百二十七章 冬寒，火锅宜
姜佑拉住青葵肉嘟嘟进店，熟门熟路摸柜台。
老掌柜见唯二东，赶忙极眼色让位置。
姜佑趴柜台，示老掌柜，并眼神努努高台桌，声：“老崔，桌，什门？”
老掌柜朱掌柜，久被朱剋调火锅店帮忙，算值信赖老员工。
老掌柜唤名崔骥，朱酒楼掌柜，精，酒楼掌柜二十。
往往眼分辨哪客，哪闹。
崔掌柜纪轻轻东，圆桌三劲，禁其刮目相。
凑近，崔掌柜声：“应挑客！”
挑客？
崔掌柜姜佑疑惑，解释：“故找茬客，受指派，或竞争，或仇，目坏火锅店名声。”
姜佑笑笑挑眉：“次亲，叫伙计准备。”
崔掌柜往咧咧身，：“东，吧，强调狠劲！”
姜佑摸摸俊俏脸，感觉崔掌柜针，狠吗？
崔掌柜露辜笑容：“东读书，做。”
姜佑坚持：“，试试。”
崔掌柜见姜佑坚持，点点头，，谁叫东呢。
……
……
离高台圆桌涮菜铜锅较其桌，圈，两合力抬。
安置铜锅，边辣锅，边清汤锅。
伙计十几涮菜，毛肚儿等招牌菜，吃提预约，排三。
“走吧，！”光头耐烦赶走边伺候伙计。
伙计走，三闲干，盘各色涮菜瞧遍，奇怪锅。
昨，雇兄弟三做挑客，别，使尽切段挑新店刺，坏它名声。
给钱爽快，兄弟三，接趟活，兄弟三，名声臭掉店止三五十。
三名“挑客”。
待汤煮沸，兄弟三先涮菜品尝尝，装，往锅扔虫。
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“老，别，挺吃。”瘦吃往外飚汤肉丸，奇。
刚才捞肉丸，刚咬口丸飚汤汁，烫瘦松口，旋即翼翼筷肉丸分两半，丸裹肉汤。
蘸料尝尝，味挺。
光头白二货眼，吃管球？
“老，尝尝，嫩很。”，刀疤脸夹块嫩豆腐光头碗，满眼期待。
刚才尝块，嫩滑爽口，像娘……味。
光头刀疤脸眼，捂脸哀叹：叫挑刺，让正儿八经品菜！
瘦刀疤吃正欢，哪顾光头恶狠狠目光，冬吃顿热气腾腾火锅，别提爽。
享受，辣，二干脆敞衣裳，找伙计再杯解辣酸梅浆。
光头撑额，两眼神两，阵语。
“哥，尝尝，真吃！”瘦眸清亮，漏勺给光头捞块鸭血。
见光头，瘦舔舔嘴唇：“哥，真吃，干活吃饱肚呀。”
句话倒提醒光头，吃饱儿怎干“正”。
瞧碗冒热气鸭血，光头本尝口原则。
筷，入嘴顺滑，带辣锅独辣味……光头粗眉外挑，筷末端咬半块鸭血。
感受身旁两火辣辣目光，光头轻描淡写句：“错。”
嗯~吃……光头内骂娘，旋即惜，早知接趟活。
纠结呀！
……
柜台，青葵知踪，剩崔掌柜姜佑双叠，排排坐，目转睛盯高台三。
段间，姜佑忍住，先口：“老崔，咱走眼？确定三位挑客？”
挑客应该找茬吗？
怎三位副见世……吃比谁欢，光鸭血已经三盘，够。
间久，崔掌柜怀疑眼光，难三真普通顾客？
回三进店眼神，崔掌柜觉三挑客疑啊！
崔掌柜扒拉算盘，语气缓慢：“再等等。”
另外，三位挑客先填饱肚干活，碰见火锅，忘记初衷，侧应证火锅受众喜爱菜品。
尝口，爱它！
……
高台，三吃肚儿圆圆，每拿杯酸甜口酸梅浆，正进收尾工。
瘦脸享受光头，靠椅，抬头望头顶灯光，梦幻回候：“哥，顿饭，像回咱候破庙，冬，刀疤力气外讨饭，哥乞讨半边馒头，分给，馒头香呀……”
光头抿口酸梅浆，缓解嘴挥辣味，听瘦话，似乎回忆很，破庙。
候，兄弟三孤儿，结伴取暖，龄比瘦刀疤点，承担照顾责任。
候做乞丐讨饭真容易，两点话哄，饿肚，，瘦刀疤早饿死。
，兄弟三痞流氓，久久吃饱饭，，别花高价请挑客。
吃各色饭菜，唯独今顿火锅，让三回忆候，隆冬三九，破庙啃硬邦邦馒头感觉。
冬寒冷，火锅宜！
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