5章 煮海盐
秦毅件难置信，让世十分吃惊。
由它先进，它落。
，却宋绍兴二十七，真实呈秦毅。
绍兴，世南方某名，号，南宋高宗赵构二号。
，南宋词，世间段称呼，言，仍宋称。
让秦毅诧异，叫什问题，亦或者历史，什极特殊。
秦毅知历史什，屁点乎什。
吃惊，此刻。
二，亮，秦毅才，山洞，错错落落布置十几座竹楼。
此刻，竹楼片空，架将近二十口灶台，放陶锅正冒浓浓蒸汽。
干透柴禾烧浓烟锅烧白色蒸汽互相夹，烟雾缭绕。
，断提桶桶海水，倒进烧陶锅。
秦毅狗儿此刻正蹲灶台旁，往加柴禾，潮湿柴禾烧，冒浓重黑烟，将稚嫩脸熏黑拉几，熏眼泪脸留痕迹。
容易等柴禾湿气熏烤干，灶台才轰冒火红焰苗，狗儿脸色喜。
等水温升高，举细长棍，站块石头，慢慢搅锅水。白色水汽顿扑头脸。
秦毅明白狗儿身白色污渍什东西。
盐！
错！煮盐。
《管》曾记载：“暮春初，北海民即煮海盐。”《史记》载：“太公至，通工商业，便鱼盐利，民归齐，齐。”
盘煎，锅煮，史称煮海盐！
传承几千海盐制法。
秦毅眼忙碌几十，每停忙碌。
工序炎热气进。
原始海盐制法。
沿海亭户活。
提供半宋食盐需求，却连基本活保证，竟逃脱沦落逃户命运。
秦毅挽袖，狗儿接木棍，力瓷锅搅，既快速受热，加速海水蒸。
锅水，秦毅提水桶，再加满水，锅依旧清澈水，知海盐结晶候，果加税，容易锅烧裂。工序遍，才盐浓度打结晶程度。
狗儿边加柴，边惊异问：“秦哥儿，制盐啊？难亭户？”
“，什难。”
秦毅，催促狗儿火烧，断搅锅海水，旦水量降，马填满。
直差两辰，锅海水才始渐渐变浑浊，直锅边层薄薄白色晶粒，秦毅再加水。并让狗儿火弄点，加速木棍搅拌。
秦毅嫌慢，干脆找葫芦做瓢，将锅海水舀，举高点，再慢慢倒回锅。
，顿白气翻倍升腾。锅水快速减少。狗儿见煮盐方法，锅底白色晶粒快速增，帮忙木棍搅拌。
约半辰，锅水终干，锅底已经厚厚层盐粒。狗儿将灶台火扑灭，留许火星炙烤水分。
秦毅趴灶台，狗儿找竹片停翻炒，直水分完全消失，才将盐盛装罐。
仅罐。
秦毅估计煮盐，口锅，半间竟制斤点盐。狗儿两停搅拌，加速蒸才做。
平正常产量，口锅正常产量二斤盐。
狗儿将晾凉盐装进袋，墩提水重新将口瓷锅填满，并将灶台火重新烧。
“墩叔，亭户制盐？”
墩放水桶，擦擦汗水，：“啊。竟制盐。莫非见？”
秦毅法跟简单蒸结晶提纯。比难知。
“曾见次。墩叔，制盐法产太低吧。二斤盐。”秦毅愿话题透露，话锋转问。
“低？秦，二斤盐啊，咱祖祖辈辈制盐才制盐。随便找懂制盐法，连斤盐制。其很东西传秘，比选海水，卤水，烧制。哪步，制盐。”
“臭，海边懂制盐法啊。东西似简单，世代制盐亭户才知晓。”
墩接气：“别瞧斤盐，临安府卖八十文，往北走走，据百十文斤常。两斤盐少?”
“？”
“唉，，盐啊，虽咱亭户命根，咱亭户，它，值钱啊。
官规定，亭户制盐准私卖给盐商，由官收购。知官斤盐给咱少钱吗？”
“连十文钱啊！咱亭户，咱离它，，恨死它。”
秦毅默，盐铁古便掌控物质。尤其者，更重战略物资。
北方民族正缺少物资，才各朝战争虽偶尔保持胜利，却很难持久原因。
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秦毅眼珠忽转，墩叔问：“墩叔，岛熟吗？”
墩明白秦毅问干嘛：“咱岛住少，岛早知转少回，哪土坷垃，咱清二楚。问做啥？”
“岛片平整沙滩？向阳，岛间短，倒见。”
墩愣，随口：“啊！怎？岛南边，座山。岸边海水太浅，船靠岸，很容易搁浅。太方便，咱住边。”
“吗？”秦毅关点。
“整岛南边海滩，整片，？”
墩莫名其妙，柴已经，愿秦毅营养话，准备再砍。
秦毅听墩描述，顿喜，方完全符合求，简直完啊！
秦毅拉住离墩，神秘：
“墩叔，果，办法次制至少三百斤盐，且幸苦。信吗？”
“别墩叔瞎扯！，叔砍柴！”
墩听什聊笑话。
三百斤？
制盐全加二十斤，三百斤盐，半月才制盐。
知，三百斤秦毅，非常保留数字，因秦毅具体操，精确数据。
三百斤量，绝保证。
(本章完)