百三十章悠闲
孙辰背诵篇词晦涩难懂文章觉头昏脑胀，干脆甩书本让沈波铁匠铺找雷氏兄弟打平底锅，猪肉江买几斤带皮脊肉。
夏太热，孙辰琢磨吃食花思，段间跟打鸡血疆扩土，直今觉，才已经长间吃新鲜东西。
平底锅猪肉很快，孙辰吩咐牛嫂买猪肉皮，并且切寸见方薄片并且腌制，则拿切块带指肥肉猪皮始‘亲锅’。
因锅具铁质，很容易锈，它处理话，算刷洗特别干净再做东西吃，常常避免铁锈味。次使它，拿猪皮‘亲锅’。
临搭炉灶平底锅烧热，等水滴呲啦呲啦打滚，抹布包锅沿边，另始拿猪皮，肥肉朝始直停火平底锅擦拭。
直平底锅内壁反反复复擦拭十几遍，尺余长，四寸宽块猪皮被锅锈迹弄乌黑，‘亲锅’程序才算完。
刚刚‘亲’完锅，整内壁油光鉴，孙辰满头。
此刻由葱姜蒜酱油，五香粉淀粉，鸡蛋腌制肉片已经入味，再告诉负责烧火沈亚伟全程火，孙辰始做铁板脊。
鬃毛刷平底锅底部刷层油，等烧热放进肉片，嗞啦嗞啦声响，配合肉片香气，让站旁边孙辰十分受闭眼睛。
，久闻味，记唯交流，跟公司附近铁板烧聚餐。别坐高谈阔论候，安静片片吃脊肉，等快吃饱，才察觉脊肉已经被消灭光。
嚷嚷让补胃王亏空声音犹耳边，转眼间孙辰已经陌空，做绝做。路，真什，够预料啊！
熟练锅变色脊肉挨儿翻身，孙辰转头吩咐牛嫂：“再切土豆片，茄片，韭菜，切两寸长，，豆腐应该两块吧？洗切片端。”
食材限，纯正铁板烧，孙辰哪做哪。
牛氏很快回，聪明带几棵油菜青椒。
平底锅掌控权交给牛氏，孙辰旁边指几句做很。交代待儿剪青菜注火候，厨房调制蘸料。
牛氏提腌制辣椒酱直接盛碟，炸花米剥皮，捶蒜蒜臼捶细末，拌入香油。捶蒜汁加入细盐，米酒，少许凉白。
等孙辰重新回炉灶旁边，俨食材已经锅。
“东，煎？”牛氏脸信。
“，简直恰处呀！”孙辰拍夸赞。
豆腐两被煎金黄色，闪油光整齐摆盘，韭菜，油菜青椒则变色，清细油泡。土豆煎稍微轻，咬见半味，茄则煎熟，筷夹软软似乎挤水。
“哥，咱什候吃饭啊！”被香味吸引二妞茴香催促，“口水流！”
段间丽坊招几店员，二妞茴香两晚死守店铺，定铺巡视番，两止很间打扮，竟慢慢跟牛氏习刺绣。
牛氏身江南，刺绣跟涿郡带很，讲究更绣线颜色比更鲜明搭配，更加细腻表达法。两特别认真，甚至打算给做身全身刺绣衣服。
“少！快拿各碗筷。”孙辰奈笑笑。“吃吧！”
沈波本直谨遵主仆规矩，段间沈南保护铺受伤，孙辰交代让吃跟伙食，甚至给加餐。牛氏教二妞茴香两刺绣，按已经师傅，沈强硬表示，身仆主师傅理。孙辰觉，通常让牛氏每做饭烧几菜，借口吃，再让端回吃。慢慢展，除张桌吃饭，伙食变。
此，孙辰声令，几回拿碗筷，留孙辰，往盘夹各吃东西。
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“吃什夹哈，先吃完，够咱再做。”瓷勺各蘸料舀份量，孙辰端走东西――半盘脊肉，三片茄片，韭菜绺，两棵油菜，两片豆腐。
“哥，吃完吗？别候剩，便宜老白~”二妞孙辰尖尖盘惊呼。
“老白？它昨吃半**？今让它吃清淡。”孙辰摆摆。
主苛刻，老白牛氏，堪比走钟规律喂食，让它体重直升降，沈波每早晚带它溜溜弯，泰康镇壮硕土狗。
“呃，倒~”二妞挠挠头，“哥思真吃完喽？”
“够，担便宜老白~”
做被议论象，老白伸舌头眼睁睁主端山似食物进饭厅。