六百六十六章 吃肉
黄河华母亲河,长江,充沛水量灌溉滋养片肥沃土。夹杂量泥沙黄河水,游区渐渐变浑浊黄色。黄河水汹涌澎湃,奔涌向,千变夜流淌,便饱经沧桑,见惯世间沧海桑田变化老,管按照步伐,任世间何风云变迁,管向走路。冷静走,走。稍顺,位华民族母亲河便寻觅条新路走。
浊浪滔,怒涛汹涌黄河水悬头。封河段,黄河已经变“悬河”。高高河堤,望垠豫东平原,星罗棋布城镇村社。黄河水,便高高悬豫皖苏平原千百万灵头,让担忧滔浊浪什候冲破堤岸,毁灭周边切。
此,封河段黄河倒平静驯服。虽冬季枯水期,,河仍旧船梭,白帆云。船,甚至羊皮筏将北岸兵马辎重运南岸封府,将封府钱粮物资运黄河,继续向北,往北京转运,供应清朝廷八旗兵马消耗。
封河南省,封府治,祥符县附郭。城周估计二、三十,全城包砖,城墙非常厚实。特别环城壕沟非常引注目,壕沟四,每约宽五十丈,深估计四、五丈。五座城门跨濠处,全部修筑城门桥,吊桥榆槐木制造,座桥般。
拉吊桥候,铁索、铁环、铁轮转槽,拉便易。若城外警,楼很快便挽,且吊桥拉,榆槐木制料,坚固非常,护门。城池周边,密密麻麻布满清军营帐,各色旗号飘扬,连封府城内,飞舞八旗兵马新降顺明军旗号。
除原封周王府系宗室外,更省、府、县三级官署衙门聚集此。官府衙署,俱周王府西南。钟楼,布政司署钟楼西街,指挥使司署钟楼东街,设断司、司狱司、知署、经历司等司。围绕衙署,周边连绵各官住宅,高墙朱门,屋宇宏伟。周王府系各郡王、镇将军等宗室贵族府邸房舍,形封城精华部分。
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此,封府高档社区,铎阿济格驻军兵营。
乘李华宇外战死南粤军山东兵马进战略收缩,李顺军向西退却空档,铎阿济格趁机挥师猛扑,连续攻克邢台、邯郸、彰德、鹤壁、新乡、濮阳、鹤壁、焦等城池,游骑锋与阿巴泰部兵马联络畅通,彼此呼应便利。次战将封、归德两处原重府城收入囊,更让清军士气振。
原本周王府银安殿,汉白玉台阶,被清军士兵极粗暴树立两杆巨织金龙纛,门外旗杆两帅旗交相辉映,帅旗织金龙纛随北风伏,声告诉,封城权力核。
座数朝古继1233金哀宗逃离封,再次真掌握。
原本周王府再次更换主。宽阔高银安殿内,席坐,满盔甲战袍鲜明清军将领。各将头盔取摆放边,光线映射尽铁青亮额头皮,脑均甩根细长金钱鼠尾辫。,数新近才剃头,主太习惯头皮光嗖嗖感觉。
殿新剃头降军将领百余。兵、副将便几十位,身更五花八门,明军将领占半,各反水农民军降将,方豪绅背支持方武装,纷纷投入平南将军、定西将军两位将军麾,两位王爷带数十万马。
,麾拥兵数千万兵、副将,清因剃头变忠耿耿,抬举。眼虽打摄政王尔衮赐给绿色军旗,,私,原明军军旗、顺军军旗却被悄悄收纳,藏密处,等机再挥处。
(点,倒敌战场,高喊曲线救口号参加平运军将领致。军将领,参加平运,往往效仿关羽关云长屯土山约三桥段,军谈条件:配合皇军剿共,果进攻军客气。参加平运军将领,重庆民政府信赖,追究叛罪名,且,部队编制仍旧军政部编制表,照民政府军政部领取军饷。边领重庆民政府军饷,边领南京民政府军饷。很部队甚至连臂章双,重庆、南京随翻更换。厉害?相比,某基本领饷肆破坏平垃圾军队弱爆,连身军装,穿老百姓衣服混!却执迷悟顽固化破坏东亚新秩序建设!)
