十五章 培芽（）
番薯皮呈紫红色，应该白番薯，果红番薯话，皮应该红略带黄色，白番薯粘性淀粉含量高，适合做山粉。五月，已经番薯植佳机，颗蕃薯干，头，应该收获，，海外漂洋，唐几乎海船，估计东南亚通陆路传，交通达，需几月间。今果蕃薯，再段间该烂。今，该等明。
管邝，反正孩，礼，像捧肝宝贝似，王况捧番薯找孙掌柜。
几孙掌柜却忙并快乐，客栈扩建忙亦乐乎，扩建完，忙招徒，客栈因王况，等秘密，老头跟孙铭，虽东，琢磨东保护拉拢王况思，绝王况摆风口。原客栈老知根知底，乱，放，特交代几遍。新招更，挑本分。需眼收，考较考较，，正考较比王况略孩，祖宗三代直盘问今早喝几碗粥，半孩问诚惶诚恐：富客栈挑徒什啊？问细。
见王况捧布包满脸兴奋进，老掌柜知指定什新东西，恰徒问差，婆满，孩：“，留客栈徒，先堂跟，做再。”指王况，：“东远房侄儿王郎，咱店规矩，王郎话话，明白？”其实徒王况观逛候,见昏倒，知遭遇，带回客栈。王况已经忘。
孩点楞，问句：“若东您老，听谁？”老掌柜给噎够呛。
“呃，听王郎。”完老脸点红，孩怎省呢，给难堪，口却给答案。王况呢，拉拢拉拢巴结巴结，祖宗伺候，客栈腾达指待。二王况客栈扩建提少建议，，眼光，老掌柜甚至点怀疑王况曾经经营客栈。
王况才管，几，店已经始叫王况东，承认王况超位，王况表力肯定。王况并，，富客栈毕竟，且太，偏安建安远离唐隅，目标长安，历史风云物，实很见见。
见孙掌柜收徒，王况直接向老掌柜：“孙爷爷，正需帮忙，让先帮做吧。”问徒：“叫什名字？”
“姓高，叫高三。”见东问，叫高三赶快唱喏。
高三？高高二？果，叫高四高五？级真够高，世候，通常高考落榜补习叫高四，二补习叫高五。王况呆。名叫够强悍。
“叫孙二吧，孙二机灵，办勤快。”孙掌柜知王况做什，整什东西，让知根知底孙二帮忙更放。且孙二沾亲带故，让跟帮王况做，给机。
王况听让叫孙二，告别孙掌柜，兴致冲冲找孙二，孙掌柜更确定王况什东西鼓捣：老咯，轻十岁，见富客栈腾达。
王况跑新辟食部，王况建议，客栈今分两部，按王况法叫客部食部，两部独立核算经营，外富客栈，食部客栈老。由内部独立结算，客眼，富客栈富客栈，除规模扩，几食外，其并变化。
孙二正忙招呼新客：“哟，刘秀才，快快边请，您老位置？咧，您稍坐，给您酒。米酒半斤，豚耳肠并碟，外加鳅芋泥碗，给您。”边瞟王况向走，问：“郎什吩咐？”
店客并，此吃饭间，少。王况孙二叫旁：“空，帮搞半簸箕红泥糠，红泥半干，糠拌匀送院，另外找块旧布，眼疏，浅花钵，送院。，钵正盛糠泥，布比钵。”
建安气温够高，记世候阿姨表哥初春给番薯培芽加温，概三十度左右，糠红泥拌块，糠酵应该达温度求。跟孙二吩咐完，王况逛厨房，祝四娘正忙卤食，王师傅忙煮泥鳅芋。祝四娘，王况，跟祝四娘：“婶婶，卤吃食您试加减香料改味，比桂皮放，几****因汤加桂叶加桂皮，二者虽源，叶皮香区别。”转头王师傅：“泥鳅芋此，改改味，适应口味，比加豆腐煮非常吃。关键焖鳅步加桂叶步，间根据客喜增减食材，相冲。客喜欢葱洒葱花，喜欢洒，让堂二问明白做，此根据客口味调整味，更。”
二喜，谢王况。今二位已经比往，王师傅坐实掌勺师傅名份，食部厨房全建，厨房祝四娘二掌勺，牛娃（错，牛娃两帮厨另，二二，已经改回）延平请，回。却知牛娃已经将带，正孙掌柜试呢，因厨房扩建完，带，等两厨房，才让邝进厨房。等厨房扩建，祝四娘将各拥独立厨房，做便保密。拜王况赐，叫怎感激王况。
今厨房原厨房基础扩建，处客部食部间，分别两门各通向客部食部，客食部走客部却并通厨房，走条新隔胡，连牛马厩茅房被隔，客论何厨房，王况主。唐卫状况并很，识，王况觉别扭，厨房门茅房牛马厩，怎怎觉让舒服提建议让改，孙铭孙掌柜照办，改，效果却显著，明显觉厨房舒许。保密消，连平厨房门口盘旋仓蝇少许。
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