二百六十五章:羊汤(2)
随听贺三郎低沉喑哑声音叮嘱:“再英公府。”
楚琏点点头,。
反正亲娘早已世,楚奇正疼爱,老夫老公更指望,且原身楚琏,英公府像陌,少往少往。
突,腹部阵饥饿感袭,楚琏微微转头,贺三郎轮廓分明侧脸,“午吃吗?”
贺常棣嘴角微扬,“怎,琏儿给做吃?”
“啊,什吃?”
贺常棣确实饿,直担楚琏,被提,顿感觉胃部空难受。
轻轻吻落楚琏粉润脸颊,“做什便吃什。”
楚琏瞪眼,推,跳长榻,穿绣鞋。
贺常棣,却放,招外间守候问青进,先将今仔细问遍,让问青厨房盯楚琏,莫叫偷吃寒凉东西。
楚琏厨房,见放案板食材做什。
问青瞪眼旁边盯楚琏,怕三奶奶抖拿什寒性食材。
见取羊肉、羊腿骨、羊排、各羊杂才放,寻问,“三奶奶做什?”
楚琏抿嘴笑,“羊汤。”
问青微愕,羊汤?
羊汤需羊身东西吗?
楚琏回头指挥问青,“蒸笼包笼花卷,儿配羊汤吃。”
楚琏进厨房亲做饭候,桂嬷嬷让旁丫鬟靠近,打楚琏身边几等丫鬟。
今市虽羊汤卖,且冬候特别,并喝,膻味腥味太重,楚琏门候尝,像嘴刁口喝。
羊肉武朝算比较高档肉,般百姓吃猪肉鸡鸭肉,像羊肉,价格约猪肉三四倍,般轻易买羊肉,等逢节候才称几斤回改善伙食。
百姓羊肉羊汤做法颇简陋,市卖羊汤价格高居,碗羊汤钱吃几碗阳春。
,羊汤暖身暖胃,数九寒浑身冻抖,喝碗热腾腾羊汤,再吃块锅盔,简直神仙换。
尽管羊汤很贵,却并愁销路。
问青许久喝羊汤,听三奶奶做,顿期待。
回盛京城,三奶奶做新鲜菜式呢!
其实喝羊汤做法并复杂,先将新鲜羊腿骨敲,羊肉羊杂炖锅,慢慢熬煮,熬煮锅直滚,间长膻味少,香味反变越越浓。
等定火候,再放各佐料,放几块胡萝卜,膻味。
将煮羊肉羊杂捞切薄片,吃候,将肉片等汤滚捞,浇熬煮浓郁羊汤,味鲜香浓且点儿腥膻味儿。
处理羊汤,楚琏让问青灶火,便拎装包食盒寻贺三郎。
羊汤熬煮久,估莫辰才,刚炉包恰抵饿。
楚琏让问青包山东包,头比男拳头,肉馅儿剁碎,切丁儿,放许葱腌制包包,包鲜,比南方灌汤包差什。
精巧食盒次盛四。
早盯厨房越,趁楚琏走,厚脸皮向桂嬷嬷肉包……
贺常棣正饿候,口气吃三包,怎喜欢油腻楚琏,山东包整整吃。
包吃完,厨房羊汤味飘散。
今吹东风,松涛苑厨房东边,鲜香味被风散,顿充满整院落。
连贺三郎忍住咽口口水。
楚琏旁笑,“做羊汤,再等半辰喝。”
贺常棣挑眉,两坐长榻,楚琏屈腿坐靠窗位置,贺三郎斜靠外侧,将楚琏搭腿绒毯往提提,“羊肉熬煮汤?”
“啊,北境军经常吃呢!”
北境凉州与武朝腹,蛮主肉食源羊,吃羊肉很正常。
贺三郎嘴角扯扯,伙头兵做羊肉汤,顿食欲……
北境兵士唠嗑玩笑,边军三黑暗料理,首位羊汤、其次青果粥,才排比石头硬锅盔……
问青守厨房,见羊汤火候差,亲盛进专门备砂锅,放入食盒,送正房。
因靖安伯夫吃药,饮食许忌讳,楚琏并未让送羊汤,至老太君边,既脸皮已经扯破,候必赶贴冷屁股。
羊汤三房独享。,缪神医老饕,楚琏忘记,已让问蓝提山东包羊汤送。
潘念珍伯府花园闲逛,丫鬟突报,三少爷夫妻回。
潘念珍惊奇,知贺常棣楚琏今英公府,听英公府八姐及笄礼,八姐楚琏亲妹,按亲密关系,楚琏应该早回才,怎才午回?
潘念珍咬咬唇,汇报母亲。
姑奶奶贺莹法比儿,眼珠直转,紧紧捏帕,咬牙。
归林居被贺老太君亲口回,被交给贺莹打理。
关门归林居被回张罗张,今已经张两,叫震惊,原本火爆连位提几月预约归林居,门吃饭却寥寥几。
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