四十章 杀猪
午饭,赵原让孟颖带珞珞烤火,门找赵猛,约定间杀猪。雪花飘,高树木始披层淡淡白装。
穿村赵猛,路遇村,猫冬呢。
“原,杀猪吗?”走进赵猛门,赵猛并,赵猛媳妇正跟儿赵庆元火坑烤火。
“呢,猛婶,猛叔杀猪吧?”赵原点点头。
“,段间忙候呢,黑差才回。”猛婶笑。
“底,杀猪呢,元元,怎跟爹杀猪呢?”赵原点点头,赵庆元旁边坐。
“阿爹让呢,读书,杀猪场。”赵庆元嘟嘴。
般屠户杀猪候仅收笔屠宰费,主吃顿杀猪菜,赵猛带儿跟吃点肉,今赵原挣笔钱,让儿读书让赵庆元跟。算点钱,再像往抠搜。
“温习功课呢,元元错嘛,什?”赵原肥嘟嘟赵庆元。
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“论语几篇呢,老记住,二哥,珞珞怎,本论语全。”赵庆元将书合,指书本问。
“珞珞呀,勤奋,每读书呢。”赵原笑,赵庆元胖,副爱读书。
“,元元,比比珞珞,知努力,问问珞珞呀,真实。”猛婶旁教训。
“元元空玩,猛婶,几猛叔哪空,邀请帮杀猪呢。”赵原问。
“杀猪,明猛叔呀,早点,间挤挤,村几杀。”猛婶笑。
“,明早将水烧,候猛婶元元吧,吃顿傻猪饭。”赵原笑。
“怎呢,,猪杀,肉留点放吃呀。”猛婶拒绝。
“呢,今两头猪留,准备村长辈叫吃饭,猛婶帮颖煮饭。”赵原笑。
“娘……”赵庆元拉拉猛婶衣袖,显很赵原。
“,明早。”猛婶见状。
“先走,村叫各位长辈,猛婶,元元,明早点呀。”赵原完站身,走赵猛朝村走。
通知圈村各,找几明早帮忙杀猪,顺便让伙明带板凳桌,赵原回。
“原哥回,怎,什候咱杀猪?”回,孟颖做针线活,赵原回,问。
“呀,叔,什候杀猪?”珞珞放笔,问。
“明,请村长辈明吃刨汤。”赵原笑。
“应该,段间靠村伙帮忙,杀猪请吃顿饭。”孟颖赞。
“间早,趟岳父请明吃饭,颖珞珞呀。”赵原点点头,。
“太远吧,再外雪呢?”孟颖迟疑。
尽管娘请,间太仓促,赵原跑趟挺累。
“,晌午刚,趟岳父少间,杀猪嘛,吃顿饭。”赵原摆摆,站身准备。
“等等,原哥,穿件衣服,外太冷。”孟颖喊住赵原。
“叔,跟呀?”
“,太冷,珞珞烤火。”赵原接孟颖递衣服,套外门。
顶风雪快步走宋庄,通知完岳父,岳父吃晚饭,谢绝岳父挽留,赵原赶忙赶回。
二,亮赵原孟颖床。今杀猪,需提将褪毛水烧,准备接猪血,腌制猪肉具。
水刚烧,赵猛村赵原帮忙杀猪二伯、三伯及伯两儿另外几赵原,打招呼,准备杀猪。
先敬神,敬完神几猪圈赶头猪,赵猛艺十分熟练,很快将两头猪杀分别放槽盆,几提水桶将锅烧滚水淋猪身,提放槽盆棕绳停翻滚两头猪,使猪全身被烫。
赵猛猪腿划口,根光滑铁杖口捅捅,让朝吹气,让整头猪鼓,扎紧口,除毛,很快两头黑乎乎猪被干净猪毛。
免杀猪候吓丫头,赵原让珞珞村几孩屋玩。
将猪毛赵猛带刨干净,伙帮分解完猪,其赵杆帮将猪肠致清理,孟颖将放调料搅拌均匀猪血端回厨房,跟几位婶做饭。
杀猪菜太讲究,肉放吃,锅米饭,每桌锅酸菜烹炒肉片,再加凉菜,汤锅。
饭很快做,屋外猪肉分解放早准备盆,等吃完饭再慢慢腌制。
赵原取米酒,伙始吃饭,边吃边长短聊,孩很高兴,跟,猪肉放吃。
酸菜炒肉点肥腻,吃股浓浓猪肉香味,加圈吃氛围,代,赵原越越融入。(未完待续)