五十四章：卖野猪肉
黄杀猪忙碌。
黄亦云帮叔剔除野猪身排骨。
黄李氏、黄刘氏带二妹三妹清洗猪水。
黄江氏厨房忙猪板油切块炸油，留吃。
午，黄野猪给处理掉。
并且剁六七块，装背篓头，块麻布袋盖住。
“娘，气炎热，猪水，排骨及四猪蹄，咱吃完，腌，放几怕变味儿，倒何？”黄刘氏苦恼。
寻吃，苦恼怎弄吃回吃，吃太，吃完，怕坏掉。
“咱井，井头冰凉，直接放井头，放几坏掉呢？”黄江氏叹口气。
“阿奶，次见柳腊肉，熏制，腌制，再烟火熏制，留许久间呢？咱猪肠、猪肠、猪三猪蹄全部给熏制，留冬吃呢？
至其排骨、猪肺、猪、猪肝、猪肚猪蹄，咱，够咱吃。”黄亦云腊猪肠炒笋，猪蹄炒辣椒放蒜或冬笋，明明吃饱饭，口觉咽口水。
“烟火熏，坏，够吃吗？”黄刘氏迟疑朝黄亦云问。
“，吃，且熏，保管留久。柳婶，村户户快候，头待熏制腊肉或其腊菜，候招待客吃。”黄亦云知晓黄老候吃熏制腊肉及其腊菜，腌制腌菜冬吃。
黄迁介南北文府城，黄习性习惯需间慢慢转变接受。
“妹咋弄，。”黄李氏问。
“嗯，妹，柳婶教妹。再清洗完猪水，再放适量盐，咱腌制午，晚火熏制，熏干差挂旁，留吃。”黄亦云点点头示知晓。
并且，黄亦云柳，黄李氏默许，因黄李氏知晓，北方迁介南北文府城，文府城许习性习惯老，，黄李氏妹打听青山村习性，及活琐碎。
真让黄李氏。
文府城倒许老习性。
拿吃新鲜玉米棒。
老候，玉米棒留老，再摘磨粉，烙饼吃，哪吃新鲜玉米棒浪费。
稻，老候水田，稻，般植麦、玉米、番薯、土豆等东西。
吃米，镇米店买，并且老贵老贵。
吃食。
虽每吃两餐。
青山村村民吃米饭，炒菜饭，再济煮粥喝，少数烙饼吃馒头，，极少。
冬至吃饺、吃饺习性倒。
熏制腊菜，，文府城，需慢慢适应，尽快融入文府城青山村。
“，按照妹做。待午暴晒候，老，老二妹，三背猪肉镇酒肆卖掉。”黄李氏即拍板。
“阿奶，午二刻方才，孙扶回房歇歇。”黄亦云，便身扶黄李氏往房头走。
“阿奶老，外头知猴叫唤声音太，睡呢？”
“咱睡，眯眼睛。”
“知猴。怎笨，怎东西给忘记呢？”二妹听知猴三字，双目亮，眼珠转，随即懊恼拍腿。
等未三刻间。
黄河、黄刘氏及黄亦云三背装猪肉背篓，往镇碗菜酒肆走。
“咦，送香料呢？咋候，真候呢？”张掌柜门，见黄亦云，带笑。
“怎回？”黄亦云问。
“本叫十送次香料，，，香料做菜儿，实太香，食客喜欢，加猪杂菜推，虽很火爆，差离什，百包香料太快，原先定十送次香料，改七送百包香料，亦云何？”
“掌柜，今给送香料，给另送其东西，至香料酒肆需，改明儿立马送。”
“啥东西，东西，收呢？”张掌柜打趣句。
“您？”黄亦云揭背篓麻布袋给张掌柜瞧。
“野猪肉，弄正头野猪。容易呢？今够打野猪，送碗菜倒几，碗菜倒许久推野猪肉菜。收。”张掌柜语气十分肯定，扬直接收。
“嘿嘿，掌柜，您，野猪肉给少钱斤才算合适呢？”
“野猪肉难，比猪肉贵少许，猪肉价钱算给。”
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“。”黄亦云头价钱十五铜板斤。
市场价野猪肉二十铜板左右价钱，浮价钱，果贩卖，费间太，称，，加今间太短，指定今午卖。
直接卖给碗菜，省省力省。