二九章 考评乱
二九章考评luàn
王况法叹息,法满足,十几啊,因胃疼,使田螺敬远,吃田螺,翻肠搅肚疼几,吃,唐污染纯田螺,世间,已经很难找经化féi农yào污染,经工厂废水污染田螺。灰雀警告,若肠胃,田螺少吃或者尽量吃妙。
久违香,久违口感,其,香,甜,辣,咸,甘,纠结,仿佛见老朋友,铁哥般,给王况热烈拥抱,拥抱此热切,让王况差点窒息。
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螺rou入口,感觉香,滑,咬,感觉脆,嫩,弹牙。再嚼,先咸,鲜,紧接,阵回甘,,辣味便舌尖齿间蔓延,泼热水,头泼脚,身汗,怎酣畅淋漓吃桂叶炒田螺法象,许本应该矛盾口感味,竟被田螺全集身,且并互相干涉,挥淋漓尽致。
每吃田螺,味蕾被头涤dàng次,直吃味蕾麻木,才叫瘾,便饕餮爱吃田螺方式,吃吃痛快,吃怀,吃酣畅,饕餮,享受已经放位,才乎声音响亮让听怪怪,因已经完全融入其,景象,,久,富客栈罢
恋恋舍放筷,王况将盘田螺递给身伙计,让端文庙台坐考评局考评,比改,再等钟声敲考评再品,烹食,快,慢,菜简单,菜繁琐,需趁热吃,则等冷吃,菜肴需间,吃法,全统等钟声敲再评选,未免太公平。
王况边已经始准备二菜,凉板排,凉拌,其实应该叫热拌才,趁热拌,喜欢热食趁热吃,喜欢冷食等凉吃。器:广告全文字更
排,豚排,将排骨斩指宽,称排。先排骨已经洗净斩,腌渍,腌渍简单,非加盐,加酱汁,加酒,先抓入味,再加友粉进裹薄薄层,放让其醒即,间般需刻钟。
脚麻利伙计早已经帮王况将锅洗净,架灶,今王况马,争帮王况搭权利,头富客栈闹jiāo,孙掌柜话,指定几脚麻利,机灵,平勤快伙计帮厨,才消停。
伙计眼力,处理排骨,知需煎炸,见锅架,水烘干,王况话,往锅倒油,倒半锅,烧火则猛加火,抬头油,见油始氤氲,才快速将火给撤,保持火力。
王况试试油温,约六热,正合适,将腌渍排骨全倒进,身边站帮厨,马拿铁勺搅,炸排骨,因裹层友粉,需停搅,否则粘连。
六热油炸熟排骨需段间,王况转身拍蒜泥,另几伙计帮拍蒜泥,拍,盛碗,加糖,白醋,盐,拌匀放边备书友放少量味jg,因买土猪rou,难。定白醋,红醋或香醋或陈醋,味正。
汁调,边表已经呈微微黄红排骨,帮厨帮搅拌,帮王况决定锅间,帮王况掌握火候,菜算王况做。王况将排骨捞,放边控油冷却,伙计拿扇扇排骨,加速排骨冷却间,果让它冷却,排骨水份被chou太干,入口太柴点。
歇,王况掂块排骨尝尝,刚,火侯掌握,rou刚熟骨头处,便挥示,烧火加火力,王况直等油温八热,才将排骨全进锅,搅几捞,炸二遍保证外酥嫩,且二遍炸将外裹友粉炸透,彻底封死水汽往外跑,利余热将rou彻底闷熟,才做骨rou分离。
油控干,将排骨倒进钵,将先调汁倒进汁严格比例,随喜欢,喜欢酸放点醋,喜欢咸放盐少放糖,盖盖,回颠几,让汁均匀裹排骨外,重新取盘,装进,让伙计给送。
台,此刻已经luàn做团,什,因王况先送盘炒田螺。
田螺刚端候,始,考评见东西,基本,等抬头见端富客栈伙计,再问,东做,始吃,吃打紧,才吃,场呆呆站,,旁边其考评见吃先表,嘴角扬,眉máo挑挑,接脸肌rou始,,竟两滴泪水顺脸颊流。
考评伙魔症,推,等近其身,听见伙喟声长叹:值,值。
话音刚落,见原本老态龙钟,走几步停歇口气考评飞快取座位碗筷,端盛放田螺盘拨,倒进碗半,放盘,捧,捂,躲。
见,原本饕餮考评哪知其原委,端碗,始争夺,整台闹团,考评完全刚刚正襟危坐,脸严肃,简直像帮吃糖果孩童抢颗糖。
景象,路甲路乙杨三郎瞧眼,由相互,眼光猛灼热,喉节,光,凡台景象此,,场外诡异响片咕嘟咕嘟声,几千号做吞咽。
程处默,尉迟保琳,秦怀yu及徐绪黄良呆钟楼观,钟楼,原广场边,广场经几次扩建,钟楼已经处广场间,四窗口,走哪将底忙烹食选全眼。
楼寻常百姓,即便衙mén并限制,百姓很觉将位置让给官员,百姓,官员配站,配站位置。造福方官员声拥戴。
见考评luàn做团,尉迟保琳咂吧咂吧嘴,扯扯程处默袖:咱
做甚二郎忙等罢,bo该给钟楼边送,二郎真笔,才刻钟,两味完,其,快似乎完半呢啊。程处默气瞪眼尉迟保琳,拍掉扯,二郎速度此快,身满满盆,今儿,建安百姓算真口福。
公甚理,两辰间,才刻钟,间,二郎xg,断将身材料全烹完,假。孙铭身考评局主席,富客栈瓜葛,避嫌,届考评参加,即使台位置。,被建安百姓请钟楼。见程处默尉迟保琳俩活宝吵吵,言解释,,往往程处默打jiāo少,再拘谨,放许,颇番长。
尉迟保琳听,再坚持楼考评抢吃,且,,已及,除非高高,直接窗口跃跃十几丈外台。光此,王况让伙计锅洗,始,再急。
田螺排,冷热均吃,且冷热味差异,存哪哪差问题,夜,田螺才异味,候吃,才真吃。
王况依旧锅田螺锅排烹,次轮流,两锅烹,因给考评送品评已经端,帮厨帮王况掌握火侯限制,因此王况轻松许,因此放干,让闲。建安百姓外围观呢,偷懒,期待太沉重,敢辜负哦。