0092章:此酒,

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赵顼汴京街市书摊回宫,便直奔书房,直呆深夜,方才回寝宫休息。

早。

赵顼便拿昨夜画图纸,直奔尚酝局。

尚酝局,乃掌管皇宫酿酒、供酒、祭祀衙门。

尚酝局典御,即尚酝局主官,其名莫清风。

莫清风,约五十岁,任职近三十,伺候三朝皇帝,入职尚酝局,每至少喝碗酒,方入睡,送外号:莫三碗。

莫清风知官尚酝局昨晚完全醒即慌慌张张穿官服,迅速接驾。

莫清风带尚酝局十数名酒官刚门口站队伍,赵顼便

赵顼握图纸,步走走近莫清风众,便闻股浓烈酒气。

莫清风带头拱:“尚酝局典御莫清风参见官。”

莫清风张嘴,酒气更

并且,闻。

赵顼捂,笑:“传闻尚酝局酒仙莫三碗?今见,果虚传呀!”

罢,赵顼便朝

莫清风略显尴尬,知官

即,众赵顼走进尚酝局酿酒房。

酿酒间内,数口酒缸整齐排列,各酿酒设施应俱全,四周非常干净,

酒,主类:黄酒、药酒果酒。

,市黄酒。

米、黄米等农物酿造,经蒸煮、糖化、酵、,其间越长,存放间越长,酒质越清冽、口感越醇厚。

药酒,主强身健体,滋阴补阳。

朝堂,文彦博欧阳修爱喝药酒,强身健体,延益寿,者,则补充阳气,雄风常

果酒,,基本数水果酿制果酒。

宋,酒属专卖,朝廷,才酿酒,允许酒铺购买酒曲,或者酿造酒曲米酒。

赵顼环顾四周,向莫清风:“莫典御,朕此,乃新型酿酒方式,尝试。”

罢,赵顼将图纸,递给莫清风。

图纸,乃管管相连,文字注释酿酒装置。

“蒸馏?”莫清风迷惘。

宋,蒸馏酒。

原因制造蒸馏器皿,并且酿造,缺乏创造性。

赵顼解释:“此酿酒方法,与酿酒段,,加入环节,蒸馏!”

高温让酒液变气体,另外酒槽冷却,由气体再液体,此循环往复,愈加清澈,水般透明,并且喝十分甘冽清香,恐怕喝半碗……”赵顼半瓶水晃荡科技知识,向众普及

莫清风听懂清楚酿造酒水尝试番。

图纸愁。

酿酒,造器物。

赵顼早已顾虑,笑:“朕已经调遣工部,此酿酒装置由任务根据朕方法,酿酒。”

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,工部,待明白赵顼图纸酿酒装置即便准备工具,始制

赵顼尚酝局酒官便

工部匠艺尤精湛,黄昏,便将酿酒装置制造

比赵顼,更加精致。

赵顼即尝试番,蒸馏装置已问题,

“莫典御,给朕期限,何此器皿酿?”

莫清风:“三,三便。”

尚酝局蒸煮、酒水,此器皿蒸馏,故间。

并且,宋代酒水般714便酿造

酵期经3酒,其工序复杂,酿酒技术求极高,尚酝局存放

,朕再,酿,朕必重赏!”

随即,赵顼便离

……

,赵顼再次尚酝局。

此刻,莫清风早已经准备

汝瓷盏,官琉璃杯。

御膳房专做酒菜:肉线条、鸳鸯炸肚、羊舌签、姜醋螺。

“官,请您品尝!”莫清风亲赵顼斟满杯。

赵顼笑问:“已经尝吧,感觉何?”

莫清风老脸微红,:“臣让官坏酒,故浅尝盅,臣觉……官先品,品,臣再感受,受影响。”

…………!”

赵顼端酒杯,先闻股清香扑

蒸馏酒,清澈水,琉璃杯,甚漂亮。

品酒,讲究三口品。

赵顼先轻轻抿口,辛辣立即灌满喉咙,刻,甘甜。

,品二口,二口喝,甘甜压制住辛辣

口,赵顼尽。

喝完,赵顼舒服长呼口气,忍:“酒!”

此酒,至少50度,酒水基本十几度

,此酒旦问世,必将颠覆性酒水。

随即,赵顼向莫清风,感觉。

“此酒入口辛辣,苦回甘,实乃味!”

“臣曾将酒分四类,入流酒,须再提;三流酒,汴京城西流霞酒、玉髓酒,饮便记其味,百姓皆喜;二流酒,民间兰胥酒、玉沥酒;,皆酒,则丰乐楼眉寿酒、琼浆酒,尚酝局酿造苏合香酒与鹿头酒……”

此酒,臣认,若饮此酒,夫复何求,此酒,。”

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