济灵便挥示另菜。
忠黎元洪视线随势落桌正间瓷盆,瓷盆盖盖住,头什东西,旁边耳洞住往外喷白色热气,适合寒冬世界吃热菜。
等两向瓷盆,济灵便抓边块粗布垫瓷盆盖,揭盖。
股浓香顿夹裹热气升腾,香气入鼻,忠忍住吞口口水。
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哪像寺庙僧吃清淡菜肴?味浓厚,怕肉荤!
莫非瓷盆菜盆肉汤?
刚才两熟鱼经验,忠便眼,瓷盆菜,半素菜,知弥陀寺厨房僧什办法,竟将其料理此浓香。
黎元洪早已经按捺住,伸力挥挥,将白色热气驱散,朝盆。
忠紧随其,定睛分辨盆菜肴。
,果素菜,见半点鱼肉类荤腥。
既瓷盆,头菜单调。
忠细细,便已经三主料。
盆菜焖菜,各式主料浸泡浓浓汤汁头,光随便,豆腐、豆腐皮、筋、粉条等材料。
豆制品古玉龙贫穷百姓饭桌常见菜品,豆皮豆渣类豆制品做菜肴,具备肉食极相似风味,吃肉普通百姓讲,打牙祭菜。
精妙材料,被禁食荤腥佛门弟视珍宝,豆皮筋等主料做菜,既解馋,需破戒,妙很。
即便豆腐豆皮等主料烧制菜,够散此浓香很匪夷思。
济灵见两色惊奇,觉满,挥示两享菜肴。
忠夹两片豆皮送进嘴,细细咀嚼,顿更觉菜简单。
区区豆皮,竟此浓厚滋味,吃满嘴喷香,简直吃肉什两。
黎元洪觉十分满,口口将菜往嘴送。
忠奇怪问济灵:“方丈,菜怎做法,怎吃?”
济灵口笑,告诉:“华施主,何,吃菜妙处吗?”
忠老实摇摇头。
“吃,尝股浓厚滋味,却完全象何才够将豆皮筋做吃。”
济灵摆摆。
“其实什复杂,焖制加工序已,菜加汤入锅,已经香油煎炸,才够味。”
忠立刻明白。
“怪呢!怎吃,错错,吃,吃!”
“华施主,黎将军,菜名目,叫做罗汉斋,据古候名供奉僧菜,经改良,才今风味。”
黎元洪听连连点头。
“厉害厉害,真错,济灵方丈,吃菜,候怎见拿招待客?”
济灵摇摇头,脸奈。
“黎将军,错怪本寺庙僧,罗汉斋够风味,需少材料,别盆主料尽豆腐豆皮、筋粉条类便宜货,菜熬滋味,焖烧候汤,却费颇!”
忠奇插句:“怎,连汤讲究?直接放水吗?”
济灵摆摆。
“白水哪吃味,焖制候汤,乃香菇、草菇、枸杞、松仁、百合等味原料熬制,怎鲜浓厚滋味?光做汤材料,便宜。眼快关,寺庙接受少布施,余裕话,费料菜舍做。”
忠听怜,忍住笑。
“济灵方丈,太夸张,记弥陀寺很钱吗?再加咱福报银产业,够亏嘴?”
济灵摇摇头。
“华施主,知,寺庙僧众,果光两,甚至十二十,吃倒吃,寺庙足足数百名僧,哪够常吃菜。今银投资收取报酬候,哪够奢侈?眼将近关,少豪门拜佛余寺庙斋,舍花价钱满足口舌欲。”
忠听咂舌,连忙鼓励。
“济灵方丈,放,回头城外必够让赚笔,再,儿堆宝贝吗?等珍珠送进京城献给太,怕赏赐寺庙银?候拿参做菜,弥陀寺担负。”
三边闲扯,边吃饭,将桌菜吃干干净净。
等填饱肚,忠黎元洪两熟鱼罗汉斋回味止。
黎元洪摸肚连连感叹:“奶奶,回头叫将军府厨弥陀寺取取经,斋菜做太吃。”
平吃惯鸡鸭鱼肉,吃回味蔬菜,顿惊。
济灵听口吐脏话,便念阿弥陀佛。
忠喝口茶,向黎元洪。
“黎兄,咱吃吃饱,脑袋活力,忽刚才问题忘记问,回头咱珍珠送京城,什候身?”
黎元洪打饱嗝。
“急,华老弟,济灵方丈,每完,等春,朝廷官给太送份礼,惯例,咱等候再京城,间......差明二月份,等完咱再迟。”