二百八十章:准备张
黄定桌椅、铁炉鸳鸯锅三做,并且送黄店铺头。
碗碟、筷、木盆、水桶东西该买已经买。
黄众已经布置。
原本黄亦云需参考指点二,黄彩霞做比较卫新。
柜台旁隔三包间,隔三包间并木板直接隔,反竹篾根根编织隔,隔包间方挂斗笠或蓑衣方或捆稻草或束花。
至另排安放桌长方形,坐四六,桌与桌,另外竹片编织墙隔,竹片编织墙,黄河编织花纹,两侧挂葫芦或根二叔雕刻竹笛,并单调,且。
屋顶,编织竹灯笼悬挂,黄亦云仔细,竹灯笼编织精巧,侧打,安放蜡烛,头顶灯笼悬挂,并单调。
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进店,让黄亦云耳目新、眼亮新鲜感。
“嗯,错。”黄亦云布置,满点点头。
“爹觉,二姑呢?”黄江顿。
“爹,布置,打算什张。”黄亦云朝黄江问。
“阿奶选,张。”
“嗯,员各司其职安排,菜单,店铺头,统穿服饰,张活,吸引进店吃东西。”黄亦云,目问。
“让哥收钱,嫂三妹两负责主厨,二妹、、五妹、二哥负责点菜菜,六妹文温文燕两负责院洗碗菜。
菜单咱准备,统穿服饰,至展活,二姑打算买咱包送碗蔬菜粥。消费三十铜板,送茶叶蛋。妹吗?”黄彩霞。
“早晨卖早食收钱,给东西,倒办,午晚火锅点配菜倒办,,,叔,围柜台边,再弄木板,咱配菜盘盘装放头,并且标价钱菜儿排位数字,让咱铺吃刷锅直接点菜。
,每盘菜旁边放竹筒,竹筒内放竹签标记数字,客吃什菜,直接竹筒拿竹签,拿根则点盘菜,拿两则点两盘菜。
客点完菜,负责跟客,直接算钱,让客付钱,咱再院传菜。
至锅底话,另外做三根粗竹签,根竹签染红色,代表麻辣汤底,根竹签弄白色,代表清汤汤底,吃鸳鸯锅底,弄根竹签,半红色半白色。
衣服话,直接弄围裙,围裙绣黄店字眼,头弄快布巾,头包,绣黄店字眼。
至张活话,力度,比,吃火锅客,每桌送豆浆或豆腐花,东西本低,量磨,让咱亏本,先咱名气给打先。”黄亦云,目告诉黄江。
“妹点菜法,负责厨装菜盘嫂三妹两记住竹签数字应装盘什菜儿呢?”旁黄彩霞听黄亦云番话,双目亮,亮晶晶望向黄亦云。
“记住,办,头摆什菜儿,应什数字,咱厨摆份相应,错。
唯求,菜品干净,碗筷碟洗干净,干净,吃坏肚。摆放柜台钱菜品夜晚撤,二摆放新鲜。
,每熬制汤底或许,建议二,另外熬制新鲜,干净,新鲜口感更。”
“嗯,爹注。”
“爹,每吃火锅准备菜数量话,准备品,卖完品,换另品。
,显咱卖菜品丰富,增加客挑选增。”
“嘞,爹记住。”
“完,啥。”黄亦云见黄江几眼巴巴望向,黄亦云双摊。
布置店铺,黄众回青山村。
黄镇店铺,回奔波青山村疲惫,黄众镇宅再次收拾两房间,方便镇铺帮忙住。
黄口本比较,十几口,黄亦云依旧够感觉。
,农忙候,候农忙,忙田,忙活铺头,候定忙。
黄亦云由露沉吟色。
黄亦云回村久间,刚刚房准备书,钟劲柏黄。
黄亦云见状,知什。
娘交代声,随钟劲柏往走。
“找师父诊,什况知吗?”钟路,黄亦云朝钟劲柏问。
“隔壁村牛村,像放牛儿,牛狂,被牛儿给撞,腿给弄伤,请,找爹。”钟劲柏知告诉黄亦云。
“哦。赶紧走。”等黄亦云钟劲柏两钟,钟门口停辆驴车。
驾车间,连忙招呼车,驾车离。