百零四章 清蒸鲈鱼

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打击韩德明,赵德本气馁,冷冷声,便

“咳咳。”秦夜窘迫咳嗽两声:“老韩,做,主嘴挑。”

话确实,因韩德明咸阳城公认数二厨,刚刚菜,别民间太宰令

韩德明错让秦夜其品尝艺。

世各菜肴洗礼秦夜,哪被几千简单做法给吸引?

更何况烹饪条件,连炒菜呢。

老韩,别太难。”秦夜

“唉。”韩德明抬泪眼,望向秦夜:“先别安慰艺差艺差,接受。”

“哈哈……若艺差,赵厨怄死?”秦夜挤眉弄眼

赵德本见状,眼角抽。

确实,若咸阳城韩德明艺差话,其余

,每此华泰楼品尝韩德明艺,特别刚才被秦夜贬‘汆汤鲤鱼’,更被叫二十贯高价,完全比秦夜黑店……

“嘿嘿。”经秦夜打趣,韩德明憨笑声,再恼秦夜实太挑

,嘴挑应该,韩德明

老韩?”秦夜喝口水:“拉先给少爷乐呵乐呵,直接始吃东西,……哎呦!”

完呢,揪住腰间,惹秦夜惊呼声。

“哼!”春香默默收回,目斜视稳稳旁。

“先?”韩德明忙问

“哦……。”秦夜:“啦,既,带路厨房吧。”

嘞,先边请。”被戳破韩德明,倒尴尬,主

给掌柜打打。”赵德本突

吧。”秦夜

韩德明声。

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厨房,秦夜刚始忙活,条围裙

秦夜拿围裙疑惑:“围裙巨鹿吗?”

春香瞥头,秦夜,断断续续:“酒馆,闲……”

“哦……”秦夜傻笑声,便直接戴围裙始忙活韩德明赵德本,秦夜吩咐备菜。

秦夜厨房各式各厨具,叹气头,因厨具再适合炒菜炒锅。

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拿陶锅稍微炒秦夜间,觉误导

灶台蒸笼始捣鼓,稍加改良,秦夜满点头,转身吩咐:“老韩,?”

“酒?”韩德明:“知先甚?”

腌鱼,别问。”秦夜耐烦

,韩德明果问,很快拿酒秦夜料酒。

,秦夜继续吩咐:“赵厨,葱姜。”

赵德本虽华泰楼厨房,酒楼厨,厨房位置。很快,赵德本姜葱。

韩德明坛酒回。秦夜条松江鲈鱼抛,清洗内脏,打花刀,等韩德明拿酒回,秦夜便将酒淋几条姜丝葱段塞进

做完,韩德明:“将酒淋鱼身解?”

“酒腥增香。”秦夜:“做鱼,特别清蒸鱼,段,嘴,便满口腔腥味,像刚才。”

“原此……”韩德明点头

其实秦夜秦朝,完全。因,甚至包括皇帝,真正腥。

秦夜管,做,口……

炉灶韩德明灶火,柴火,秦夜始端蒸笼放盛满水锅器

赵德本见状,立马抄始猛扇灶膛,火势瞬间阵阵吹风,呼呼,炉火窜猛高。,锅

,腌鱼。秦夜叫盖,韩德明便迅速蒸笼,秦夜便端鲈鱼放进笼屉

,秦夜便点炷香,办法,朝代,秦夜

鲈鱼足两斤重,按照重量条鱼需蒸制十分钟熟透。

炷香刚刻钟,等香燃底部,便

春香凝视烛香,待标记位置,便口提醒:“。”

“熄火。”秦夜声。守炉灶旁赵德本,立马木柴全数拉,刚刚火势凶凶炉膛,便彻底湮熄

秦夜直接将盖,因蒸鱼,再焖几分钟,味更加鲜嫩。

,秦夜始调制料汁。

葱花、姜片,放入另口锅炒制,再加入香油,始爆炒。紧接适量水,煮沸,加入酱油白砂糖。

白糖,秦夜便蔗糖代替,改变。

等熬酱汁,焖鱼,待取笼屉鲈鱼,秦夜放葱姜,股热油,再将酱汁倒

清蒸鲈鱼,蒸鱼豉油,秦夜便酱汁代替,吃……

韩德明赵德本旁翘首

等秦夜先尝点头,两块鱼肉,翼翼口,顿鱼肉鲜嫩、酱汁醇厚、葱姜辛辣,融合,再叫腥气鲜滑娇嫩、比!

“哇,吃,太真正鱼肉味啊……”韩德明边继续夹向盘边激含糊:“跟比,鱼,完全糟蹋味啊!”

赵德本满脸兴奋点头,秦夜酒馆清蒸鲈鱼次吃便更加固坚决留酒馆,因菜,办……

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