,眼降将倒跟清混。因别,此清军兵锋正盛,势头正旺,墙头草跟走段路。
今,正因轻易举拿封府,才次庆典。
平南将军、豫亲王、镶白旗旗主铎、定西将军、英亲王、镶红旗旗主阿济格两位王爷,召集将领,进吃肉庆典。
依照满洲风俗,银安殿金砖遍铺苇席。苇席铺红毡,毡放坐垫。每十围坐处,八旗将领与新附军将领混杂处。席盘膝,坐垫。
银安殿外广场,次排二三十口锅,劈柴被伙夫停塞进锅底,火舌欢快锅底舞蹈,舔舐巨铁锅。铁锅内,口口肥猪被剁块,白水翻滚。伙夫铁钩勾块肉否熟。
殿内,庆典仪式已毕,铎阿济格弟兄二春风接受将领半跪礼贺,身新衣新帽将领各回原座位。
“,肉!今本王准备百口肥猪,敞肚皮吃!”
两位王爷声令,早已准备停白肉始殿。
白水煮块肥猪肉。每块重约十斤,被摆放二尺铜盘,端围坐座位。每座随白肉另铜碗肉汁,碗铜勺。每客各放铜盘,直径约八九寸,片肉。
满洲吃猪肉猪肉做法讲究白片,即白片肉。谓白片肉并非指肥肉切片,将猪肉方块煮熟趁热切薄片,做任何加工,加调料。白片肉五花肉乘。猪肘吃法白片,即谓片肘花。
直今,东北各白肉,吃法遗存。,蘸料吃法很已经敬谢敏。再怎,蘸点香油、酱豆腐、韭菜花、咸盐食。肉类本色烹饪方法,吃赞它:肥腻、瘦柴;嫩烂、薄碎。再点缀碧绿香菜与晶莹酱汁,透香气,已经东北餐桌带浓郁方特色或缺味。
,吃法,八旗将领固欣接受,端铜碗喝口浓烈烧刀,满足将腰间解刀拔,始硕肉块割取口巴掌肉片,蘸随身带料高丽纸加工调料包,口吞食,任凭油脂将嘴角、两颊弄油腻比毫。
,新附军将领何见粗糙野蛮吃法?相觑,两眼睛苶呆呆盯眼铜碗愣。
“列位将军,何吃啊?”名铎身边巴牙喇兵头目笑嘻嘻走近处座位。“将军各处给各位将军敬酒,却般模,怕将军气吗?”
话,语调很柔温暖,,降将听耳却寒冬腊月冰窟窿。曾经耳闻,满洲风俗,主请客吃肉,论与主否相识,懂关礼节,均参加酒宴,名曰“吃肉”、“吃白肉”。席间主并陪客吃,回巡视各座客吃肉少。待酒喝足,肉吃饱,客便离。临际,向主致谢,拭口。因吃白肉乃享受神灵赐予,谢,拭口则神灵敬。座客白肉吃越,主越高兴。果肉够吃,客高声呼唤主添肉。主更喜气洋洋,再三致谢,并立刻让厨师再次端块十斤重白肉。若满桌客连盘肉吃完,主便再理睬此桌客。
清张祖翼《清代野记》记录次参加食肉景。光绪二冬,两广督英翰府办食肉,张祖翼受邀往,与坐席肉量佳汉,连盘肉法吃完,遭旁哂笑。满族客,吃急猛,谙熟套路,刀白肉切割掌,像纸薄,肥瘦兼,蘸肉汁食,量者,至斤。因,席吃三四盘肉算胃口,胃口,吃五六盘肉。,英翰府吃肉约百五六十,英翰先准备十头猪,很快分量够,赶紧派京城专做白肉沙锅居,买十头已做整猪,才足应付。
风俗此,吃肉便给主。且,请客吃肉主,名狂暴粗野豫亲王铎。雷霆震怒,定军正法。,眼白乎乎、油腻腻肉块,却实难咽。
“饮食习惯。倒碍。奴才给王爷随预备吃肉料。南辣椒、香油、酱油、豆豉等物九蒸九炼料包,若与滚热肉汁配处,保证吃嘴鲜很!点肉,怕够各位将军吃!若王爷敬酒列位将军,各位吃此酣畅,住叫添肉,王爷高兴呢!”
