二0二章 各显神通
二0二章各显神通
富客栈灶台设立显眼方，却围观方，且外主。书mi群2
本凡喜欢烹饪，几乎富客栈几，吊钱十已，贵，少几次馆省。知，富客栈包括东，孙郎君内，并喜欢耍nong锅勺，做菜规矩，法赏悦目，并凑富客栈灶。
外，贯费实消受，机白，赶紧占位置
因此，相其酒楼食肆灶台热闹，富客栈显安静许，旁观目转睛盯孙嘉英及邝师傅王师傅等举，惟恐眨眼遗漏什重步骤。若喉咙痒痒，忍住咳声，被身边狠狠瞪眼，咳嗽呢，赶紧脸红红使劲捂住嘴。
祝四娘活简单，需将早卤东西放炉火温，等间，切片端。卤味富客栈唯肯外传技艺，外传，等几，等杏huā村池州坐稳乡野食肆位置，文sāo客趋若鹜，才放让。
，卤东西吃，富客栈买卤汤，很贵，钵汤卤几回，算，卤东西比买富客栈卤卖huā费省。
王师傅依旧做泥鳅芋汤，做几口味，酸，辣，酸辣，酸辣，，五六摆，吃什味盛什味，泥鳅芋做法早已经传，喜欢吃王师傅煮，煮，且几煮泥鳅芋陶钵煮，陶钵煮比新陶钵煮香。
建安各酒楼富客栈，煮东西陶钵专mén煮，其各各专陶钵，久，，陶钵越头长，煮东西越香，因此酒楼陶钵今已经宝贝，专护，少钱肯卖。哪陶钵裂，舍丢，修补修补。
邝师傅相忙，另新加盟厨师将几乎富客栈招牌菜烹，至少二三十，，身边帮工，围观，恨邝慢点，再慢点，让瞧清楚每步骤。
眼睛终究快邝，做，什菜需什火候，配料什，帮厨早已经配合默契，需再言语声。且，许配料，先已经准备，配料，其什区别，其实却，比酱汁，富客栈酱汁晒足百酱熬，比其酒楼晒二十，其醇香几倍。
再帮厨，烧火管闷头烧火，听邝锅勺声，再配合鼻传香味，麻利或添材，或扇煽助火，或三两灶膛柴火给撤，云流水。
配菜呢，此，耳朵听，鼻孔闻，根本往锅眼，很准确递邝需配料，邝接，直接往锅添。恐怕便富客栈数点。
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其配合默契，间许环节，比火侯掌握，配料寡，旁观，因此，，回做，像，。
孙嘉英帮，全cào，因做，需帮。且止，坐马扎闭目养神呢，。「域名请熟知」
，却打搅孙嘉英，且，围旁边，谁知，孙郎君几乎已经东真传，今富厨，，必定惊，闭目养神，或许调整罢，烹饪清楚，，烹菜肴影响。
终，孙嘉英睁双眼，见身，招呼两伙计帮忙，将原本放特号钵抬放炉火，钵此，果盛水话，恐怕足够百号碗，钵内已经半钵ru白sè汤，架炉火烧。炉特号。
汤豚骨汤，已经煮沸，盛放外包裹厚厚棉麻瓮，临才倒，因此候热烫嘴，，工夫，钵沿始滋滋冒汽泡，需久煮。
候孙嘉英却端瓮知什汤汁浸泡米，汤汁泛黄sè，识货马猜ji汤。奢侈啊，竟ji汤泡米，少ji汤，禁啧啧赞叹，此泡，整米已经充满ji汤，煮饭香才怪。
更让吃惊头，孙嘉英并泡ji汤米拿蒸，将米控干汤汁，清水冲遍，放边。让很疼已，ji汤啊，倒，米冲遍，làng费啊làng费。
