七十五章 试吃
晚，火锅桌，众呆住。
秦霜，真完主义者，厨被指导叫苦迭。牛肉、羊肉切薄薄，码放整整齐齐，层叠层，像朵朵花。冬瓜、土豆，切，每盘青菜配颜色，黄色绿色，橙色绿色，紫色绿色……菜端，已经让食欲。
铜锅炭火烧红红，翻腾锅盖接缝处冒蒸气。
其食客奇怪，东西怎吃？
待众坐定，萧七举酒杯：“将本做。今，首先请品尝，感谢秦霜，味外，火锅增加色彩，正因努力，桌菜，才真色香味俱全。”
众举杯。
萧七示，冯贵锅盖打。锅汤，翻腾。次因提准备，萧七清水，提嘱咐厨房放红枣姜，放骨，汤色乳白。
萧七夹片肉，汤汁涮涮，待肉完全变色，夹块放秦霜碗。
秦霜红：“怎先给？”
“块肯定给功臣，难给等吃？且，吃，给示范。”
秦霜肉夹，蘸调料，放入口，副很享受。
萧七夹片，涮，夹给唐本。
唐本仿秦霜，蘸调料，肉放入口。肉入口，唐本表变：“吃吃，童哥，赶快试，真吃啊。肉质鲜嫩，吃嘴感觉爽脆细腻。”
董伍：“夸张啊？肉烫烫，？像干，菜馆酒楼厨。”
唐宝见信，涮两片肉放碗：“尝尝，尝尝，尝，知”
很快，唐本句话付代价。接，肉被持续放锅，，带血色，被捞董伍碗。
“吃。哎，帮怎呢？”
“等儿等儿，肉熟。”
“才吃，肉嫩！”
，围锅，分两部分。董伍独占，其另。
几盘肉肚，萧七让桌每蘸料碗换。
再吃，味。
“？”唐本眼睛睁：“原本担，吃味。虽菜品很，吃难免腻，问题。辣吃儿，咸吃儿，香再吃儿……虽食材，嘴味却截。”
“萧七，儿定带！餐吃啊，，管怎花乱坠，见兔撒鹰！今让见兔……”
冯贵边口：“今，像共见证寻常诞！再喝杯？”
众皆点头称，举杯相庆。
萧七见气氛错，再加火才：“唐本，知吗？真做，很丰富变化。比牛肉，虽牛肉……站……”
唐本解：“站做什？”
萧七比划：“比本头牛，牛脖脚顺序每部分肉，分别：脖仁、吊龙、吊龙伴、匙仁、匙柄、胸口朥、牛腩、嫩肉、肥胼、三花趾、五花趾，每部分肉各特点……”
等萧七指完，董伍唐本表变，口水快流。唐本懂，吓赶快：“董哥，牛，别，？”
众乐！
其桌食客见吃此，叫掌柜，吃。掌柜奈，弄，提供呀！客听，非常失望。
萧七见此景，让冯贵另铜锅放张空余桌。让冯桂操持，声：“今店诸位，免费桌品尝。”
始肯，直童跑尝，其才慢慢走。尝称赞，分老幼，二，很，次听“火锅”词。
……
萧七继续筹划火锅店。
散席清色配置：铜锅，白色碗碟，二十调料取，汤底清汤，牛油，滋补锅，菜品四十，四十类，因光牛肉细分很。且，根据季节，菜品。
业考，菜品太，顾，保证菜品供应充足，正吃，货，怎办？
另设十二雅间：“春夏秋冬、梅兰竹菊、琴棋书画、雪月风花”十二字命名。雅间，餐具特制，屋式，各相。
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散席全部致，吃爽快，吃完走，价格相亲民，翻台率比较高。雅间吃氛围文化，单间消费高，间拖长。文雅士、达官贵胄，吃新鲜，感受，特别，别处。
雅间，单设处角落，萧七打算将锦城夜晚特色处标明，让店写简介绍。顾客果喜欢，吃完，介绍，相应方继续玩乐。
火锅店桥梁，火锅店与酒楼、勾栏等娱乐场竞争，帮助引导流。
新鲜法，唐本震惊，萧七！间店被搞许花。，全力支持，业点儿银吗？
排斥合，尤其名气，本身特色酒楼，按方式，萧七做越，其酒楼更。
明白，掌柜始萧七火锅店件给予支持。传言，萧七业，锦城名十二八酒楼，酒楼花魁、头牌歌，全部。
声势，火锅店业候，已经造极轰。