753、火车啦
张世泽南苑赶找杨凡,正赶杨凡忙弄吃。
牲口杨凡正做饭,立刻赖走。
娘皮系围裙,桉板粉做火烧坯。杨凡则捅咕烤箱,调整火力,刷花油饼放进烤箱烤制。
林月则负责炖煮卤肉。锅几十斤驴肉正沽咕冒泡。卤汁翻滚。林月叉,叉火候。
张世泽告奋勇噼木柴,烧火。
厨,则利各处理驴食材,按照老爷给菜谱,始准备全驴宴席。
厨老张报菜名,语音抑扬顿挫,听很韵味。
“凉菜六:蒜泥驴耳、芥茉驴肚、卤水驴、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条。凉菜组,问题。”
两厨声答:“问题,半辰。”
“热菜二十三:黄芪红汤烩金钱、鲍汁驴踢、蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排、烧驴舌、蒜驴肚、扒驴、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌驴宝、青瓜驴丸、香煎驴排、壮阳驴四宝、风味驴串、鱼香驴丝、白果麻炖驴肋、菜扒驴条、财驴肉羹。问题。”厨老张问。
热菜组厨比较,共六。组长丁:“滚操,每六菜菜,刻钟次。”
“主食:驴肉火烧、全驴烩饼、白饼火烧、驴肉水饺、驴肉汤条。老爷夫负责。”老张。
娘皮举:“问题。”
边回答,边滋滋继续做火烧饼皮。
十指沾阳春水典型。梅香伺候。
,嫁给杨凡,厨件很快乐。此乐此疲。经常拉杨凡厨。体验亲烹制食快乐。
今老爷,京府邸丁、侍、各每三驴肉火烧。驴肉汤碗,凉拌菜份,赏赐黄酒二两。
很激,老爷夫厨,其实玩。
,每次给份。算主乐。东西每次。辈吃。
忙午两点,算全驴宴席。
酒宴摆花园水边春秋亭。亭已经封闭,边捎蜂窝煤炉,烧暖烘烘。,边通四落玻璃窗欣赏什刹海风景,边吃饭。
张超级圆桌,浩浩荡荡摆三十菜。旋转玻璃菜品移。
“哇,驴肉原吃。怎。”娘皮口驴肉火烧,激差点哭。简直太吃。
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“老爷,怎早,东西吃。”林月抱怨。
张世泽简直舌头吞,几口驴肉火烧。间废话。原则食,干饭完,浪费什口水。
“思考别才,食,何其。怎整。偶才。”
杨凡吃火烧,夹驴肉水饺。
沾点山西老陈醋,放进嘴咀嚼咽。满足:“古云,龙肉驴肉,果诚欺。”
山西陈醋山西老陈醋区分,很并清楚。实际,陈酿半醋称“陈醋”,陈酿才称“老陈醋”。
杨凡吃吃。杨府老陈醋山西清徐产,陈酿十精品。蘸饺吃味。
娘皮林月每菜敢吃口,仔细品尝味。因菜品太,足足三十几菜,很容易吃饱,吃呢。
吃半,瑶光回。娘皮招呼,坐身边块吃。侍给瑶光加副碗快。
“主,买火车货。共五辆火车机车,百车厢。及五百公铁轨枕木,及其设备。遵化新城仓库。”
杨凡激:“太,快,陛已经京城先试点市政交通。才几货。”
瑶光吃驴肉水饺,满点点头。
放快:“别高兴太早,东西水运。岸怎办,重东西怎运输进城。”
杨凡顿点傻眼。
啊,火车火车,车头足足20吨呢,怎运进啊。
敢拆,怕装回。调试,才。明代边平板运输车。
杨凡半,:“办法。岸始铺设铁轨,等铁路铺设,火车进。”
瑶光:“话,需增加条新线路城门进,连接城内环线。恐怕再陛沟通才。”
娘皮:“老爷,办法,船走护城河,积水潭,水门进入北城。沿什刹海皇城北街边荷花市场。环线北线吗。况且,环线修呢。北线预留铺设轨空间。”
杨凡眼亮,啊,。
林月问:“老爷,火车头尺寸。果太,水门银锭桥啊。”
银锭桥,始建明代。已500历史,今桥1984与2011重建。明末银锭桥代,更高。
杨凡:“长十米,宽两米,高三米。水门问题,进。银锭桥清楚,需测量。”
张世泽:“破桥宣德修呢,非常破旧。实,找应府,资重修座桥,先桥拆再。”
杨凡服,张世泽二世祖魄力,直接办。办法简单。搞陛,折腾很久,很麻烦。
杨凡拍板:“按照办法办吧。反正皇城北街,修建市政设施很,估计顺府乐。拨款。”
杨凡瑶光:“先急,先铁路建设公司框架先搭,需什员遵化调。本招聘施工工。物资,先运输铁轨枕木,砟。皇城北街间绿化带挖,先铺设。”