111章
香茹厨房怎办法热腾腾新鲜米饭弄适合做炒饭干饭必提,反正尽快挥米饭水分花少间,等做两份炒饭正府晚饭间。
正房伺候丫头厨房拿饭菜,顺便交待香茹随回,侯爷见。
本回长青院休息香茹带身油烟气随丫头正房偏厅,被主四饭厅。因请安方正式,香茹理反比较轻松,请安程顺顺利利。
侯爷三十头熟叔,身居高位,贵胄弟榜眼身,浑身难描述气质,香茹给礼才听句话唤身,声音温浑厚威严,待香茹站身侯爷吩咐打赏,客客气气感谢香茹辛苦。
香茹双接赏封袋,恭恭敬敬讲几句礼节套话,才告退见睿少爷,询问炒饭口味否满,睿少爷完全照求弄什金包银炒饭很滋味,胡乱点头算满,打香茹副漫经口吻叫香茹明等通知,吃什派告诉。
睿少爷吩咐香茹应,告退,负责做饭,必伺候少爷进餐,晚饭送今工算结束,香茹退正房径回头客房休息。
丫头给香茹送温水洗脸洗,接送晚饭,香茹享受侯府厨做三菜汤,吃忘调侃,等回医馆该怎忍受厨娘厨艺。
正房,偏厅三口其乐融融,睿少爷趴床由春芬乳娘喂吃饭,口炒饭口紫菜虾米例汤,跟父母姐姐边比,少爷边似乎点凄凉,腮帮直停,香茹做碗炒饭应该蛮合胃口。
晚夜,睿少爷派传话吃夜宵,香茹随息安休息,舒侯府结束,次亮收拾停厨房准备做早饭。
因答应睿少爷给做足百花三明治,答应姐给准备待客零食,香茹请包师烤几枕头包,除做三明治外,需做包屑。
侯府厨职业经验丰富,像医馆厨娘糊弄,避免嘴,香茹隐瞒,每给少爷做七块夹肉包及给姐准备新零食,请厨帮忙。
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包师难香茹,爽快照香茹求烤包,今做什花,实话点师少少点太相信香茹真做足百花夹肉包。
香茹并做解释,麻利做三新夹肉包,别早点放入食盒交给拿早饭丫头,香茹解围裙回屋吃早饭。
早饭香茹厨房,街买菜已经回,厨房院仆正抓紧间处理,香茹边,悠闲等睿少爷通知。
知久,终丫头找香茹传话,少爷午吃白伞菇汤,叫香茹午单做菜,新菜式,做厨做,让厨代做,少爷吃,香茹做,必顾虑少爷口味,觉怎吃怎。
香茹应命令,找厨房管拿白伞菇。
跟邵太医习食医课程候香茹白伞菇属山菌八珍,非钱享受,菌菇类睿少爷居吃蘑菇真奢侈。
厨房管听少爷点名吃汤,立刻给香茹拿几,香茹拿几白伞菇请教正餐厨房厨,打听曾给少爷做哪伞菇汤,方几香茹跟主。
侯府侯府身份位,厨衬托侯府身份做菜料极讲究,品颇精致,绝色香味形艺五味俱全。香茹厨份艺,打算拿弱点跟优点比,既少爷给极由度,别浪费番思,做份简单鸡茸伞菇汤吧。
香茹找厨房管拿山珍干货,回交待杀鸡仆给留块鸡胸肉,准备熬猪油猪膘割块,切火腿丁等烟熏品,拿几根青菜芯,原料准备切绪。
色,间早很,才刚刚辰正刻,点厨房正空,灶炖清晨放鸡汤,制每清汤,除此外厨房暂使,香茹跟厨房头儿打声招呼,钻进厨房姐零食忙活。
香茹调糊,各花点模试做饼干,点师傅直边香茹做,新炉饼干凉先尝,评价各,觉巧思新鲜觉味稍显足,方技巧指点香茹全部虚接受。
香茹剩饼干油纸包,接厨房收拾干净,见灶膛火间,香茹赶紧先正房头姐院,询问姐否房。谁知值守院门婆告诉香茹姐随夫西府边跟夫念书,午才回,姐贴身丫头跟姐块。
昨刚卢嫂交待话,香茹包饼干交由婆代转交,转回正房碧纱橱,给睿少爷请安,饼干交给春芬,请代转交给姐,接匆匆赶回厨房。
调皮捣蛋睿少爷见机难,命令春芬纸包打香茹做什零食。
春芬违抗少爷命令,打纸包递睿少爷眼,睿少爷花饼几块,很理拿块放进嘴,鼓腮帮含糊清叫春芬纸包原包。
香茹回厨房再耽误间,洗,始做鸡茸伞菇汤。
知睿少爷挑剔,香茹处理原料非常精,丝毫敢,等终鸡茸糊伞菇片准备,另厨房已经准备烧热菜。
幸做汤,原料备,续步骤快。候鸡清汤制,香茹直接取做汤底,调味烧沸倒汤碗。换锅烧热水,伞菇片蘸鸡茸糊入锅,水伞菇片外裹鸡茸糊正熟,漏勺捞放进汤碗,铺烫熟菜芯、撒碎葱、浇几滴香油完。
香茹完汤,续工交由别接,厨工汤直保温桌候,香茹放解围裙回屋休息等吃午饭。
临近午姐,随母亲坐车回侯府,碧纱橱与弟弟吃午饭,鸡茸伞菇汤端桌,布菜丫头菜名报,长公主抿嘴微笑,姐乐支,睿少爷脸色却变像擦粉。
“应该知吃任何禽类!!”
“弟,吩咐何医婆做菜候由方便,,给少爷盛碗汤尝尝,亲口点菜。”
“!吃!端给!”睿少爷似被逼喝毒药似,拼命往床头躲。
“弟,昨,何医婆照求做每菜由吃口,男孩尔反尔话算话哟。春芬,伺候少爷喝汤。”姐义正辞严教育弟弟。
“娘啊,管管姐姐,任由欺负~~~”睿少爷找援兵。
“睿儿啊,姐姐错啊,昨什,才午,认账啊,赶紧喝啊,汤香,何医婆确两刷。”长公主摆明纵容儿欺负弟弟“恶”。
“依八何医婆汤花太工夫,做饼才怎。。”
姐招呼,立刻伺候丫头应声。
“婢,姐何吩咐?”
“派给何医婆递话,几饼太普通,午再做新给,送房。”
“,姐。”丫头领命转身。
间香茹正屋吃饭,听完方传口信声谢,送回身脑立马工,仔细回午厨房什制点零食新鲜食材。
,香茹真件东西,厨房忙活饼干候,隐约像听外鲜酸乳已经放冰窖。