六十八章 筵席场(周二二更)
边众先愣,接纷纷点头赞,做买卖功士,惠风楼试菜今业,步步食客理判断丝毫差,且让知花钱愿花钱。
赞扬话头,边位米商却叹口气,担忧:
“,少被番……“
众听,叹口气,白身商,各级衙门勒索常便饭,业,各方官势力顾忌敢太狠,座商各消息灵通士。
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酒楼打听清楚,权势锦衣卫校,果抵住贪婪虎狼,感慨,处境,间冷场,杨芮给挑兴头,略微抬高嗓门:
“各位,管惠风楼将什处境,今餐业筵席吃高兴才。”
话音落,听外高声唱名:
“翰林院刘送业贺礼……”
“锦衣卫千户赵送业贺礼……”
“锦衣卫百户张……”
商悬,知措,商户铺业候,若六部主捧场已经,主办官吏,京清苦才愿十两二十两银捧捧场,被京师戏称“钱”。
今翰林院,锦衣卫千户,百户,缺钱花实权物,怎给酒楼送贺礼,锦衣卫办买卖祝贺,正相觑,惊疑定候,唱名伙计声音却颤,显战战兢兢,力清清嗓,足力气喊:
“东厂百户许送业贺礼……”
东厂!!屋吃惊站,正德间东厂酷烈头散,威势远远锦衣卫,东厂百户什职位,清楚。
屋片寂静,听外伙计已经门,轻轻扣门声轻响,饭店包厢雅座老规矩,让客或者什私秘,招呼声伙计进。
敲门声音才让屋素镇静若商清醒,李纵云呵呵笑,口环顾诸,悠悠:
“南城其酒楼……”
众愣,稍咀嚼话味,哈哈笑,放松坐,冲外招呼声,端菜伙计走进。
十二宴席般四冷盘:鸡汁干丝,夫妻肺片,卤鸭信,五彩缤纷。
注力全部转移菜,每走南闯北许久,饮食见识广,鸡汁干丝乃淮扬菜冷碟,认,李纵云本扬州士,菜肴油亲切感觉。
鸡汁干丝,干丝色泽金黄,点缀香菜,金灿灿间丝冬难见嫩绿,更赏悦目。
李纵云盯菜愣,依稀感慨,候,按照礼节,饭桌先领菜身份贵重,非李纵云莫属,呆,别口。
凉菜放,李纵云稍思索反应,明白酒楼细,微微感,环顾四周才反应,歉笑,先举筷夹放入碟。
干丝进入口却另番感觉,干丝绵软,细长金丝居鸡丝,再细嚼居干贝丝,料汁调配恰处,入口清香丝毫夺走鸡丝干贝鲜味。
正宗鸡汁干丝,讲究鸡汤、熟鸡丝、熟鸡肫片、熟鸡肝片、冬笋片、虾先焖煮,配炒虾仁、火腿丝、熟豌豆苗,乃很讲究热菜,李纵云惠风楼做法,觉寒伧。
入口却妙处,真变化端,嚼几,口含糊赞声:
“!”
干丝醇厚,鸡丝爽滑,干贝鲜香,几味颇精彩组合,相辅相,加带清香调味汁水,更让胃口。
菜做候,鲍文提怀疑,按照位胖话,咱酒楼南城身份吃方,即便冷盘材料摆明,法立刻被江峰鄙视极点。
许记江峰趾高气扬教训,江峰站声音洪亮:
“吃饭客,见识广,海参鲍鱼摆,什惊讶,恐怕,店功夫做,此,索性做平实,菜肴东西底味……”
芜存精,改良鸡汁干丝果让李纵云等算吃味豪商赞叹,四冷盘各站角摆桌,席挟另外方向菜肴,且身份,站筷。
酒楼,边站厮,轮夹,厮菜调换位置,客范围内菜吃次,放筷,等待厮换菜,屋站斟酒厮。
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