7章 找什
七浑身黑灰色花斑狸奴，狸花猫，它祖先，土土长喵星，早春秋战便始捕鼠。
猫主两千高傲，竟搭理任弘，懒洋洋打哈欠，站身，踩碎步走边缘，轻盈跃，知跳哪缝隙。
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任弘笑骂：“迟早将捕鼠狸奴扔。”
罗狗咬牙切齿：“早将它炖，猫肉吃！”
，平偷偷将吃食带给狸奴，罗狗厮？别长五三粗，满脸络腮胡，喂猫候笑。
猫狗组合，实趣。
任弘揭穿，继续往走，路揭瓦缸木盖，未脱壳粟、黍、麦、菽等粮食，装满满。
汉代五谷，除主南方产稻外，悬泉置齐，加100石，折合三千公斤，足够支百使团吃月。
任弘关其储量：“记次谷物入仓登记，徕麦少？”
罗狗：“尚三十石，。”
徕麦便麦，虽五谷，素受原待见。
因麦表包覆层麸皮，蒸煮粒食话，十分坚硬粗糙，容易胀肚，甚至因麦受潮芽食物毒，远及粟、稻安全口。
很早始，麦穷口粮，贵族官员，甚至服丧吃麦饭简朴孝顺……
汉武帝，况转变。
因宿麦，冬麦植已经熟，秋，夏收获，让青黄接穷苦农民缓口气，至闹荒饿死，被认救急物。
几十，儒董仲舒写篇《乞使关民麦章》，随汉武帝让司农牵头，关狠狠普及麦植。
再加麦耐寒特性，位名叫“赵”搜粟尉主持，新拓河西走廊广泛植，积仅次粟。
即便此，麦“粗粮”，仍未摆脱五谷末位，价格，比其粮食低档次，比它更便宜，仅牲畜常吃豆。
任弘却偏喜欢量管饱，物价廉麦，拍装麦瓦缸：
“请罗厨佐取取5石麦，统统磨！”
……
紧挨粮仓，则加工谷物区域：排杵臼，木头杵，石头臼，给谷脱壳秕。
另几脚踩踏碓，谢谢，东西既已汉代，必任弘明。
舂米枯燥累活，般让刑徒、复干。分三六九等，米，根据舂捣精粗分四级别，米叫御米，其余依次稗（bài）米、粲（càn）米、粝米，提供给级别客。
此外两石磨，东西据鲁班明，由已久，初虽磨麦，流传广。
直汉武帝关规模麦，老百姓堆满粮仓，却难嚼麦饭实办法，石磨才走进户户。
麦做食物，被汉称“饼”：水釜煮称“汤饼”，甑（zèng）蒸熟称“蒸饼”，敦煌坊市常卖。
煎熟水搓团往嘴塞，类似世藏族糌粑（zānba），称“”（bèi），常军粮储备。
类挺，眼，因粉粗糙，做法单调，味让敢恭维，根深蒂固华夏粒食传统。
，食仍案几妾，完全撼各类饭粒正室席位。
悬泉置石磨，被任弘改造：原本古朴凹坑状磨齿，被调整世北方石磨常见八区斜线纹磨齿。因疏密、排列序，磨效率质量提升，产麦，较其方细腻许。
眼，罗狗招呼几赶驴磨，任弘等，东厨院落另头，厨啬夫夏丁卯早已麦，始水揉……
水两公外悬泉泉水，打水缸保存，清澈冰凉，入算精细黄，再打鸡蛋进。
夏丁卯做饭洗，近听任弘话，改老毛病。
见黄色团力双揉捏、变形，拍扁圆形团，放置陶盆。
见任弘，夏翁问：
“君，死？”
“稍即。”
夏丁卯奇：“君究竟让老仆，做什吃食。”
任弘笑答，夏丁卯便始猜：
“驴肉黄？”
“胡羊焖饼？”
“啊，莫非搓鱼？”
夏丁卯点，两千敦煌吃，任弘指点，基本悬泉置厨房做，靠口炒锅花百吃食，悬泉置才半内广郡内知。
相比头酱糙米饭，确太吃，搞向与世争置啬夫徐奉德，勇气争争全郡置名头。
任弘笑：“做，至什，夏翁稍便知晓，，差给它添彩东西……”
正话间，悬泉置门口传声叫唤。
“任君！物什，县市买回！”
任弘门，正吕黍赶辆老马拉方厢车，停靠悬泉置外。
吕黍昨傍晚告假趟效谷县城，回望老母，将给弟弟信衣物寄，顺便帮任弘买点东西。
车，双将车厢几包捧，翼翼交给任弘。
“此物走遍县市未见，果任君言，卖药材方才寻。”
几包颜色黄褐，至它材质，细密韧性，像麻布，却麻布。
错，竟理论，百东汉，才被蔡伦明……
纸！
几装物品纸包，赫任弘，仅此，毛笔歪歪斜斜，写两字：
吃。
“胡麻”！
……
纸张代，任弘丝毫惊讶。
坐，坐，什稀奇，别悬泉置边塞驿，两千，却早纸质文书！
置专门存放简牍屋，任弘整理文件，曾翻几张麻纸，写少字。
铁证山，明，蔡伦改进造纸术，此，至少文景代始，粗糙麻纸便关，世称灞桥纸，汉则唤其“赫（ti）”。
敦煌郡纸张少，任弘打听其源，官府纺织丝麻织室，儿每产量针头线脑、碎布边角。浪费，某位知名工匠便将它切碎、蒸煮、舂捣，做张纸……
纸张由此明，位工匠，却记名字。
因质粗糙，古纸太适合书写，更裹细碎物品，东厨许，写附、细辛等，显包药材。
几包例外，任弘真正需东西，裹纸团胡麻。
任弘轻轻打纸包，边装满扁细黑色颗粒。
错，确实黑芝麻。
东西典型外物，据由张骞使西域，宛带回。
夏丁卯，见胡麻惊奇：“君煎药？”
张骞归，汉喜提芝麻，几十，东西仍被食物，先药材：怜任弘刚汉代，被医者灌少芝麻汤，据补五内，益气力，长肌肉，填髓脑。
南方黑芝麻糊任弘很喜欢，芝麻汤味，真敢恭维。
任弘解释：“药，撒待做吃食，更香！”
夏丁卯脑转弯：“君究竟做什，竟加药引！”
任弘揭谜底：
“馕。”
“烤馕！”