七十章 建安食
正月初三,陈丫儿回门,王况安排陈氏老太接城王凌住,孙铭给买两丫环伺候。买丫环,王况排斥,买卖本族口穿越族,觉罪恶深重,身处环境,由。
两丫环十二岁纪,被王况恶趣味取秋香花名字,俩丫头哪知王况恶剧,很喜欢新名字。秋香瘦丫头,长比较清秀,买候身穿破破烂烂,应该身穷苦;花则比较胖,脚比较麻利,听九江户卖,原因太吃。吃已,什毛病,孙铭买候听鄙视花原主。
王况给两丫头另外派任务,陪丑丑玩。丑丑已经被王况安排随柳老先读书,纪,王况再求,柳老先给丑丑布置功课,丑丑玩耍间比王冼许。
王况认知,王五既风湿,晒晒太阳肯定处坏处,陈老太咳嗽厉害,应该肺部毛病,请郎王况猜差。分别给陈老太太王五做安乐椅,让白什躺院晒晒太阳。
陈丫儿嫁,再需做什劳力活,间法适应,竟院僻几块菜,养鸡。间原本比较冷清院热闹。王况见,感痒痒,再加客栈且杂,候整东西偷偷摸摸。搬回住,至客栈院,正邝举延平搬打算,留给。
眼渐,原院始觉够住,孙铭感懊悔,初买院候,隔壁卖思,考虑远买,买却难办。王况办法,教几吃代价,隔壁两口欢喜院卖给王况,跑临街买店,吃店。
王况教吃很简单,豆腐丸锅边糊。两吃本买卖,利润薄。
豆腐丸知窍门觉很新奇,般旁配料,即便滚豆腐丸,,豆腐丸两做法,沙县吃做法,做豆腐丸桂圆般滚圆滚圆,比较讲究馅料;另浦城做法,做豆腐丸比较,形状橄榄,讲究馅料,通常点瘦肉做馅,比较讲究汤头,定骨熬汤头,做更讲究加鸡汤。王况读候,校门口专门卖豆腐丸店,冬,课间间买热热碗吃,顿头暖脚,别提舒坦。
锅边糊很简单,米泡晚,水磨浆,太稠,稠抹,太稀,稀挂住锅。锅少热,放入葱蒜翻炒,洒酒,盐,再加水(做吃加骨头汤或鸡汤),丢进锅边糊配料,般豆芽,萝卜丝,切丝白菜或者刨丝嫩葫芦等,加进肉丝虾米等等,反正因各口味随便配。配料放进,再勺舀勺米浆沿锅边汤方均匀淋圈,淋汤,让米浆挂锅边。盖盖,等汤,锅边挂米浆熟,候再将其刮汤,放韭菜或其喜欢调料,锅。
豆腐丸稍微复杂,先豆腐(必须石膏点豆腐,卤水点太糙,脂点太嫩)粉致按三份豆腐份粉比例打糊(比例严格,般初做放点粉,比较做,做熟练少放点粉,做豆腐丸更滑爽)。瘦肉切绿豆般丁(腌渍入味,腌渍)。再将友粉仔细碾粉般细(很重,越细越,颗粒状),取阔口碗,盛入碾友粉,压实,间略低四周高,候始滚豆腐丸。般豆腐丸摊边滚边煮,糊盛钵放锅边,肉馅则直接放豆腐糊边,托友粉,拿汤匙,拨块肉丁糊,连糊带肉舀,腕抖磕钵边,叮声翻,再翻再抖,此反复三四次,馅进糊,豆腐丸橄榄型致模,候再将包馅豆腐丸移友粉碗,摇,让豆腐丸均匀裹层友粉并进步定型,碗斜,颗豆腐丸滚进锅沉,消少间浮,熟。等数量够再舀边配料,洒葱花汤头碗,碗嫩滑豆腐丸功告,冬,再放点辣椒酱,绝驱寒品。
户搬,几豆腐丸店,由价格便宜,东西新罕,冬,碗热气腾腾豆腐丸,冷,间门庭若市,两口给乐合拢嘴。打听王况整吃食,再知原委,央王况教两,甘愿院低价卖甚至送给王况。
王况房,再建安远离京城,再几百,建安城口超十万,房肯定涨价,。王况见求实,灵机,世遍布全沙县吃,,莫让走,全遍花错。便几间合邝世建瓯光饼给试,叫建安光饼(灰雀解光饼做法,似简单,其关键环节若指点,做味,写做法,更何况,建瓯光饼需什,般庭,备,若书友吃,机路建*瓯候,*边光饼铺,司机般停车让乘客购买,候再买吃。光饼定趁热吃,候光饼才香脆,等冷变硬,吃,买回烤箱烤半分钟左右,很程度恢复光饼脆)。王况将豆腐丸、锅边糊建安光饼做法传给门求,交代外做吃食,全窝建安,城铺,肯定赚吃。原本建安卖,听王况理,丁点口,闲钱限,因此早早早跑临近州县占盘。
林明见段间竟路引,间点担建安城城空,候朝廷赋税任务完。王况给主,凡做吃食,规定每底返交少赋税领块牌匾份完税文书,匾刻“建安食”四字,边刻“建安县颁”字,并编号存档。若愿领打紧,等建安食名气打响再领话,领路引直领牌匾间欠赋税补才领。等候,再组建队马,立建安食,分头各检查,检查队门外做食,切身利益相关,怕徇私。
【认识十老书友给推荐追书app,换源app!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 】
王况办法,林明喜望,,赋税肯定超额,且赚钱拿建安花?此钱粮,偷盗抢等减少,候考评肯定跑优等。干脆,林明合计,跑找黄良,直接颁牌匾衙门改州衙门,更吸引力。再,功劳分给其县,才记,万哪县令啊主簿啊什什物,,烧热灶,烧烧冷灶。
王况招效果究竟何,等今底才知,头脑灵活富余听底交赋税领州颁牌匾,找门,愿先赋税交,提早领牌匾。今赋税目黄良林明,即便减少少少,其方补补回。
分割--
更,晚点更
求推荐求收藏,您支持灰雀力呢