卷 风雨入临安 二十章 铺
两午回三元坊,春妮邀请方安吃饭。方安本老张头商议馆,欣应允。春妮三元坊西北角,栋破旧院,院却打理整整齐齐,具物虽陈旧,却干干净净井井条。老张头早等捉急,见儿方安回才放。春妮厨烧三菜,老张头拿壶酒待客,方安边吃边商谈铺。
吃未半,酒菜吃完,儿基本商议妥。方安根据老张头春妮言列长长采买清单。三仔细算算,连租铺带购置具九十两银便差。方安放,头二百两银剩百六十两,拿百两铺,剩足够支撑秋闱考。拿百两银票交给老张头春妮,让父照清单采买具,找合适铺准备张。
老张头认应该立协议,写清楚。方安写封合协议。协议写明方安百两银,张父两力合铺,双方各占五份额,收益半分。写完,读给老张头听,老张头表示满。方安却加句‘若铺亏本则独承担损失’话。老张头倒实,非将条删除,表示果亏本话砸锅卖铁共承担云云,方安肯,铺主,若亏老张头父承担话,何。方安坚持,老张头罢。
协议誊录两份,三按印,各拿份,整件便功告。老张头性急,即便门找铺,非拉方安往。方安跟。
三元坊南街铺其实少,临安城偏僻民坊,铺闲余。般铺。三走南街东口位置,岔街路口找铺。铺四十两银,比其铺贵十两,正因此才租。老张头待跟铺东磨磨价钱,方安却机立断决定租,因方安铺院,规模。倘若打理打理,院辟更空间,铺便腾许空间待客。且院若搭雨棚铺青砖,更做经营场。租间铺,物超值。
方安将法悄悄告诉老张头父,春妮很认,老张头虽觉吃十两银亏,肉疼,见春妮方安觉值,便再坚持。跟房东订立协议,找将铺租。
钥匙拿,春妮高兴命,铺院走几趟,规划铺格局法,方安概答应。反正方安甩掌柜,其交给春妮老张头,打算插。
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老张头绪高涨,即便采
买物品具,春妮方安连忙制止。则色将晚,便采买。二则铺边需改造格局,打造柜台格挡,墙壁平整新,采买东西早。三商议明午早铺碰头,请工匠装修铺,采买物。本方安参与,繁琐交给父两,搬运,实劳累。虽甩,再铺未张,参与帮忙,哪怕苦力,便答应。
其数,方安张父忙停,虽间铺,绝准备。铺逐渐型,柜台桌椅全部摆设完毕,倒崭新铺,三已。特别老张头,高兴走路带风,哼几句曲儿,溢言表。拿春妮话,打娘世,见爹爹高兴。
铺定五月初十张,头晚三铺,春妮儿将扫干干净净,桌椅锅碗瓢盆等擦尘染。方安则制匾额。亲力亲解决,倒省少花销。方安本玩笑拿春妮名字招牌,春妮羞臊坚决反,便罢。方安提几文绉绉名字,被老张头否决。老张头弄接气,懂,码头苦力普通食客敢进。老张头给取叫‘再’名字,倒简单直接通俗易懂。
方安挽袖提笔写三字,木框装裱三字,红布裹挂门楣外,三招牌,露欣慰笑容。
“回睡吧,今晚铺。养足精神,明儿早张。安送送妮儿,回放。”老张头笑。几方安相处,老张头连称呼改,既叫恩公,叫方公,直接叫安。
方安点头称,春妮收拾门。夜已近三更,偏僻街市什,安静很。轮新月挂头顶,夜晚空气清新怡。方安缓步走,春妮跟方安身旁紧慢,方安侧脸,脸露娇羞笑容。
铺距离张院距离远,走炷香间才方院门口。方安门口站定脚步:“,春妮姑娘早歇息,明早便。明呢。”
春妮:“劳方公,走远路。”
方安:“呢,,铺院搭屋,便晚回奔波。觉怎。”
春妮:“爹爹,铺反正晚,忙完段再。”
方安点头:“。便告辞。”
春妮点头,转身推门往走,
方安转身正待离,忽听春妮身轻呼声:“公。”
方安转头:“怎?”
春妮轻声:“谢谢,方公。”
方安笑:“几谢几百遍,客气。”
春妮:“,每谢次,谢百。”
方安:“百?岂老。”
春妮轻声:“……谢老。”
罢春妮似乎害羞般快速进屋,哐声关屋门。方安站外边呆愣半晌,:怎?话怎怪怪,谢老?哎呦,白头偕老?妮喜欢吧。
……
次清晨,店铺张。爆竹炸响刻,老张头满脸笑容扯招牌红布,笑眉眼花。
铺门聚集群,老张头老主顾。几老张头每跟打招呼,告诉铺。老张头平缘错,加吃惯老张头,几老张头张给急坏。铺张便纷纷涌进,铺五六张桌立刻坐满满。
春妮儿坐镇厨,青布包头,脚麻利极。做煮装碗忙停。老张头精神抖擞回停端桌,招呼客。今张,分量足,佐料足,滋味比平更,吃食客高挑指赞绝口。整店充满欢笑声。
老张父忙交,方安倒清闲很,因完全插。厨帮忙,却其实添乱。两效率春妮干活效率高。端碗跑堂,老张却让,太慢,客等捉急。,方安突感觉其实铺,老张父搞定,却半点忙帮。
波波客吃离,终巳分,店客剩两。老张头终歇口气,笑眯眯倚柜台数铜钱。今门红,辰便卖三百碗,送走四五拨客。阳春十文钱碗,虽很便宜,架住卖,柜钱屉全铜钱,足足五千文。宋兑换比例算,四两银。扣除本,赚头半,二两银纯利。另外散客买炊饼点什卖两银,早净收入已经超三两。老张头言绝仅收入,街头每卖百碗条已经非常,赚七八百文已经命,今收入比简直相差太远。
“真啊,真。居。安,主啊。咱店兴隆,客盈门,早赚三两银。菩萨保佑咱老。”老张高兴合拢嘴。