九十九章 算火锅火锅
等皇宫,已经午,王况很腹诽,李老二忒器点,留宫饭,见识见识御膳什,且宫见李老二几儿,王况套交,奇已,敢随便某走太近,据知,唯李治比较安全点,其落被贬被杀悲场。宫忙乎半,饿胸贴肚。倒徐绪很“”,非陪王况林吃酒,皇吩咐,专职陪王况转。鬼知真呢,惦记王况做吃食,王况刚,林府做吃食。因此汇合黄及林外等丁回林,徐绪失望溢言表。
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,林王况倒很欢迎,林荃淼,等与王况进餐,连林翰林老太爷等王况。,两,王况带给林改变巨,先友粉让林赚笔;接辣椒酱,更让林长安间声名振,几罐辣椒酱,平素林瞧瞧眼豪门阀派管套套交,连御使台官员若什利建安信息,偷偷点醒林。
林老太爷其实并老,六十岁头,才办寿,联林翰林明两兄弟三十四十岁,林老太爷代算“晚婚晚育”典型。
,林完全王况做,午餐候林眷根本避讳,几老爷桌吃,眷旁边桌吃,间立屏风,因徐绪,连屏风懒设。因徐绪宦官,眼,宦官算男,般眷避,加唐风放,若因礼仪束,谁管?见螨清妃光身被太监被单裹送皇帝,完光身让太监被单裹送回。
席徐绪菜浅尝则止,林荃淼更夸张,夹筷菜,脸表痛苦痛苦,边吃边摇头,吃几口放。林老太爷眼睛使,见,林翰,本徐绪什,见实太像话,先狠狠瞪林荃淼眼,管,桌底踢脚,管,林荃淼老实故态复萌,林翰火,抄筷头给林荃淼:“吃,怎此规矩?”
“呵呵,某知林郎君怀念二郎做吃食,怨,某怀念紧啊。”徐绪两月已经王况林荃淼混烂熟,宫,林什顾忌,嘻嘻笑帮林荃淼解围。
“,徐黄门您饶况遭罢,今儿宫已经累力气,像,累找方坐歇歇喝口茶水,站半,况实抡。”
“偷懒明,,需站边教厨怎做,虽做吃,比强吧?”林荃淼见徐绪挑话头,赶紧打蛇随棍,冲王况翻翻白眼,鄙视王况。
王况做吃食本知,座除林老太爷吃外,其余吃,听林荃淼,期待眼神王况,林老太爷更倚老卖老,捋颌并长胡,笑眯眯王况:“二郎啊,指点番罢,让老夫尝尝艺,听颖芝丫头嚷嚷做富客栈吃,耳朵老茧。”
老实,王况真吃惯林菜,味,口味,做法欠缺点。林算富,吃食很讲究,选食材,比桌羊羹,选全羊腿肉做,腿肉比腿肉滑,羊肉牛肉,煮刚熟或七八分熟候嫩滑,接煮间越长越硬,接再煮定候,始变烂。羊羹点明显煮头,正处肉质硬候。羊羹,王况旁办法,再加点佐料继续焖煮,惜菠箩,挤点菠萝汁很容易烂。再豆腐,候厨煎,豆腐直接切煮,煮若汤汁浓话倒吃,越煮豆腐越老,吸进汤汁越,林煮豆腐寻常煮法,汤汁加鸡汤,友粉勾芡,豆腐外裹层汁,吃至味,且刀工错,煮候格外谨慎,见块豆腐碎。
由春,青菜品并,桌钵菌干煮菘菜算青菜。整桌盘菜炒,让王况很佩服穿越辈,唐怎吃惯嘴?
实懒,拗期待,王况随林荃淼厨房,拍葱蒜姜,锅热油,倒入葱姜蒜翻炒,放勺辣椒酱煎香味,洒酒加盐,加厨房备鸡汤煮沸,让橱房刀工剩羊腿肉给片薄片。让剁碗蒜泥姜末,厨房王况油炸花,估计苟管建安押货回嘴,琢磨。炸花碾粉,调麻油,原始花酱。错,王况做简易火锅,火锅算杂烩火锅,准备桌入锅菜全锅煮什锦锅,吃羊肉涮,吃锅捞。
见王况工夫,跟溜,两炉,两钵热气腾腾汤,两钵清水,两碟羊肉片,及蒜泥啊什,奇王况怎弄。王况做考虑眷桌,吩咐,什准备两份,端份眷桌。
火炉放桌间,王况始豆腐入清水外勾芡洗掉,捞放锅,至菌干煮菘菜羊羹勾芡怕煮股脑倒进。林荃淼见盘羊肉片摆,端倒进,王况快,拦。林荃淼解:“羊肉难鱼片沾酱吃?”顾调喜欢酱,船吃少鱼片,因此调酱熟门熟路,工夫调。王况忙,,林荃淼已经夹片羊肉,洋洋林老太爷:“阿公,吃。”完碟沾酱往嘴送。
林荃淼往嘴送羊肉候,王况正忙完,见吭声,坏笑瞄,徐绪王况坏笑,知林荃淼吃法错,憋住笑等林荃淼笑话。林荃淼羊肉送嘴嚼两,觉味,见王况徐绪坏笑,顿尴尬满脸通红,林老太爷阿爹,忍,嚼几口赶快吞:“吃,吃。”
林翰林老太爷精,瞧苗头,原本伸夹羊肉筷停,停,王况敢瞧热闹,肯定拦。
眷边早旁伺候使王况做法,桌吃食整治,等炉汤滚,王况步怎做。
气冷,加炉火够旺,工夫汤滚,王况夹片羊肉,汤涮变色,抢林荃淼调酱汁,蘸蘸,送林老太爷碟:“老太爷,您尝尝。”
见王况烫送,林老太爷知回肯定吃,夹送嘴,咬两口,嘴巴吞肚,伸筷,夹片羊肉汤,边口齿清吩咐林荃淼:“淼儿,给阿公调碟酱。”结果头,,林翰叫调酱,连眷边酱全归林荃淼调,等调酱,盘羊肉已经吃七七八八剩少,委屈敢吭声,全桌数辈份,王况虽纪比,知已经王况做准姑爷,等王况表态。跑厨房让再切。
餐林吃其乐融融,犹未尽,王况知,火锅挨边,算严格义火锅,林荃淼却:“此味已经难,难更?”央王况晚继续厨,被林翰狠训通,哪让客厨理,午林老太爷话,断王况厨。即使王况厨,让厨摆很正式拜师架式才。
徐绪皇指示,几管陪王况,忙回宫,晚再蹭顿回,明再领王况进宫,宫王况交代很落,等王况验收。王况带玩,经严格检验皇娘娘害才,等二才知晓,王况午必再进宫趟。
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