直等陶钵豚骨汤沸，孙嘉英才将泡米倒进，候才明白，孙嘉英熬粥，蒸饭，明白，什将ji汤给倒，将米再清水冲遍：米泡间肯定少两辰，ji汤已经充分泡进，ji汤什味，什保留价值。清水冲，让米残留ji汤ru白sè豚骨汤hun合味，豚骨汤沸候，已经闻豚骨汤。
此熬粥，刚入嘴味，等牙齿始嚼候，另味，两味基本相冲，妙啊，实妙。
孙嘉英完，取块豚键rou，先切片，再切丝，再切黄豆rou丁，细注孙嘉英，每切片rou，刀顺势歪，往拍，拍切rou片；rou片切丝候此，丝切丁候，刀必定切rou拍，或许，孙郎君习惯罢，部分，真正细，暗记，决定回切rou，什。
切rou丁，洒少量友粉，淋酒，加盐，抓儿放定抓，千万其东西拌，抓才真正抓入味，rou才嚼头，才滑嫩，灰雀拿粥给讲述哦。，再敲ji蛋，掰两半，两回倒腾，ji蛋清流进rou丁，蛋黄留蛋壳。
回孙嘉英再，改端钵，抓两双筷，抓方筷合拢，端却分岔，办法，王况教孙嘉英候，才两，搅拌器及做，替代。见孙嘉英筷rou丁停顺方向搅，直搅半柱香候才停果电搅拌器话，选变速，慢速方向搅差五分钟左右，搅rou，蛋清充分融入rou，rou吃脆，滑。。
正孙嘉英停，差候，孙嘉英却灶台碗取十几圆溜溜，橙红sè蛋黄，葬蛋蛋黄咸蛋黄，买候注，市卖咸蛋黄很假，，宁买咸鸭蛋取蛋黄，蛋黄做假，ji蛋鸭蛋绝做假，cctv做专mén节目，或者，喜欢咸蛋黄，皮蛋，另味，类似皮蛋瘦rou粥，市专mén切蛋器，皮蛋切丁，已经煮熟，孙嘉英汤匙，将蛋黄抿碎，放边备。
炉锅粥熬，孙嘉英却停，蛋黄才，切姜末，葱huā，切完放边备。
候粥已经始变浓稠，见孙嘉英变戏法般取几十锥栗太，按分量算，份，取其香已，，喜欢吃栗放，量，栗积食。，已经炒熟，剥壳取rou捣碎，丢进粥。
完，做完，孙嘉英始切芥菜，切很细，切完竖刀将菜丝给切几段，放边备。
此配料，此繁琐程序，其实程序放世并算复杂，少味程序比繁琐。做粥肯定吃很，旁边瞅已经始偷偷咽口水，打定主，呆哪，等席声敲，定冲抢碗，别孙郎君做满满钵百碗，建安少啊转圈再回，恐怕连锅底早被tiǎn干净。
等儿工夫，钵粥已经始咕嘟冒汽泡，再huā往旁边滚，粥熟，熬透，钵内散香味越越浓郁。
候孙嘉英将早准备rou丁倒进，勺搅拌均匀，再将蛋黄末姜米倒进，倒整整碗温热酒进，搅拌均匀。加盐，拌接马将切芥菜末倒进搅拌，知哪拿块铁板往钵底chā，将钵炉火隔绝，旁边早帮工，早指示，见，马将炉内火给掏干二净。
边孙嘉英早洗，将切葱huā洒粥，钵粥算功告做候，省略ji汤泡米步骤，改熬粥程加ji粉，记住，ji粉，jijg，喜欢胡椒口味加点胡椒，注盐定放，放早，粥废。。
候，孙嘉英才注旁观竟，声吭盯钵粥，实太投入，根本旁边，倒吓跳，记闭眼假寐，竟增加。
见做完，，光盯粥，明白什，再材料，少，连泡米两瓮，担粥才三次做，怕失候，备，今竟奇顺，或许，正二郎，谓静效果吧。
