四十四章 挂炉烤鸭
二早，朱瞻基城军营与士兵进训练完毕返回皇制造局。
打范安‘悦客栈’将唐三任请皇制造局，今皇制造局朱瞻基。连身边负责安保锦衣卫永乐帝驾崩，效忠象变朱瞻基，朱瞻基皇制造局绝安全。
必，身早已打朱瞻基烙印，即使皇帝轻易信任。
，旦登九五至尊，彻底孤寡。
很快唐三任被带皇制造局，朱瞻基降阶相迎，给足唐三任。
唐三任既往谄媚笑容，知被谄媚笑容迷惑，逢迎媚。
太殿降阶相迎，唐三任暖，赶紧跪磕头：“臣唐三任叩见太殿，恭喜殿登储君位。”
“季重必礼，快快请。已半相见，今陪孤喝几杯，走叙话。”
“谢殿，臣甚念殿！”
两进入值房，分宾主落座。
闲聊几句，唐三任将话题拉回正题：“臣此次进京，向殿喜，恭贺殿册封储君。二向殿汇报，态养殖系统已经初步获功。已少农户与县衙签订加盟协议，臣项担，旦规模始养殖，若销售掉怎办？”
“季重放，北平房山县产鸡鸭鱼肉够填满。更何况周边府县辐射，货愁卖。”
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唐三任担位爷，十指沾阳春水，根本知旦规模少鸡鸭鱼。提醒：“殿！若推广，光房山县百万鸭栏。”
朱瞻基哈哈笑：“季重啊！胆妨点，百万鸭，光北平城至少几十万口，买两鸭消耗掉半产。
更何况周边府县，孤包销房山县产鸭，凡与县衙签订协议农户，条件按照协议收购。
孤正打造器物，季重妨耐等待，先喝杯。何？”
“殿打造什物件？”
“容孤先卖关。稍制季重明白。”
“殿纵英姿，臣等儿，先睹快！”
“季重房山，带鸭？”
“带百给殿尝尝鲜，客栈存放，殿若食，臣取。”
“！先让送二十，儿孤告诉厨怎宰杀，清洗干净备。”
二皇制造局酌几杯，工匠禀报：“太殿，您东西已经做，您检查，否需改进？”
“！孤。”原昨知唐三任找，朱瞻基今早画图命工匠打制。
朱瞻基带唐三任跟禀报工匠打造物件，见物件唐三任解问：“殿何物？”
“帮农户鸭打销路东西，东西，农户少鸭愁卖。”
唐三任脸全疑惑表，朱瞻基解释，任何解释实摆眼更冲击力。
若世眼认烤鸭炉。代已经烤鸭，焖炉烤鸭，类似壁炉，通辐射热量进炙烤。
世烤鸭分两流派，已焖炉烤鸭，另朱瞻基准备推挂炉烤鸭。
两者间区别接触明火，接触明火。
挂炉烤鸭烤鸭比焖炉烤鸭股烟火气，点烟火气。烤羊肉串木炭烤比电烤吃，点烟火气。
挂炉烤鸭原理者赘述，世烤鸭主吃皮，配烤鸭饼、细葱白丝、蘸甜酱，吃口外焦嫩，口齿留香。重明，让烤鸭皮变更加焦香口。
制炙烤食物知，由炙烤使肉类水分量流失，火候够内熟，火候外皮变干硬，难咽。
聪明办法，宰杀鸭候，并剖肚，部口将内脏取，腹腔灌满水。
使鸭身体够完全撑，表皮受炙烤均匀，因腹水分补充鸭身水分流失，让外皮再干硬，外焦嫩，吃口回味穷。
朱瞻基亲指导何宰杀鸭原因，项明晚清候才被明，拿项明，饮食界绝引轰明。
此烤鸭吃法将再皮，吃皮主。
朱瞻基指挥很快二十腌制鸭挂进烤鸭炉，果木碳火炙烤，油脂滴火堆滋啦滋啦响声。
功夫，烤鸭香味弥漫，朱瞻基让制造局厨准备甜酱、葱白丝、萝卜丝等配料。
常备调料品皇制造局厨房拿，厨很快准备妥，卷烤鸭荷叶饼需点间。
唐三任太殿研究新式烹饪法，君远庖厨，殿此臣该劝谏呢？
唐三任分明尝尝太殿明新式烤鸭底何？吃顿太殿做饭菜，遇求。
况且太殿研究食让农户鸭更卖，至亏本贱卖，唐三任觉太殿真仁义爱民，太做储君真万民福。