十三章 富客栈

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工夫,孙掌柜东西买肉铺老板见孙掌柜整柜副,很高兴,顺便帮孙掌柜猪头给解,倒王况很麻烦。

,王况肠,处理很干净,肉铺掌柜肠卖,因此很肠处理干干净净处理干净,谁买啊?唐肠臊味方法,本吃,再处理干净

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溜跶逗鹅玩王师傅帮忙找斤松香,王况找锅,松香放锅,放融化,告诉祝四娘,先盐搓肠,搓约摸刻钟几次清水洗净,淘米水搓洗,本山粉洗山粉,淘米水代替

,松香已经化候王况已经合头肉猪头皮猪头皮肉朝,皮朝块木板融化松香均匀猪头皮方,尤其耳洞更填满久,松香已经始凝固,趁松香完全凝固,王况猪头皮剥松香,更耳朵切剥,等剥完再猪头皮,光光根毛,全被松香沾难处理耳洞干干净净孙铭王师傅啧啧称奇。均呼,松香竟等妙(松香本入药,融化松香拔毛很安全,即使许残留害,世很良商贩节约本改沥青,太黑)。

候祝四娘已经肠洗净,正拎楞,困苦候,水,肠怎股臊味,哪像,先盐再淘米水,简简单单臊味。孙铭眼力,见祝四娘呆,干干净净点臊味,嗯,方法保密,客栈独臊味松香保密。

处理完,王况让祝四娘半锅水,放点酒并拍几粒胡椒进猪头皮丢进煮熟捞凉水冲几遍,让祝四娘并丢钵卤汤浸泡等明卤。

猪头骨,交代骨头熬汤,猪脑鸡蛋给孩,王况。倒两块合头肉,王况特嘱咐王师傅,晚吃,随便怎。见王况炒合头肉吃候口水,王师傅知让王记挂东西,期待晚饭尝尝。孙铭脚才呢,听见王况嘱咐王师傅晚炒合头肉吃,再见王况,晚饭客栈吃吧。

候王冼蹦蹦跶跶厨房,昨刚换新衣服已经满泥巴,脸泥,头差丫头捧碗,厨房,献宝似野菜给王况:“哥,喝羊汤翡翠。”丫头见王况怯,捧碗直往祝四娘躲,却躲严实,探王况,头羊角辫

王况哭笑王冼,原挖野菜。却奇怪丫头,被王冼给拐王冼实赋。却听祝四娘丫头:“三丫头,叫哥玩,跑哪疯羊汤?”

被叫做三丫头姑娘倒怕祝四娘训,屁股撒娇:“娘,娘!二哥哥做很羊汤,挖野菜哥哥。”

,孙铭客栈吃饱,登孙掌柜眼。王况羊汤遏跃跟,见孙铭脸变,赶忙解释,孙铭才缓

丫头祝四娘儿,今早,丫头伯伯进城买东西,知祝四娘疼惜,让母亲住丫头候,王况周公瞎扯呢,王冼早早,祝四娘干,丫头王冼块玩。谁知王冼带丫头逛候,王况做丫头吹哥做吃,丫头馋野菜野菜几棵,城外。回遏跃跟碗羊汤,刚才幕。

丫头圆呼呼脸蛋红扑扑害羞,穿湖蓝短衣,粉绿裤,脚木屐红绳绑朵花宠爱,否则普通,平间别木屐光脚丫头除木屐沾点泥外,身干净王冼怜香惜玉挖野菜,包圆

王冼喝“羊汤翡翠”,做吧,反正麻烦,尤其厨房调料王况向孙铭诠释叫“羊汤翡翠”。客栈保留菜式,遏跃跟羊汤野菜菜蔬,菠菜

边喝完,边铁匠铺王况铁锅送王况基本,送铁锅伙计转达掌柜思,王况预定东西交货,王况谓。本伙计再打铁铺再预定几东西,东西太惊世骇俗,放弃

,祝四娘比较闲,王况便央祝四娘缝两谷壳再封口枕头,听做枕头,祝四娘解:“枕头,让孙掌柜帮木枕布袋充谷壳,定型,软叭叭枕。”拗王况求,,再缝两已,少工夫,

晚餐炒合头肉吃孙铭两眼放光,连孙掌柜放弃教育孙,早早,等菜桌尝王况孙铭王师傅暗,王师傅毕竟厨房干,炒肉合头肉少,头猪身几两,孙铭放弃菜添客栈菜牌打算。旋即高兴,王况才给客栈带惊喜,,富客栈赶快给送客栈,早点王况打片。打听打听房舍肯肯卖,早点客栈扩建扩建少赚少钱啊。

丫头点怕王况,偎母亲身边,本祝四娘,按礼节王况才十二岁,未桌,让王况桌,干脆管身份,全坐,孙铭,王况才礼数,习惯。丫头王况很郁闷,?却三十灵魂附身流落,孙铭王况变才显熟稳重,敏感,感觉王况点“威严”。王冼才顾,丫头偷偷夹几块肉丫头碗偷偷直乐。

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