眼间半辰，再做两锅及，便招呼旁边闲，管富客栈，让帮忙，做两钵，点及。
顿，跃跃yu试，亲cào二，哪怕帮切切菜，切芥菜，切葱huā，谁，教。
提孙嘉英边做，再遏跃跟摊，今竟煮羊汤，架支架，烤全羊，烤全羊王况，胡特做法，胡吃羊，讲究块块吃，煮块块煮，烤则整烤。
或许受富客栈飞速展影响，或许常跟王况聊受王况启，遏跃跟原本安安稳稳，攒点钱置办田产，盖漂亮院思活，已经梦跟富客栈般，候几分号，草原吹风阿爹阿娘兄弟接，原定居，再整逐水草居。
因此，头月，遏跃跟找王况，让帮法，流水席展名声机，若炮打响，梦实。
别或许王况点敬畏，遏跃跟却直将王况做侄待，王况亲眼见整证程奇迹，见证王况奄奄息乞儿，步步走，今建州屈指数高官，建安敬服东宣德郎，雏鹰展翅高飞候啊，怕草原神勇神雕此快长速度罢。王况奇迹才刚刚步，究竟走远，遏跃跟敢，因听传言陛许，若二郎将真功劳巨话，封王。
封王啊，娘咧，异姓王，绝仅，若二郎真封王，汗般平平坐荣耀即便真候封王，封公啊什罢
，什难题，找二郎准错，肯定点。结果呢，问，果此，王况听遏跃跟搞别huā，笑：遏叔您难草原烤全羊照搬，烤程略，草原怕膻味，建安怕，烤酒腌渍晚，烤候抹点酒，抹点安息茴香，快熟，再刷遍蜜，肯定受欢迎。
听听，连草原烤全羊知，二郎草原，连长安，，原真吃惯。，封侯拜相才怪呢。遏跃跟甚至敢眼珠跟打赌。
听王况建议，遏跃跟试烤次，果很功，吃直叫吃，，烤羊rou半归富客栈伙计饱次口福。
此遏跃跟烤羊已经腌渍十几辰，光酒，甚至加盐，抹茴香八角桂皮碾粉，今烤，才酒将羊身抹东西冲干净。因怕烟熏火燎太难，遏跃跟选竹烧碳，点烟，全羊穿根āng，离碳火几寸高，伙计专mén固定满速度负责转羊，使其受热均匀。
孙嘉英锅粥候，遏跃跟羊烤半辰，表皮已经熟透，概剩内筋骨，候遏跃跟máo刷，蘸酒羊身刷，随酒刷，酒羊油hun滋啦滋啦滴碳火，先腾阵轻烟，接火苗，火苗灸羊表皮，正将表皮烤焦脆焦脆。随火苗腾，阵阵香四处溢，随风飘很远，闻莫chou鼻，四处探寻香味源。
等孙嘉英二锅粥快，全羊快，遏跃跟候薄薄抹层蜜，二郎，抹蜜表皮更脆更亮，薄薄层即，若抹，太甜，羊rou本身味盖，蜜很贵，既làng费讨。
蜜抹完，再博薄抹层辣椒末安息茴香粉，辣椒末抹半边，因习惯吃辣。抹再烤，香味越浓厚，引食指，直咽口水。
，整文庙广场，各师傅使尽浑身解数，展身，力图拿菜肴呈给，争名，名牌匾挂店堂，该光彩怕慕名食客。
广场光耳朵听锅碗瓢盆jiāo响乐响停，眼睛眼huā缭luàn转停，鼻更停掀。已经光光菜肴简单，简直视觉，听觉，嗅觉场盛宴，若加等席，连味觉补。
文庙本身比广场高几尺，且带广场，，广场王况准备做临主席台或者戏台。此，扬州乐坊班正广场坐，已经被热闹吸引忘吹拉弹唱，目瞪口呆场盛，：偏僻建安怕长安此热闹罢建安，，形象高，除口够，县城够外，其方，已经扬州相差少，单论今热闹，怕比扬州高三分。