话,戈什哈腰间荷包掏辣椒包香油、酱油、豆豉等物浸泡、加工晒干高丽纸,几位兵副将摆弄抖,眼睛余光示,王座铎,已经走,始各处狂笑八旗将领喝酒,往奴才嘴塞肉。
“劳!劳!”将领够混今位置,哪眉眼通透物?见戈什哈番做,明镜般。纷纷伸拉示亲近。,各各内容。,光袖比划指头,乡买牲口讨价价。
转眼间,戈什哈荷包高丽纸、辣椒等物,飞将军肉汤铜碗,将军点亲近,将戈什哈荷包撑鼓鼓囊囊。仓促间,戈什哈顾,管闪旁,免被铎。
果,高丽纸放热汤碗,立刻便化,与肉汤处,变碗佐料汁。配辣椒,几降将偷眼,果与八旗军官碗汤料颜色般二。
肥肉吃嘴,感觉鲜匹。顿让浑身轻松,阎罗殿门口重新爬云霄感觉。乎,呼叫,众始口吃肉,轮流铜碗喝烧刀。知觉间,八旗军官新附军将领始勾肩搭背,互相酒吐露衷肠。
转眼间,刚才摆间巨白肉块,已经剩星星点点肉渣。铜碗烧刀,重新续两回。等铎微微酒走众,正赶几名仆役端摆放刚刚汤锅捞,兀冒热气肥肉走群。
红毡空空两二尺铜盘,再众满油污肉屑脸、胡须,铎由喜眉梢。挥拳头离近名八旗满洲军官胸口锤两:“奴才!肉吃瘾?!”
名八旗满洲军官名甲喇章京,打酒嗝回答:“回主话,酒肉,奴才吃几斤!”
“!奴才!吃肉喝酒,更给本王力!本王肉给!”铎摆摆,示众继续吃肉。“记狗奴才,初本王摄政王麾,名壮,今甲喇章京!!”
“摄政王主豫亲王主提拔!奴才打仗!”
“!,管本王奴才,报君父仇归顺清,管记住条,仗给本王打,给摄政王主打,酒肉财帛功名富贵,享!”
“谢豫亲王!谢将军!”归降清军将领,追求,财帛,功名利禄,荣华富贵。今铎众公,丝毫加掩饰将东西赤条条摆众,倒正搔众痒处。何况,身边活榜,壮路擢拔甲喇章京例。何让众花怒放?
“咱清兵马,东拿封府,西拿洛阳府,,味什?”铎双眼睛扫视众。
“奴才愚钝,知兵放马,兵却清楚。”名甲喇章京率先带头回答。
“封府。”铎管顾油腻,管乘酒兴,伸抓块白肉,解刀挥,便将块硕白肉分二。将块白肉摆红毡,伸将另外块摆侧:“洛阳。黄河。”指两块白肉间淋淋洒洒油星汤水笑。
“什?”
众或真势,或揣明白装糊涂捧位将军、豫亲王场,纷纷摇头。
“西洛阳府、东封府,今被清兵马掌握,间条黄河,今已军转运辎重粮草通衢。”
“原!等奇怪,何封府缴获粮草火药等物,少数装漕船顺流转向山东经运河运往京师,半却装船逆流,往洛阳方向补给曹贝勒。却忘,黄河虽素称凶险,水运便捷。”
“正!往,李闯占据封府,祸河南,金银财帛丁壮口往山东,李公交易粮草兵器盔甲布匹火药等物,批物资由沿海口岸船,接驳转运经几条河流,入黄河往封府。老实,李闯迹半便此。”顺军反水降将做恍悟状。
“正此!打座城池,城财帛金银珠宝便尽数任取。若别,少肆挥霍番,犒赏兵马。李闯曹操二,却拿金银珠宝古玩字画掳掠口南李交易,养兵,再兵强马壮军队攻取座城市。”