三百三十五章：烧烤
毛豆黄亦云吩咐，毛豆洗干净，水浸泡，两头剪，盐搓洗再泡二十分钟。
，冷水锅，始煮毛豆。
等毛豆煮熟，捞控水。
，步直接省黄亦云间。
黄亦云备干辣椒、蒜、蘑菇丁、草果、肉桂、花椒、香叶等香料旁。
锅热油，爆香蒜、辣椒、花椒，放入毛豆翻炒。
翻炒几，锅放水，覆盖食材，水，放盐、合粉、蘑菇丁，再闷收汁锅。
铁板韭菜更加容易。
，做菜，黄亦云让叔铁铺打造铁盘回。
韭菜适量，洗净切段，铁板加入适量猪油，将韭菜放铁板，撒适量盐、合粉、及黄亦云配磨香料粉。
配合炉，头烧木炭，再铁板装韭菜放炉。
铁板受热韭菜慢慢变软，筷翻韭菜，将翻，继续加热铁板使韭菜变软，筷继续翻，韭菜全部变软，关掉炉阀门、熄火，吃。
菜容易，需配料，端给客吃，告诉怎弄，。
弄完，黄亦云带二妹二叔哪儿，教怎烧烤。
，黄亦云打算店铺弄夜市，做烧烤候，让二叔铁铺打造几烧烤架铁网。
烧烤架米二三高，头空块烧木炭空格，再铁网盖住。
“二妹，，东西已经备，咱准备始呢？”黄河见二妹，让位置。
黄亦云见烧烤架旁边放张桌，桌除却已经磨香料、蒜末、葱花外，二妹几弄串串，准备烧烤东西。
准备串号东西许，韭菜、卷包菜，鸡脚、鸡翅、鸡腿、豆角、茄、辣椒、猪肉等东西。
今黄亦云教二叔烧烤，主教烂茄肉食东西。
“叔，旁，东西简单，很快容易。”黄亦云边，遍始。
洗净茄放烧烤架烤。
烤至皮呈深褐色，黄亦云块刀间拨，分两半，将拌肉馅、蒜末勺铺抹茄，再撒调香料，直至烤熟，撒葱花，锅。
，黄亦云再考串鸡腿，几串蔬菜，便再烤，转首朝二叔问“叔，。，二妹吃吃，烤串味何？”
烤串什讲究，重调料调配，火候微微掌控，烤焦烤头。
“软软糯糯，香，微微带甜味儿，挺吃呢？”二妹夹块茄，吃口。
“味错，挺吃。”黄河吃串烤韭菜，点头。
“味错，，二叔，东西慢慢全部烤，今晚咱晚食吃。”黄亦云指烧烤架烤完菜。
“，叔，烤试试。”，妹，店铺头弄夜市，卖烧烤，，今妹教怎弄，黄河十分。
虽黄河憨厚老实，脚灵活，做儿麻利。
几次黄亦云烧烤法，似模似很快。
至什候菜烤怎，烤熟，门清。
黄除却刚刚八弟外，管男老少，做几菜，四弟七弟两几菜。
做菜，太咸烧焦，入口，谈吃。
黄李氏拘。
，丰衣足食，什，，至被饿死。
等二叔烧烤，已经三刻钟间。
“二妹，传菜，叫爷爷、阿奶吃饭。”
“嘞。”二妹脚麻利端菜，往院支桌。
边端菜，口便声喊“饭饭。”
院已经支张桌，桌旁边四周已经点燃灯笼照明，桌半边放炒菜鸡汤，另半边，全部烤烧烤。
“妹，今晚咱晚食吃。”坐主位黄平程见菜问。
黄平程见菜儿，根本饭，且费食材。
“咱今主喝酒，喝酒。”黄亦云笑，旁边木桶，提壶酒。
“酒，快倒点给爷喝点。”黄平程听酒喝，迫及待递酒杯黄亦云。
黄亦云笑笑，倒半杯葡萄酒。
黄平程迫及待口气喝光，砸吧嘴巴，半响反应，喝什味儿般。
“爹，葡萄酒怎，味何呢？”旁黄江见状，急忙问。
“爹，骑驴找驴吗？”黄亦云失笑望向黄江。
“骑驴找驴。”黄江妹话，顿解。
“爹，骑驴找驴思，东西，处找。”旁四弟解释候，指指指姐酒壶。
“哎呀！爹忘吗？”黄江拍脑袋。
黄亦云给倒杯葡萄酒。
二叔、二姑、婶、弟妹落。
“少量喝点，醉，打紧。且味错，酸酸甜甜，酒辛辣。少喝点。”黄亦云见弟妹望向，知晓，头买酒回，喝，给喝，弟妹知酒，够喝，黄亦云便声解释。
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