22章
二次备材料做几,次特拿几酱料抹,香茹抱泡菜坛,各泡菜增加馅料口感,充分挥组合创,做煎饼卷切块满满装五盘。
趁厨房,四毫客气边吃点边做边聊,李厨娘三边吃边夸,夸香茹脑,煎饼卷做简单费劲,配酱料馅料风味,怎做等等等等。
正聊,厨工准跨进厨房做,见香茹做新点拥品尝,几盘煎饼卷够分,仅仅眨几眼睛工夫瓜分空,再叽叽喳喳番讨论,充分结合群众见煎饼卷佳酱料馅料配比表炉,将再做煎饼卷照做。
香茹善流,立刻指挥厨工备料,再做次留给容姑姑吃,通才真正问题。
很快三盘煎饼卷完,香茹做,依旧各切五块,颜色互相交叉盘摆花,旁边厨娘厨工条紊忙,点肉饼汤进蒸笼,桌案收拾干净,食盒字排。
很真厨师职业病,香茹容姑姑掐间掐特别准,每次厨房饭菜刚炉候,误差分钟,今午,刚始蒸笼点汤拣摆桌案,容姑姑候迈进厨房。
门口附近见容姑姑进,唤句,听识往门口瞟,接唤香茹“姑姑”。
容姑姑见阵势头雾水,干嘛?突热干什?
“姑姑快,今做新点,您尝尝,吃,哪改。”香茹笑迎,容姑姑引靠灶台边桌案边,将藏热水煎饼卷拿摆,递给双筷。
“糊鸡蛋液做双色鸡蛋煎饼卷,两块饼皮叠裹馅料。做候长卷,吃方便才切,抹酱,您尝尝吧。”
容姑姑拿筷,眼睛室内身扫遍,:“蹄兴奋什呢,尝?香茹艺错吧?”
干笑几声,低头赶紧做,香茹笑接茬引回容姑姑注力:“香茹正试做,,吃几熟试验品,二三,等姑姑品评。”
容姑姑才弯弯嘴角,夹白色煎饼卷,左巴虚托,轻轻咬口。
“抹两层酱?外咸甜,酸萝卜条。嗯,微微酸辣刚,放根吧?再。豆腐皮丝葱,两切再细,别省切跟萝卜条粗。”
“姑姑厉害,吃口。再尝尝黄色,酸萝卜条换甜酱黄瓜条,另外饼皮顺序换,甜酱撤,两块饼皮间抹咸豆酱,觉次熬肉酱抹另风味。”香茹夹块给容姑姑。
容姑姑咽嘴食物,将剩口塞进嘴,默默点点头,知香茹哪段话,两间默,直容姑姑嘴巴终空闲才重新声。
“咸甜两酱?厨房酱怎挑两?”
“试做候尝,照顾口味,觉保守点酱搭配比较,其什麻酱黄酱觉,等明夏季新鲜黄瓜做馅另味。”
“哼,蹄,奸懒馋滑,吃劲。”
“嘿嘿嘿,姑姑调教。”香茹众拍马屁。
“呸。拿碟,各拣两并装进肖姑食盒,请尝尝。”
“哎哎。”
边香茹连连应声,边银花很眼色递碟筷,帮香茹装盒。
香茹拣四给肖姑姑,剩全被容姑姑连盘端旁边吃,见其实早重复重复点感厌烦。
各院丫头陆续拿点,厨房声鼎沸,很快退潮般恢复常,容姑姑煎饼卷消灭精光,抹嘴,提食盒给肖姑姑送餐。
半辰,吃完点各院丫头送回餐具,茜草群找香茹。
“香茹姐姐,师傅很喜欢炖苹果甜汤,请您给连煮四,降降火。”
“啊,除苹果甜汤,谢医婆吃别吗?厨房,做。”
“太,医婆正请香茹姐晚空候,给煮碗合huan花粥做夜宵,吃,甜甜香香,知厨房干合huan花。”
“厨房,平吃少,医婆怎吃?近精神吗?”
“嗯~,,冬本容易倦怠,偶尔倒师傅像忧郁失眠。”
“呀,提醒医婆放宽啊,晚饭给煮粥,戌初二刻拿粥。”
“,定准。香茹姐忙,先回。”
茜草回位药房院医婆院,刚撩门帘进屋,未绕屏风,坐房圆桌描绣花谢医婆听见静口唤。
“茜草吗?”
“,师傅,,香茹让戌初二刻拿粥。”茜草边边屏风。
“跟粥什?”
“什,粥,觉奇怪,反问您近精神。”
“怎回答?”
“照师傅教回,什,笑,劝您放宽呢,真信。”茜草掩嘴笑。
谢医婆却觉哪笑,闲聊几句茜草打回屋书,则拿笔坐正姿势打算继续画花。
细笔拿半点落纸,谢医婆反倒呆。
茜草幼,跟医,医理药理尚知半解,怎认识药材,知干合huan花药性,更知合huan花药食两,叫香茹怎觉精神才吃?既,显知合huan花安神解郁功效,症忧郁失眠。
才十四岁纪轻轻厨房丫头怎懂?谁教?给容姑姑谋划策丫头?步步夺取方姑姑优势,增加容姑姑胜算,让机取代。肖姑姑已经因补药方姑姑戒备,嘛,肖姑姑精明,怎被灌点迷汤晕头转向,挺清醒。
香茹倒奇怪,直默默闻,众周知厨房容姑姑向独独往,身边腹丫头,方姑姑身边白薇倒谁知,干背白薇主。
且比,像更显香茹机高竿,白薇给比,方姑姑初优势路败北证明。
厉害丫头,虽知怎做,凭月间杂工路跃升正式厨娘知容姑姑器重程度,真容姑姑底卒,平毫眼,候绝让失望。
怎放容姑姑,才干更应该向爬机,跟容姑姑做辈厨娘什息,丫头身让觉奇怪。
许候该做点什。
主落定,谢医婆含笑低头绘图。
容姑姑肖姑姑房坐辰回,跟几次,脸喜气洋洋,食盒放桌案放,盖掀,众伸头瞧,除厨娘做点怎外,香茹做冰糖苹果红枣甜汤今才诞双色鸡蛋煎饼卷吃干干净净。
“香茹,今肖姑夸,儿,姑姑取胜全靠。”跟方姑姑竞争,容姑姑占风,精神状态话口气与阵刻刻暴躁模截,蔼亲蔼亲。
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“谢肖姑姑谬赞,香茹定再接再厉。”香茹施施礼,退继续做。
给肖姑姑做米粥灶文火慢慢熬,香茹空灶烧菜,午留鸡杂鸡脖鸡脚鸡架处理盆分别装,泡菜炒鸡杂,鸡脖鸡脚卤,鸡架黄酒料酱烧,其厨娘则做肉饼汤剩点鲜猪肉炒花荤,加几蔬菜,今晚餐比午餐丰富。
晚饭准点饭,香茹肖姑姑玉桂晚餐亲装盒亲交玉桂,拎容姑姑食盒送饭。
容姑姑今夸奖高兴,顿晚饭吃轻松,两忘商量接策,香茹见容姑姑继续保持谨慎态度,谨防方使暗招,迫方姑姑身份压力,肖姑姑确定继任选,实丝毫掉轻。
容姑姑知理,依几,抓住肖姑姑,重抓住胃,香茹厨艺很肖姑胃口,优势,别赢容易。
认胜券握容姑姑将杯酒饮尽。
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