十二章商定
周掌柜完吩咐伙计笔墨纸砚拿,完叫住伙计,吩咐声,让厨房准备几菜端。周掌柜估计惠娘姐弟俩应该吃午饭,毕竟午饭间。
惠娘见周掌柜周,始本拒绝,饿,真力气,算抗住,估计柳平安伙扛住,口阻止。
等饭菜端,惠娘矫,弟弟柳平安声,始吃,惠娘虽吃很快,吃饭显很优雅,点农妇,周掌柜暗,定惠娘户落户呢,教导餐礼仪。
方惠娘姐弟俩正高兴吃饭,柳平安,酒楼吃次饭呢,敢呢,别知指定少羡慕呢!惠娘既掌柜口请吃饭,吃饱饱,方周掌柜吩咐伙计纸墨笔岩拿,趁惠娘吃饭功夫合约写,周掌柜离惠娘远处桌写合约,估计惠娘姐弟俩吃完饭,合约写差。
半盏茶功夫,惠娘姐弟俩桌饭菜吃遍,惠娘摸摸肚,终吃饱,挨饿滋味真受,见周掌柜正瞧,惠娘思笑笑;
“让周掌柜见笑,合约写吗?”惠娘问,周掌柜走,写合约递给惠娘,惠娘接,周掌柜字写真错,比半桶水,合约写很详细,且清楚写明,卖方已经卖给买方菜方,再菜方私卖给,否则赔偿买方千两,买方泄露卖方任何信息,赔偿千两。
点惠娘保证,合约基本什问题,按印,才写菜方,,写毛笔字水平真怎,写字估计认识,别肯定懂,写钢笔字,毛笔字真,况且古代繁体字认代表写啊!
回候买本百姓琢磨琢磨,委婉周掌柜:“周掌柜,菜方由写吧,字估计明白。”
“,,写。”周掌柜提毛笔,沾沾墨水,等惠娘口菜方,惠娘周掌柜准备,便始报菜名做菜材料,烹饪间,做菜候注项,周掌柜暗暗,怪做菜吃,注少,周掌柜写完拿菜方吹吹,什碍,念遍,惠娘听听基本什问题,便:“周掌柜什明白,或者什问题问。”
周掌柜吩咐外候伙计厨房汪厨叫,儿,汪厨挺肥胖身躯进雅间,周掌柜刚才写菜方递给汪厨,“按照菜方做吗?趁惠娘,问题直接问。”
汪厨接仔细,菜方,细节明白,怕做味位娘,口请教:“才,请位娘做法教,掌柜怎?”汪厨完向周掌柜。
“惠娘啊,间,麻烦方法教给汪厨吧!”
“今怕,久,该担,,汪厨,明进城教菜做法,先琢磨琢磨,什明白明再问,怎?”惠娘完歉汪厨,真摆谱,今真,早久,皮氏柳父估计担死,明,汪厨惠娘感,毕竟汪厨像惠娘见厨傲娇。
周掌柜见惠娘教汪厨做菜方法,间问题,吩咐汪厨:“汪厨,先琢磨琢磨,记菜方收,免被别脚,菜方记牢,等菜方烧掉,做警惕点,今儿,嘴巴严点儿,别忘敲打敲打,,吧。”
汪厨拿菜方高兴走,掌柜菜方给,明器重,况且娘艺确错,改找比比艺。
惠娘知菜方关系酒楼命脉,菜方被别商业给弄,损失酒楼,坐等周掌柜忙完,让银给。
周掌柜叫刚刚给田螺称重伙计,问柳平安称田螺鲫鱼重量,伙计数,周掌柜让找管账老李拿银。
伙计找老李拿银,周掌柜惠娘:“咱先菜方百十五两,再加三十斤田螺,二斤鲫鱼,田螺百八十文,鲫鱼二十四文,共百十五两贰佰零四文,点点。”
惠娘待买堆东西,况且银票数额太方便兑换,,周掌柜:“麻烦周掌柜帮换张五十两银牌,二张二十两银票,张十两银票,十两碎银,剩全部给铜板吧。”
银票分藏身,碎银贴身放,五两铜板放,门惠娘背做挎包,担被偷。
周掌柜见惠娘已经,吩咐伙计找账房换银,待惠娘银点点,确定什问题,放身收,向周掌柜告辞,明再找汪厨。
惠娘东西拿,准备买东西,给周掌柜品尝田螺,今剩半呢,待买东西方便,罐拿,放桌,向旁边周掌柜:“周掌柜,罐田螺,送给您老酒,吃候热热,味更。”周掌柜高兴接,田螺味很,口福咯。
等惠娘走,周掌柜拍拍头,真该打,,高兴忘惠娘,每隔几往酒楼送田螺鱼,差点儿坏。立马身追,口叫:“惠娘啊,等等!”
惠娘柳平安才酒楼门口,姐弟俩正高兴买东西呢,传周掌柜叫声音,惠娘柳平安门口等,进酒楼,问:“周掌柜叫什吗?”
周掌柜拉惠娘走角,低声:“惠娘啊,啊,田螺鲫鱼,什候方便给送,,每隔三便给酒楼送五十斤田螺,二十斤鲫鱼,先试试,顾客反应,反应,再加货,怎?”
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“,既掌柜口,明白,免产误,田螺季节性吃食,冬,掌柜问,田螺送。”田螺鲫鱼卖给聚宝楼,闹什愉快,至少田螺鲫鱼给娘赚点儿进项。
“,定,按价钱给!”
“谢谢掌柜,预祝合愉快!”
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