四十章 酒宴
“请、请!”洪涛嘴点笨,言,顿宋朝高级酒宴信息量点。虽搞清楚餐具名字,桌菜搞清楚什玩,应该怎吃。酒杯杯酒淡绿色,清楚玩底喝什滋味,脑全方,根本顾耍嘴皮。
杯酒肚,洪涛点谱,酒错,米酒洪涛清楚,酸酸甜甜,度数非常非常低,估计世干红葡萄酒差,恐怕更低。照度数,喝两三斤绝问题,醉酒问题考虑,重点问题菜!
“此乃渍羊脍,取嫩羊肉,切薄片,酒浸泡。酱料,酸梅汁,均蘸取。洪兄喜蜂蜜,取!”罗德次等洪涛问,算,洪涛宋食物像太熟悉,更印证洪涛海外法。南番各罗德见,头次请船吃饭,德性,很难装。
“,酱料很……”洪涛听明白,羊肉片,吃肉并,肉蘸蜂蜜吃,腻啊,算吧。
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菜刚吃两口,二菜端。回洪涛像认识,拉皮吗?夹几根尝尝,确实点像,味稍微点点腥,入口很筋,太像粉条。
“呵呵呵……洪兄应该菜渊源颇深啊!它捕杀蛟鲨皮制,叫鲨皮馎饦。馎饦既此物形,麦米粉制。”罗德始介绍,顿饭吃累啊,挺思,每菜两互相探讨。
馎饦底什呢?洪涛觉既像拉皮,像河粉,或者片。其实食物使材料制摸太,世几食馎饦很像,比猫耳朵、栲栳栳。另外本保留宋代馎饦真传,据山梨县饭馆专售馎饦,招牌写四汉字:馎饦!
鲨鱼皮做馎饦高级,鲨鱼玩宋代太容易抓捕,连疍见鲨鱼躲,物稀贵。其实鲨皮馎饦啥味,粉皮什区别,晶莹剔透比较。
两菜吃儿,变化,阿财帮罗德洪涛倒满酒,呼啦啦三四仆,唰唰唰三两银盘全给撤走,紧接几,重新三摆全新菜肴。洪涛吃,算全明白,合算尼玛西餐宋朝明!菜吃完再主菜嘛,且分餐制,西餐啥吗?恐怕比18世纪西餐精致讲究呢。
知吃法何传欧洲,被继承并扬光。至宋朝,被灭亡朝代,谁愿它啊,太丧气。洪涛观点底,谁知呢,反正洪涛信,并且世记住宋朝,永远忘它!定,西餐!
洪涛观点其实真点靠谱,宋宴席头菜、主菜区分,菜式比西餐很。少呢?几倍十几倍!按照罗德介绍,顿酒席共十二菜,十二菜按照喝酒速度,杯酒两菜,喝六杯酒,顿酒席主菜算全完。
杯酒两菜规格宋算档,由海船,菜品类限,罗德非常惭愧洪涛,先请洪涛吃点档,等振州,请洪涛酒楼吃顿杯酒三菜高档酒席。至杯酒四菜酒席,!敢吃,因皇帝宴请外使臣,民间许逾越。
十二菜并炒菜,蒸煮炒炖,荤素主食。主食,让洪涛别扭半。因宋朝几食物称呼世光,点乱套。比馒头吧,宋朝叫做炊饼;宋朝包叫啥呢?宋朝包叫馒头!肉馒头素馒头分。习惯世存,温|州方管包叫馒头,管馒头叫实包,估计南宋传习惯。
饭菜吃完、酒喝完,顿酒席算完,此刻外进更,部分餐具撤,部分端堆银盘,放各各水果。错,宋朝酒宴果盘,且类非常丰富,洪涛数数,六七,既热带水果,温带水果,橘、香蕉、甜瓜、艳梅、枇杷、荔枝、梨、桃。洪涛试罗德探讨探讨关宋代水果问题,,宋朝苹果、菠萝。西瓜,江南带植间数量太,十几历史,朝位官员金差带回西瓜。
吃果盘,几屋弹唱,虽疍,唱东西洪涛依旧听懂半。听懂听懂关系,洪涛评价,眼睛耳朵,声音坏基本谓。几侍、歌姬罢,姿色洪涛眼给60分,刚刚及格。倒洪涛眼光太高,身材太瘦,像营养良十五岁少,全身长。洪涛身材求脸蛋,给60分已经很勉强,刚始候瞟几眼,再正眼,注力全罗德聊,或者根本算聊,互相请教。